韓国旅行「コネスト」 マ・ボンリム ハルモニチッ|東大門(ソウル)のグルメ・レストラン
KONEST

マ・ボンリム ハルモニチッ

マボンニムハルモニチッ / 마복림 할머니집
コネスト 投稿
4.5 エリアソウル > 東大門 主なメニュートッポッキ鍋
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東大門近く!新堂洞トッポッキタウンの人気店
餅を大鍋で野菜などと一緒に煮込んで食べるスタイルのトッポッキ専門店「マ・ボンリム ハルモニチッ」。1953年に創業主のマ・ボンリムさんが、「トッ(餅)+チャジャン(炸醤:ジャージャー麺のソース)+コチュジャン」を組み合わせ編み出した料理で、現在は屋台などで食べられる人気メニューとして親しまれています。東大門(トンデムン)からも程近い新堂洞(シンダンドン)のトッポッキタウンにある元祖店で、180席ある大規模店。メニューはトッポッキのみで、餅、練り物、麺類、マンドゥ(焼き餃子)、ゆで卵が入ってボリューム満点です。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
トッポッキ鍋 2人前セット 떡볶이 2인분(トッポッキイインブン)
13,000 ウォン
お店の特徴
現代トッポッキの元祖店
マ・ボンリムお婆さん
マ・ボンリムお婆さん
「マ・ボンリム ハルモニチッ」とは韓国語で「マ・ボンリムお婆さんの店」という意味の店名です。創業主の故マ・ボンリムさんは現店主の義母に当たります。

朝鮮戦争直後の1953年、マ・ボンリムさんが自ら編み出した「トッ(餅)+チャジャン(炸醤=ジャージャー麺のソース)+コチュジャン」という間食トッポッキ(元来トッポッキは醤油ソースの宮廷料理)を、新堂洞(シンダンドン)で売り出したところ全国的に広まり、現在屋台などで食べられるトッポッキへと発展しました。自他ともに認める現代トッポッキの最初のお店です。
トッポッキタウンの入り口に位置する大型店舗
東大門(トンデムン)からも程近く、地下鉄2・6号線が乗り入れる新堂(シンダン)駅近くに、トッポッキ鍋の専門店が密集したトッポッキタウンと呼ばれる通りがあります。

その入口ゲート近くに構える広いお店です。
人気メニュー
トッポッキ 2人前 13,000ウォン
メニューはトッポッキ鍋のセットメニューのみで2人前から注文可能です(料金は先払い)。

人数分の餅プラス、韓国オデン(練り物)、チョルミョン(コシがあるでんぷんの麺)、インスタント麺、揚げ餃子(マンドゥ)、ゆで卵が基本で入ります。具材および餅はそれぞれ追加注文できます。
主役の餅は、小指ほどの小さなもので食べやすいです
主役の餅は、小指ほどの小さなもので食べやすいです
トッポッキの名脇役韓国オデン、

スパゲティに似た質感のチョルミョン
トッポッキの名脇役韓国オデン、
スパゲティに似た質感のチョルミョン
カリカリの揚げ餃子。ラーメンはインスタント麺
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これもトッポッキ鍋には欠かせないゆで卵
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中央に唐辛子とともに載ったジャン(醤)と呼ばれる赤い薬味。これがトッポッキの味を決定付けます。
中央に唐辛子とともに載ったジャン(醤)と呼ばれる赤い薬味。これがトッポッキの味を決定付けます。
壁にかけられたエプロンは自由に使いましょう。真っ赤なトッポッキには欠かせないアイテムです。
壁にかけられたエプロンは自由に使いましょう。真っ赤なトッポッキには欠かせないアイテムです。
<トッポッキ鍋の作り方>
1.エプロンをつけたら、煮ていきます
1.エプロンをつけたら、煮ていきます
2.煮立ち始めたら2つのスプーンで混ぜほぐします
2.煮立ち始めたら2つのスプーンで混ぜほぐします
3.ソースがこのぐらいの状態になったら食べごろなので弱火にします
3.ソースがこのぐらいの状態になったら食べごろなので弱火にします
4.伸びないうちにまず麺から食べましょう。もはやどれがチョルミョンでどれがラーメンか分かりません
4.伸びないうちにまず麺から食べましょう。もはやどれがチョルミョンでどれがラーメンか分かりません
5.水気がなくなったら「ユクス・チュセヨ(汁ください)」と言って足してもらいましょう
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6.鍋を直接突付いてもいいですが、熱いので取り皿にとった方が食べやすいです。
6.鍋を直接突付いてもいいですが、熱いので取り皿にとった方が食べやすいです。
お店の様子
「マ・ボンリム ハルモニチッ」は、トッポッキ鍋の元祖店らしくトッポッキタウンの入り口にでんと軒を構えています。看板の創業主マ・ボンリムさんの笑顔に迎えられ店に入ると、中は収容量180席の大所帯。奥の方は元々自宅だったのを改装して店を広げたとのことです。

