韓国旅行「コネスト」 クァンファムンチッ|市庁・光化門(ソウル)のグルメ・レストラン
KONEST

クァンファムンチッ

クァンファムンチッ / 광화문집
コネスト 投稿
4.8 エリアソウル > 市庁・光化門 主なメニューキムチチゲ、ケランマリ
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オフィス街・光化門の路地裏に潜むキムチチゲの老舗
「クァンファムンチッ」はオフィス街である光化門(クァンファムン)の路地に軒を構えて30年以上なる人気のキムチチゲの老舗。お店はテーブル5つでいっぱいになるほどの広さで、庶民的でこぢんまりとした雰囲気です。長期熟成キムチで作ったキムチチゲはシンプルかつスタンダードな味で、タデギ(薬味)がのっているのが特徴。たっぷりの豚モクサル(首肉)も入っていて、スープに豚のうまみが染み渡り美味。ケランマリ(玉子焼き)はキムチチゲとセットのように注文するお客が多く、付け合せのキムチは鍋とは別に毎朝作られたものが並びます。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
キムチチゲ
※ごはん付き
김치찌개(テジキムチチゲ)
7,000 ウォン
豚辛炒め 제육볶음(チェユッポックム)
10,000 ウォン
巻き卵 계란말이(ケランマリ)
5,000 ウォン
路地裏に潜むキムチチゲの老舗
クァンファムンチッはオフィス街・光化門(クァンファムン)の中心、世宗文化会館脇の路地に軒を構えて35年(2012年現在)になるキムチチゲの老舗。

古ぼけた店舗も、数少ないメニューも変わることなく、それでいて味どころの多い光化門周辺でひたすら愛されつづける味自慢の店です。
味が自慢、老舗の雰囲気漂う店
創業当初からそのままであろう年季の入った店舗。テーブル5つでいっぱいの狭い店内(2階もあり)。数少ないメニュー(メインメニューは3つのみ)と、味自慢の老舗の雰囲気がぷんぷん漂う店。店主によれば「来てないテレビ局はない」ほどマスコミに取り上げられているとのこと。
キムチチゲ(ごはん付き)
これ一つで店を支えているといっても過言ではない、代表メニューのキムチチゲ。特徴はタデギ(にんにく、唐辛子、酢などで作った薬味がのることと、たっぷり入った豚モクサル(首肉)です。

しっかりした歯ごたえのモクサルを受け止めるのは長期熟成キムチのスープ。これだけ揃えば不味いはずがない、シンプルかつスタンダードともいえる味。
ケランマリ(玉子焼き)
もう一つの看板メニュー、ケランマリ(玉子焼き)。作り方はだし巻き卵に似ているが、だしは入っておらず、卵と具に入るねぎ、塩の味のみ。

この単純な卵料理がキムチチゲによくあうので、常連客はほとんどセットのようにキムチチゲと一緒に注文。付け合せ類はキムチチゲと同じものがつくので焼酎のつまみとして単品で注文する客もいました。
付け合せ類 (季節により多少変更あり)
さわやかな苦味を含む

ヨルム(大根の葉)キムチ
さわやかな苦味を含む
ヨルム(大根の葉)キムチ
ケランマリとよくあう

豆もやしの和え物
ケランマリとよくあう
豆もやしの和え物
付け合せのキムチはチゲに使うものと違い

その日の朝漬けられる
付け合せのキムチはチゲに使うものと違い
その日の朝漬けられる
肉料理の箸休めに良い

さっぱり味の水キムチ
肉料理の箸休めに良い
さっぱり味の水キムチ
やはり美味かった!噂通りの店
店主は何か混ぜたり過度に加えたりするのでなく、シンプルなものがお好みのよう。この辺が見事に記者の好みと合致し、最後のひとさじひと箸まで堪能させていただきました。

常連客が帰り際に「こんな不味いの取材してどうすんの」とちゃちゃを入れると、アジュンマは「それならこれからあんたには少しだけ出してやるよ」と切り替えしていました。こんなやりとりが聞けるのも客に愛される老舗ならではの、また来たくなるお店です。
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基本情報
店名 クァンファムンチッ
住所 ソウル特別市 鍾路区 唐珠洞 43
(서울특별시 종로구 당주동 43)
[道路名住所]

