韓国旅行「コネスト」 釜山カルメギ|市庁・光化門(ソウル)のグルメ・レストラン
韓国地図 コミュニティ CHINESE(中文)
韓国が始まる、韓国が広がる
韓国旅行「コネスト」
【Klive】1+1で80%OFFのオトクなチャンス!
検索

韓国ホテル

韓国ツアー

公演チケット

格安航空券

携帯・Wi-Fi
HOME 韓国旅行基本情報 交通 エリア グルメ ショッピング 観光スポット エステ 美容医療 韓国語 韓国留学 文化と生活
クーポン

釜山カルメギ

プサンカルメギ / 부산갈매기
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 市庁・光化門 主なメニューセンテメウンタン(スケトウダラのピリ辛鍋)
お気に入りに追加(207人)  *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。
新鮮なタラのアラを使った「メウンタン」の有名店
市庁(シチョン)のザ・プラザホテル裏の小道に、行列のできる「メウンタン(辛い魚のアラ鍋)」の専門店があります。1987年オープンで、毎日夕方になると狭い店内は満席になり、行列ができることもしばしば。センテ(生スケトウダラ)のアラを使ったお鍋で、新鮮な魚のモリ(頭)、コニ(内臓)、エ(肝)、アル(卵)に、唐辛子粉、セリ、ネギ、大根、モヤシなどの野菜を入れて、おろしニンニクをかけ煮込みます。臭みはなく、セリの苦味、スープの辛味、アラの深いコクなどが渾然一体となり美味。ご飯はスープにまぜておじや風にいただいてもグッド。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
スケトウダラの鍋 생태찌개(センテチゲ)
9,000 ウォン
スケトウダラのアラのピリ辛鍋 생태매운탕(センテメウンタン)
小25,000
中35,000
大45,000
ウォン
エイの刺身 홍어회(ホンオフェ)
20,000 ウォン
行列のできる裏通りのメウンタン有名店
市庁(シチョン)の近く、ザ・プラザホテルの裏のごちゃごちゃとした小道に、行列のできる「メウンタン」の専門店があります。1987年オープンというこの辺りでは最も古い店。毎日夕方になると、狭い店内は満席。外に行列ができることもしばしばです。

メウンタンとは、直訳すると「辛いスープ」ですが、普通は魚のアラを使った鍋料理のことを指します。ここ「釜山(プサン)カルメギ」のメウンタンは、センテ(生スケトウダラ)のアラを使ったセンテ メウンタン。釜山(プサン)出身の女社長が、家庭料理と同じ味のものを出してくれるから、リピーターの多い人気店なんです。

こんな細い道に店が!と驚くような立地。店内は大衆的な雰囲気ですが、汚くはありません。市庁のほか、南大門(ナンデムン)からも歩いてくることができます。
新鮮なタラのアラを、その日仕入れた新鮮野菜と
さっそくセンテメウンタン(小:3~4人分、25,000ウォン)を頼んでみます。アラに含まれるのは、モリ(頭)、コニ(内臓)、エ(肝)、アル(卵)。特にコニやエの味は、見た目は悪いですが病み付きになります。

これらのアラと豆腐などに唐辛子粉をふりかけ、セリ、ネギ、大根、モヤシなどの野菜を大量に入れ、おろしニンニクをかけて準備は完了。目の前のコンロにかけます。
キムチ2種類(白菜、モヤシ)は年中変わらないおかず。ここで漬けたものです。そのほかに日替わりの2種類のおかずが出ます。もちろんお代わり自由。メウンタンに合う焼酎をチビチビやりながらメウンタンが煮立つのを待ちます。
南海岸の家庭料理と同じ味
グツグツと煮立ったら完成。小皿によそって食べます。セリの苦味、スープの辛味、アラの深いコク味などが渾然一体となり、コーフンの味です。社長は釜山出身なので慶尚南道風の料理方法ですが、両親が全羅南道出身なので、味付けは全羅南道式だとか。韓国南海岸の家庭の味、ということでしょうか。
アル(卵)
アル(卵)
確かに見た目はよくないのですが、どれも独特の食感で味がよく染みていて、何より新鮮で臭みがない。ハマる味です。
コニ(内臓)
コニ(内臓)
エ(肝)
エ(肝)
メウンタンにはご飯も付いてきます。食が進む甘辛いスープにご飯を混ぜて、お腹一杯食べましょう。