韓国の人気グルメ番組「美味しい奴ら」をはじめ、国内外のメディアにもたびたび登場。日本の韓国観光ガイドブックでもお馴染みの有名店です。また、すぐ近くに、息子が運営する分店「マンネアドゥルネ」があり、似たような味のトッポッキ鍋が味わえます。
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基本情報
店名 マ・ボンリム ハルモニチッ
住所 ソウル特別市 中区 新堂洞 292-112
(서울특별시 중구 신당동 292-112)
[道路名住所]

ソウル特別市 中区 茶山路35キル 5
(서울특별시 중구 다산로35길 5)
電話番号 02-2232-8930
Eメール なし
営業時間 10:00~24:00
休業日 第2・4月曜、旧正月・秋夕(チュソク)の前日と当日
日本語 不可
その他外国語 中国語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
交通 ・地下鉄6号線新堂(シンダン、Sindang)駅 8番出口 徒歩5分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約:電話 (週末は予約不可)
・Wi-Fi:なし
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
備考 ※写真は取材当時のものです
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2020.1.8
ちょてるさん
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ちょてるさん 2020.1.8
必ず、渡韓時には来てます。
毎度美味しいし、安い(^O^)/
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camieeさん 2019.10.3
9月の末近く、平日の午後2時過ぎに1人で行って来ました。店内には数組居ただけで余裕ですぐに着席。ある程度、いや相当覚悟して一人前を頼みましたが、いざ目の前に鍋をバーンとセットされると(あわわわ( ̄O ̄;)・・)とたじろいでしまいますね。餃子の様な形のティギムは中身何なんだろう?と思ってましたが魚の揚げ物でした。おでん(はんぺん)も想像通りのお味、野菜もたっぷりで満足。ただ、サリは結構残してしまったのが無念・・。

何でも1人で食べに行くことが好きなんですが、このトッポッキは1人で食べるより断然複数人で食べるメニューだなぁと実感。1人でゆっくり食べるって感じじゃ無いし(麺もあるし、汁気も少ないしね)、黙々と食べてると何か大食い大会に挑戦しているみたいで(苦笑)。これでポックンパまで行けるってビックリするわ・・・(笑)。
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もう一回行きたい (返信: 0 )
funny82さん 2018.3.27
3/21、15時半頃小雪が舞う中に行ってきました。
この界隈の数多くの店からここを選んだのは一人でもokだったからです。この時間は一人のお客さんも多く(観光客ではなさそうでした)、居心地が良かったです。
さてトッポッキですが、辛い、けど美味しい∧∧ 特におでんがたっぷりありお腹にたまりました。 お一人様の女性がポックンパを追加してて、あ~私も食べたいと思いましたが、既にお腹いっぱいだったので断念しました。その後、テレビ番組で出演者が本当に幸せそうにこの店で食べており、やっぱりポックンパが食べたくなり25日の19時頃行きましたが長蛇の列で諦めました。後悔です。
茹で卵は入ってませんでした。複数のお客さんも茹で卵を追加注文してたので、一人用は茹で卵無しではないと思います。
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ちょてるさん 2018.1.18
中がリフォームされて綺麗になってた( *´艸`)
安くてめっちゃ美味しかったヾ(≧▽≦)ノ
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マカロニ◇さん 2017.4.10
日本から遊びにやってきた友人が、梨大前で食べたラッポッキが忘れられない~というので、
それならラッポッキが食べられる本場!?トッポッキタウンへ!と思い、
4月1日の土曜日13時半頃に二人で訪問しました。

とりあえず韓国の町並みを楽しんでもらおうと入り口から奥まで一通り散策し、
行列の途絶えないこちらに決めました。
私たちの前を歩いてお店を物色していた人たちも結局戻ってきて後ろに並んでいました。

10分ほど列を作って席に通してくれました。
トッポッキタウンともなると外国人客に慣れているのか
店員さんはとてもフレンドリーかつ親切でした。
注文はトッポッキ2人前セット(11,000ウォン)にしました。
ぐつぐつ煮ること約15分。いい感じに煮えてきたので食べ始めましたが、
店内はトッポッキを煮るガスボンベのせいなのか、はたまた人の熱気なのか、
灼熱で思わず着ていたセーターは一時脱ぎ捨てました。
この時期クーラーは付いておらず、扇風機も回っていなかったので
暑がりな方はトッポッキ鍋どころではないかもしれません。

お鍋は以前もっとピリ辛味だった気がするのですが、
辛味を調整してくれたのか(?)さっぱりしたお味でした。
しかしながら友人は辛いし暑いしでなかなか食事が進まない様子。
具は餅、野菜、春雨、玉子などなど具沢山で、量は二人で十分でした。

結論は、『梨大前のラッポッキ店に連れて行ってあげればよかったかな』でしたが、
トッポッキタウンの雰囲気と、下調べで見ていたコネスト記事で紹介されている
「ゲートに寄り添うように存在するタウンに入りたくても入れない?屋台」
を実際に見れたことが良かったので、良にします。

この屋台、待機中!な揚げ物が山盛りに積んであり、
今日一日で果たして完売できるのか… 大きなお世話ながら心配になりました。
次回はこの屋台に飛びこんでみようかと思います。
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