韓国旅行「コネスト」 紅豚|梨泰院・龍山(ソウル)のグルメ・レストラン
KONEST

紅豚

ホンドン / 홍돈
コネスト 投稿
4.7 エリアソウル > 梨泰院・龍山 主なメニューモクサル、サムギョプサル、コッテギ(豚皮)など
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龍山電気商店街の裏路地に潜む燻製焼肉の名店
龍山(ヨンサン)の電子商店街の裏路地にある「紅豚(ホンドン)」は、独自製法の燻製豚焼肉が話題の店。1996年の開業で、当初は一間幅しかない店にテーブルを数個並べて営業しましたが、口コミで話題になり今では150席の収容量を誇るまでに。バラックのような大味な作りの建物がメインの客席で、外には燻製用の炉が置かれています。肉は燻製の過程で軽く火を通し、さらに各テーブルの炭火で焼き上げます。メインの首肉(モクサル)はジューシーで、好みで玉ねぎと唐辛子の入った醤油だれやコチュジャン、きなこ、塩をつけて食べます。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
豚首肉 목살(モクサル)
11,000 ウォン
豚皮 겁데기(コッテギ)
6,000 ウォン
冷製キムチそうめん 김치말이국수(キムチマリグッス)
3,000 ウォン
お店の特徴
口コミで大きくなった話題の店
龍山(ヨンサン)電子商店街の裏路地にある「紅豚(ホンドン)」は、独自製法の燻製豚焼肉が話題の焼肉店。

1996年の開業で、当初は一間幅しかない店にテーブルを数個並べて営業していましたが、口コミで話題になり、今では150席の収容量を誇るまでになりました。

店名の「紅豚」は燻製にすると肉が紅くなることと、店主がファンだというアニメ映画「紅の豚」にちなんだものとのこと。
紅豚特製の燻製焼肉
40~50分ほど炉に入れてあぶる
40~50分ほど炉に入れてあぶる
「紅豚」の燻製豚焼肉は、燻製と炭焼きの2つの過程を経て焼かれます。燻製の過程では完全な燻製にするのでなく、40~50分ほど炉に入れ半焼けの状態で提供。
薪には韓国産の

クヌギのみを使う
薪には韓国産の
クヌギのみを使う
半焼け状態のモクサル(左)と

豚カルビ(右)
半焼け状態のモクサル(左)と
豚カルビ(右)
炭火焼きにもクヌギが使われる
炭火焼きにもクヌギが使われる
燻製が終わるとテーブルの炭火で焼きます。こうして2つの段階を経ることで、燻製ならではの風味を生かしつつ、肉の旨みをしっかり残せるとのこと。また、燻製で完全に火を通すより時間の短縮にも。
人気メニュー
豚首肉(モクサル) 11,000ウォン ※写真は2人分
「紅豚」の名の所以になっている、燻製され赤くなった肉をテーブルで炭火焼き。完全に火が通ったらいただきましょう!
はさみで切りながら焼く
はさみで切りながら焼く
好みで自家製コチュジャン、きなこ、塩をつけて食べる
好みで自家製コチュジャン、きなこ、塩をつけて食べる
玉ねぎと唐辛子の入った

醤油だれにつけても美味しい
玉ねぎと唐辛子の入った
醤油だれにつけても美味しい
豚皮(コッテギ) 1人分6,000ウォン
「紅豚」の燻製コッテギは質が良く、食べやすいのが特徴。きなこをつけて食べるのが一般的ですが、塩をつけて食べるのが店主のおすすめ。「ごく少量塩をつけてくちに含むと、良い皮は甘い味がする」とのこと。

モクサルと重ねて、唐辛子ひと切れと一緒に食べても美味。
キムチそうめん(キムチマリクッス) 3,000ウォン
焼肉のシメといえば冷麺が多いですが、「紅豚」では冷たいキムチそうめん(キムチマリクッス)を提供。キムチのさわやかな酸味が焼肉の脂っ気を洗い流してくれます。
<付け合せのおかず>

