麻浦チンチャ元祖チェデポ マポチンチャウォンジョチェデポ / 마포진짜원조최대포
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1949年開業の老舗!孔徳駅近くで有名な韓国焼肉店
「チェデポ」は、1949年に創業したという韓国焼肉の老舗店で、ソウル出身のご年配の間では知らない人はいない、と言われるほど昔から庶民向けの焼肉を提供し続けてきました。当時からモクサル(首肉)の塩焼きや秘伝のタレをつかったテジカルビが美味しいと大きな反響を呼び、周辺にはお店と関係ない、似たような名前の店舗も増え始めて以降、店舗名を「マポで本当の元祖店・チェデポ」という韓国語名に変えたほどの人気店です。店内は広く400席ほどあり、昔ながらの雰囲気が残っています。3路線が乗り入れる孔徳(コンドッ)駅周辺に位置。周辺ホテル宿泊者はもちろん、他エリアからも食べに訪問したいお店です。 |
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マッコリとの相性も良い韓国焼肉の老舗店「チェデポ」
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主なメニュー
メニュー名 |
ハングル/英語 |
価格 |
豚カルビ |
돼지갈비(デジカルビ) |
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豚首肉の塩焼き |
소금구이(ソグムクイ) |
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豚の皮 |
껍질(コッチル) |
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お店の特徴
チェデポは庶民の味方
「チェデポ」は、豚焼肉の専門店として1949年に開業したソウルの焼き肉店の中でも超が付くほどの老舗店。焼肉店密集地帯の 麻浦(マポ)エリアにあります。
店名の「チェ」は創業主の姓で、「デポ」は マッコリを指します。焼肉といえば 韓国焼酎が主流ですが、この店では当初マッコリを出し、安価で良質な豚焼肉と一緒に庶民も腹いっぱい楽しめるのを売りにしていたそうです。
歴史ある人気店
門外不出の秘伝タレはこの店にしかありませんが、「チェデポ」が名店として知られるようになってから、類似した店名の店が現れるようになりました。そのことから店名の頭に「真の元祖」と付けるようになったとのこと。
※近くに同名の類似店がありますが、関係ありませんので、ご注意下さい。
創業者チェ・ハンチェ氏のテレビ出演時の写真
赤い文字で「真の元祖」と書かれています
人気のメニュー
豚首肉の塩焼き(ソグムクイ) 1人前(200g) 18,000ウォン ※写真は2人前、2人前以上から注文可
「チェデポ」の自慢の 首肉(モクサル)の塩焼き(ソグムクイ)は生後6ヶ月の豚のみを使っています。脂がよくのった首肉は、むっちりとした適度な歯ごたえがあり、噛むと甘い肉汁が口の中にひろがります。
付け合わせの葉野菜にニンニクや味噌などを一緒に包んで食べても美味しいですが、まずは塩のみで肉の純粋な味を楽しんでみて下さい。
豚カルビ(テジカルビ) 1人前(250g) 18,000ウォン ※写真は2人前、2人前以上から注文可
もう一つの看板メニュー、 豚カルビ(テジカルビ)。特徴はなんと言っても代々秘伝のタレです。
「チェデポ」のタレは肉の旨みを引き出す役割をしっかり担っています。甘さが控えめなせいか焦げにくく、付け合せの特製ソースをつけて食べても美味しく、骨に付いた肉は、手づかみでむしゃぶりつくように頂きましょう。
豚皮(コッテギ) 1枚 10,000ウォン
地元の韓国人客が好んで注文するのが「豚皮(コッテギ)」で、雌豚の乳頭部分のみを使っています。
豚皮はあのくにゃくにゃと噛み切れない歯ごたえが苦手な人も多いと思いますが、「チェデポ」の豚皮は柔らかい上、秘伝のタレがよく染み込むように焼かれるので飽きずに食べられます。コラーゲンが豊富なので女性客には「(美肌の)薬だと思って食べてみて」と薦めている、との事。
韓国焼肉には韓国焼酎の方が合うとよく言われますが、「チェデポ」の伝統に習ってマッコリを試してみましょう。特に秘伝ダレのよく染み込んだコッチルとの相性は抜群です。
サイドメニュー
黒米冷麺(フッサルネンミョン) 9,000ウォン
シメは キムチの汁を使った黒米冷麺(フッサルネンミョン)。「チェデポ」のは黒米の麺を使うのが特徴です。歯ざわりはベトナムのフォーに似ています。
キムチの酸味、ごまの風味、さっぱりした牛ダシのスープが絶妙に絡み、焼肉の食後感をさわやかに洗い流し、胃を満たしてくれます。
お店の様子
北側の路地からの入口
麻浦(マポ)には うまいもん通り(モッチャコルモッ)と呼ばれる焼肉店が密集した通りがありますが、「チェデポ」はそこから少し外れていて、 地下鉄5・6号線、 空港鉄道A’REXなどが乗り入れる孔徳(コンドッ)駅近くにあるエキチカ焼肉店です。
お店はとにかく広く、お店の拡大を重ねた結果と思われますが、複数の独立した部屋があり、合わせて400席の収容量です。全体に老舗らしく質素で落ち着いた雰囲気。年季の入った重厚な食卓が印象的です。
東側の入口
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基本情報
店名 |
麻浦チンチャ元祖チェデポ |
住所 |
ソウル特別市 麻浦区 孔徳洞 255-5
(서울특별시 마포구 공덕동 255-5)
[道路名住所]
ソウル特別市 麻浦区 麻浦大路 112-4
(서울특별시 마포구 마포대로 112-4)
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電話番号 |
02-719-9292 |
Eメール |
なし |
営業時間 |
11:00~23:00 |
休業日 |
年中無休 |
日本語 |
不可 |
その他外国語 |
英語 中国語 |
支払方法 |
ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり |
交通 |
・地下鉄5号線孔徳(コンドッ、Gongdeok)駅 5番出口 徒歩2分
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関連サイト |
www.instagram.com/choidaepo_official |
詳細情報 |
・全席禁煙
・テイクアウト:可 ・予約:電話
・Wi-Fi:暗号型
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こだわり |
ムード深夜営業1人OK朝食OK1万ウォン以下芸能人年中無休
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ユーザー投稿写真 |
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2023.5.21 おかみさんとさだきちさん クチコミ
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ユーザークチコミ |
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良
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たおるさん 2024.1.6
豚カルビ、塩焼き、皮、黒冷麺、温麺を注文
温麺以外はどれも美味しかった!
