大邱の必食グルメと言えばマクチャン。
しかし、大邱に複数あるマクチャン通りは微妙に中心から離れている。
中心付近でぱっと行っておいしいお店はどこかなーと、
ネイバーで検索して評価が高かったのがこちらのお店。

とにかく、安いです。
マクチャン１人前6000ウォン。
サムギョプサルも1人前7000ウォン。
やっす。

肝心のお味ですが、もう幸せの極みです。
かりっかりに焼いたマクチャンの歯ごたえ。
ニンニクや大根の酢漬けと一緒に食べる風味。
焼酎とくいっと飲めばもう最高です。（写真は果物焼酎ですが…）

2人でパルゴンマクチャン２人前、生マクチャン１人前を食べました。
あと、ケランチムはサービス、終盤でごはんとチゲを頼みました。

お店の名前が付いたパルゴンと生の違いですが、
スタンダードの方は一度蒸した状態、生はそのままのものです。
生のほうが、日本のホルモン焼きのようにシコシコした歯ごたえが楽しめます。
韓国っぽいのはスタンダードのほうですが、生もめちゃうまいので、
ここは両方食べるのがいいかなと思います。

この安さ、近所にあったら週一でマクチャン食べますわ。
ソウルだったら10000ウォン～ってところです。

あと、お店の社長さん？お兄さんが寡黙にいい仕事してます。
だんまりなのに親切オーラがあふれて、焼き方を指南してもらいつつ、
パンチャンのお代わりも惜しみなく持ってきてくれて、
美味しくいただくことができました。

※写真を見るとお客さんがいないように見えますが、
　入ったときはほぼ満席でした…時間が遅 . . .