以上、裏道の有名店、釜山カルメギでした。日本人リピーターも多いというこの店で、南海岸の家庭料理を味わってみてください。
基本情報
店名 釜山カルメギ
住所 ソウル特別市 中区 北倉洞 94-42
(서울특별시 중구 북창동 94-42)
[道路名住所]

ソウル特別市 中区 南大門路 25-20
(서울특별시 중구 남대문로 25-20)
電話番号 02-773-8146
Eメール なし
営業時間 11:00~21:50
休業日 日曜日、旧正月・秋夕(チュソク)の連休
日本語 不可
その他外国語 中国語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex)
交通 ・地下鉄1号線市庁(シチョン、City Hall)駅 7番出口 徒歩7分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約方法:電話 (18:00以降のみ予約可)
・Wi-Fi:なし
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
クチコミを書く クチコミを見る
ユーザー投稿写真 クチコミを書く

2017.1.21
あきミヤちゃんさん
クチコミ

2016.11.8
千里さん
クチコミ

2016.11.8
千里さん
クチコミ

2013.7.17
kuwataroさん
クチコミ
ユーザークチコミ クチコミを書く
とにかくうまい (返信: 0 )
タケノコ和也さん 2017.1.26
鱈の内臓が入った鍋でウマイ‼
ボリュームも満点
つづきを読む
マシイッソヨー (返信: 0 )
あきミヤちゃんさん 2017.1.21
平日の14時頃に入りました。
2人でセンテメウンタン小をいただきました。
鍋がグツグツ煮えだすとアジュンマから『セリをワサビ醤油で食べなはれ』と。
食べてみるとマシイッソヨーでした。
白子もたっぷりと入っておりソジュをチビチビやりながら、美味しくいただきました。また来たいですね!
つづきを読む
久しぶりのタラ鍋 (返信: 0 )
千里さん 2016.11.8
何年か前に広蔵市場でタラ鍋を食べたことがありました。味はまぁまぁ美味しいかったけど白子は解凍したものだからなのかボソボソしていたような印象が・・・。

今回は初めての生たら鍋。評判もいいのでお昼にこちらのお店に伺いました。テーブル席は混んでいて奥にある座敷に案内されました。女子二人でセンテメウンタン小を。だしが出ていて白子や肝もたくさん入っていて市場の鍋よりとても美味しかったです!量が多かったですが、何とか具はほとんど完食。〆に雑炊とかあったのかもしれませんが、お腹が限界だったのでやめました。3人だったら〆も余裕だったなぁ。
つづきを読む
一人での食事 (返信: 0 )
zhidao1919さん 2016.9.10
2016年9月10日、昼過ぎに一人で訪問しました。残念ながら、センテンチゲは2人前からということで注文できませんでしたが(1人前のチゲは今はやっていないとの事)、牛レバーとセンマイノ刺身+ソジュを注文しました。レバーは新鮮でおいしかったです。最後の会計の際、「ご飯とおしんこでご飯食べる?」と気を使っていただきました。次回は、2人以上で再挑戦したいです。
つづきを読む
おいしい! (返信: 0 )
うっそーちゃんさん 2016.1.16
臭みもなく、あっさりしていて、味付けも良く、山盛りのセリも爽やかで箸が進みます。ボリュームのある鍋(センテメウンタン小サイズ)でしたが、二人で持て余すことなく、最後まで美味しく食べられました。お店の方も感じが良く、広くはない庶民的なタイプのお店ですが、居心地もよかったです。
つづきを読む
このページを見た人はこんなページも見ています
具沢山でど迫力のヘムルチムを味...
日本人駐在員も納得の本格回転寿...
周辺のお店情報
全て グルメ ショッピング スポット エステ 美容医療
北村ソンドゥブ