ソウル特別市 鍾路区 セムナン路5キル 12
(서울특별시 종로구 새문안로5길 12)
電話番号 02-739-7737
Eメール なし
営業時間 9:00~22:00(ラストオーダー21:30)
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の連休
日本語 簡単な会話程度可
その他外国語 不可
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
交通 ・地下鉄5号線光化門(クァンファムン、Gwanghwamun)駅 8番出口 徒歩3分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約:電話
・Wi-Fi:なし
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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2019.1.27
masa7131さん
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2018.9.17
korea1さん
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2018.9.17
korea1さん
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masa7131さん 2019.1.27
​クァンファムンの路地裏に軒を構えて40年以上、ソウルで5本の指に入ると云われているキムチチゲの名店です

ピリ辛なんだけど、それでいてさっぱりとした味のクンムル(スープ)
たっぷりと入ったキムチと豚肉
韓国の昔のキムチチゲって、こんな味だったんでしょうか・・・
まさに、味わいのある本物のキムチチゲですね

あと、塩だけで味付けをした素朴なケランマリ(玉子焼き)も外せません

キムチチゲとケランマリをアテにしての
ナッスル(昼酒) ナッスル(昼酒)

久しぶりにリピしたけど、
あ~ 美味かった~

찰 먹었습니다~
(ごちそうさまでした)
masa
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korea1さん 2018.9.17
朝10時頃2人で入店、キムチチゲ、ケランマリ、ビールを注文。
かなり酸味の強いキムチチゲと、優しい味のケランマリとの組み合わせが、安定の美味しさです。

余談ですが食後、この路地の更に裏奥へ行くと、もう一軒小さなキムチチゲ専門店が
あったのですが、かなり良さそうな雰囲気
でした。
キムチチゲのハシゴもいいかと思い、入口横で野菜の仕込みをしていたハルモニに、入れるか
聞いた所、準備中で12時から営業との事で断念。次回の宿題にします。
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8月15日行きました (返信: 0 )
korea1さん 2017.8.18
12時30分頃1人で入店。
キムチチゲ7000w、ケランマリ5000w、
コンギパッ1000wを注文。

※メニューには記載ありますが
コンギパッw1000は無料のようで
前回も今回も料金に含まれませんでした。


酸っぱいキムチチゲと、シンプルな
ケランマリの組み合わせが相変わらず
美味しかったです。

当日は、隣の世宗文化会館で光復節式典が
あったせいか、かなり混雑していました。

この前日頃から、卵の殺虫剤使用に関する
ニュースが連日報道されていましたが
この店では、全く通常通りケランマリを
販売し、私を含めた多数の客も普通に
食べていました。
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パボさん 2017.7.7
​ 7月3日(月) 午前9時20分頃、2名で入店

 この店の皆さんのクチコミを拝読し「この店は匂うぞ(笑)!」と思いやってきました。

小屋のような店舗は想像以上に狭く、ディープでした。店に入ると「キムチチゲ?、ケランマリ?」と聞かれたのでそれに従います…、というか基本的にそれしかないです。先客の若い男性三人組もキムチチゲとケランマリです。

 キムチチゲには豚肉も豆腐もゴロゴロたくさん入っています。本来酸っぱいキムチチゲは苦手なのですが、この店のは酸味がそれほどきつくなくてとても美味い!ケランマリは普通です。

  私自身は朝から大当たりのお店に大満足でしたが、同行の妻はこの手のお店(ボロ美味しい店)が苦手なのと、キムチチゲも酸味が強すぎとのことで、少々微妙な反応をしておりました(笑)。
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korea1さん 2016.7.18
午前10時頃、2名で入店。
強い雨のせいか、客は私達のみ。

アジュンマ達はちょうど賄い中でしたが
笑顔で迎え入れてくれました。

キムチチゲ2、ケランマリ、ご飯2を注文。
程よい酸味のキムチチゲと、シンプルなおかず、ケランマリのホッとする優しい味。
どれも美味しかったです。

アジュンマ4人で、テキパキと店を切り盛り。
このような店は大体間違いなしですね。

更に会計をしたところ、ご飯のw2000をサービスしてくれました。

断ったのですが、美味しそうに完食したから、と言われたので、ありがたく御好意を受けました。

また、行きます。
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掲載日:07.07.21   最終更新日:13.02.27 (更新履歴
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