残念な口コミさんが食べられなかったと書いてらっしゃいましたがうちの家族は全く真逆で取り合いになるくらいでした!
個人の味覚は違うので感想も色々ですね
次回はこちら用の服を持参して挑みたいと思います^ ^ ... |
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良
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おかみさんとさだきちさん 2023.5.21
お店の活気にバワーを頂けます
お客さんもエネルギッシュに飲食されてますが
お店のアジュンマ、アガシのキビキビした動きにもバワーを
頂けます
塩対応などありません
デジカルビのタレは絶妙
美味しく頂きました
お店は広くよほどのことがないとウェイティングはないかなぁ
また、元気を貰いに行きたいお店です ... |
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良
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kosora8さん 2022.11.30
孔徳駅すぐそば(いくつか入り口がありGoogleマップの口コミなどに載っている豚のイラストがある看板は細い路地に面している為、分かりにくいです。)、日曜日の夜18時頃でしたが、店内は地元の人で賑わってました。壁に韓国語でメニューが貼ってありますが、日本語のメニューもありました。デジカルビは絶品で、たらふく食べてマッコリも飲んで1人2万ウォンいきませんでした。また旅行に来たらリピートしたいです! ... |
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良
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まなをさん 2022.11.21
2年9か月ぶりのソウル。
お昼もとうに過ぎていたから
キムチチゲ的なスープを求めて
看板に書いてあったから入ったこちら。
あとで思えばここ、デジカルビの有名店ですよね。
入口が3方あって、一番地味なとこから入ったからわからなかった~
さらにここ。10年前、夜中に探して探せなかったお店だ!
と、後々思いいたったのですが、その日は空腹が勝ちすぎて
とにかくキムチチゲが食べたいとリクエスト。
週末はやってないのよね~と軽くあしらわれ、
肉しかないわよとのことで頭の回ってない私は
サムギョプサルくれって言いましたよわれながらはず。
あきれつつも情のあるあじゅんまがメニュー本を持ってきてくれて
ようやっと理解、デジカルビか!
1食目にありつけることができました。
食べて飲んで1人2万krw超えない感覚でしたが、
ソウルも物価高のあおりを受けてこえてました。
2人分から言われなかったなと思っていた理由がここかな。
デジカルビとビールで2.1万krwでした。
でも味はさすがの老舗、おいしかった~!
肉味もさることながら、タレがよい。
ひとりでガツガツたいらげて参りました。
リピ必須なので次回は友人と来たいと思います。 ... |
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良
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usamimiさん 2020.3.23
最近は訪韓時はオギョプサルに浮気してましたが、久しぶりにデジカルビが食べたくなりこちらにお邪魔しました。デジカルビの甘い味が美味しい!
でも今回初めて食べた冷麺が無性においしくハマりました。帰国してからも「あの冷麺美味しかった~」と何度も思い出しちゃうくらいです。近くの席に座っていた地元の家族も一つ冷麺を頼んでたのですが、美味しかったのかおじいさんが追加で注文して一人で食べてました。
またあの冷麺のために、訪韓の際にはお邪魔したいと思ってます。 ... |
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買ったお肉をその場で焼肉!市場の中にある精肉店で韓牛を食べる |
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明洞からも徒歩圏内!鐘路の美味しい韓国焼肉店 |
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豚焼肉の極致!?蜜ろう熟成サムギョプサルが味わえるお店 |
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グラッド麻浦 空港鉄道駅からすぐ!弘大(ホンデ)や梨泰院(イテウォン)・東大門も地下鉄1本の好立地ホテ… 30,760円~ |
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高級店からコスパ抜群のお店まで!ソウルの人気店を紹介 |
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掲載日:22.04.15 最終更新日:24.03.26 (更新履歴)
・記事全体を更新しました(20240326)
・記事全体を更新しました(20221128)
・記事全体を更新しました(20220415)
(2021年以前の更新履歴を省略) |
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