(20.02m)
春川名家タッカルビ

(27.2m)
薬草マウル 南大門店
鶏だけではなく、アヒルを使った韓方(ハンバン)料理でも人気の薬膳料理専門店
(52.09m)
エソン会館

(64.4m)
コネストで予約可能な周辺のホテル情報
ホテル8アワーズ
徒歩圏内に南大門市場!観光やショッピングを満喫できる好立地ホテル
5,760円~
クチコミ評価 4.7 / 26件
スターゲストワンルームテル
ソウルの中心部にあるスター ゲスト ワンルームテルは、韓国銀行 貨幣金融博物館、南大...
5,390円~
クチコミ評価 2.5 / 7件
地図で見る
韓国グルメジャンル別お店リスト
韓国グルメ特集記事
クーポンを使って韓国人気カフェをオトクに楽しもう♪
目から楽しむ!明洞で写真映えするスイーツを食す♡
春を呼ぶ甘酸っぱい旬のいちごを韓国カフェで楽しむ!
コネストユーザーから評価の高い明洞の焼肉店!
もっと見る
掲載日:07.07.30   最終更新日:13.02.20 (更新履歴
・その他外国語、予約方法、アクセス情報を更新しました(20130220)
・アクセス方法を更新しました(20121011)
・一部メニュー内容、予約方法、テイクアウト情報を更新しました(20120504)
[閉じる]
※記載内容には細心の注意を払っていますが、掲載店との間で生じた損害・トラブルについては、当サイトは責任を負わないものとします。
※内容は予告なく変更される場合があり、完全性・正確性を保証するものではありません。掲載情報は自己責任においてご利用ください。
 
週間人気記事
総合 グルメ
1 口コミで評判の韓国焼肉の店in明洞
コネストユーザーから...
2 いちごスイーツを韓国カフェで満喫
春を呼ぶ甘酸っぱい旬...
3 ソウル駅都心空港ターミナル(施設・アクセス案内)
事前搭乗手続き(チェ...
4 恋愛韓国語
大好きなあの人に、韓ドラのような甘い愛の...
5 All that SWEETS
ケーキやマカロンがカワイイ!SNSで人気韓国...
ニュース人気アクセスランキング もっと見る
マートに行ったチョン・ジヒョン
17.02.16
最近流行の韓国女性の化粧法は?
17.02.17
T.O.P陸軍訓練所入所写真を公開
17.02.16
韓国に来た羽生、キム・ヨナ並み...
17.02.15
韓服姿で卒業式
17.02.16
人気クーポンランキング クーポン一覧
免税店クーポン
ロッテ、新羅、東和などの人気店
免税店クーポン
Cafe de paris 明洞店
【10% OFF】全メニュー対象
Cafe de paris 明洞店
晴而整(チョンイジョン)...
【5~10%OFF】韓方薬処方
晴而整(チョンイジョン)韓医院
明洞実弾射撃場
【プレゼント】銃弾
明洞実弾射撃場
U:DALLY ソウル石村湖店
【5% OFF】全メニュー
U:DALLY ソウル石村湖店
みんなが探してる!ホットキーワード
急上昇!検索ワード
編集部おすすめ
NOW!ソウル リスト
2017.02.21(火)
もっと見る
柔らかい鴨肉で箸が進む!木洞... 02/21
海女さんのお店でいただく、ウ... 02/21
日本の携帯の国際ローミングで 02/21
充実したラインナップ!韓国公... 02/20
国内産の豚肉にこだわった、超... 02/20
エビ焼きのセット 02/20
コネスト予約センターコネスト予約センターコネスト予約センター
・営業時間 9:30~18:00(月~土)
・休業日  日曜日・1月1日
道路名住所」とは?
2014年から施行された新しい韓国の住所表記法です。 → 詳細
韓国旅行「コネスト」
COPYRIGHT ⓒ 2017 韓国旅行情報「コネスト」 All rights reserved.
今日見た記事
もっと見る(1)
【注目の記事】
[ 閉じる▲ ]
[ 固定解除 ]