付け合せには、ワカメの冷スープ、きゅうりと生玉ねぎ、そして意外に好相性のにんにくマヨネーズのサラダがつきます。
ワカメの冷スープ
ワカメの冷スープ
きゅうりと生玉ねぎ
きゅうりと生玉ねぎ
にんにくマヨネーズのサラダ
にんにくマヨネーズのサラダ
お店の様子
地下鉄1号線、韓国高速鉄道KTXなどが乗り入れる「龍山駅」の西側「龍山電子商店街」の近くに位置。

看板左側のバラックのような大味な作りの建物がメインの客席で、開業当初はこの入り口部分にあたる一間幅の空間で営業を開始。右側の一回り小さな棟は主に予約席として、棟の間は野外席として利用されます。屋外スペース奥には燻製用の炉が置かれています。
この看板が目印
この看板が目印
広々とした店内
広々とした店内
基本情報
店名 紅豚
住所 ソウル特別市 龍山区 元暁路2街 93-9
(서울특별시 용산구 원효로2가 93-9)
[道路名住所]

ソウル特別市 龍山区 元暁路48キル 11-8
(서울특별시 용산구 원효로48길 11-8)
電話番号 02-706-0916
Eメール なし
営業時間 月~金曜17:00~23:00(ラストオーダー22:00)、土・祝日17:00~22:00(ラストオーダー21:00)
休業日 日曜、1月1日、旧正月・秋夕(チュソク)の連休
日本語 不可
その他外国語 英語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
交通 ・地下鉄4号線新龍山(シンヨンサン、Sinyongsan)駅 5番出口 徒歩15分
・地下鉄1号線龍山(ヨンサン、Yongsan)駅 3番出口 徒歩12分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約:不可
・Wi-Fi:暗号型
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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2018.5.18
chika9さん
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2014.6.1
RondaJinさん
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2014.3.12
aiai0さん
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chika9さん 2018.5.18
5月4日に、行ってきました。3日の22時に、一度行ったら片付中でリベンジでした!メニューを撮るの忘れましたが、韓国メニューに日本語も書いてありました。コネストのプリント持参してましたが私達の注文は、同じ価格でした。
女子2名、トゥンカルビ×2モクサル、ハンジョンサル各1とコーラ2本で、38000wでした。
もちろん満腹です!
食べ方も教えて頂き、店もいい感じです。
日本の方は、1組いらっしゃいました。
スモークが大好きなので、はまってしまいました!次回も必ず行きます!
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美味しかった! (返信: 0 )
にっくんらぶさん 2017.12.9
近くのイビスアンバサダーに宿泊していたので行ってみました。いわゆる普通の焼肉とは違い一度スモークされたモクサルやサムギョプサルを焼くという感じ。燻製独特の香りがたまりません。脂も落ちてるようでさっぱりと食べられます。言葉も片言ぐらいしか喋れないのですが、お店の方も気を使ってくれました。又行きたいお店です!
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情報
RondaJinさん 2014.6.1
バスに乗れば簡単に行けてしまいます。
近くのバス停は원효로2가사거리(元暁路2街サゴリ)ですが明洞方面から行く場合には交差点の関係で反対側にバス停が無いためひとつ手前あたりにある원효로2가(元暁路2街)で降ります。
バス停1つ分でも龍山駅から行けば3つ分くらい歩かなければならないので断然近いです。

帰りは원효로2가사거리(元暁路2街サゴリ)バス停が使えるのでお腹いっぱいでも楽です。

使える路線は162番、262番・503番とありますが一番わかり易いのは162番です。
ソウル駅付近で回り道したりしないで行き帰りとも同じルートなので。


鍾路あたりから行く場合の162番バス停は以下のとおりです。

안국역.종로경찰서.인사동(安国駅 鍾路警察署 仁寺洞)

안국동(安国洞)

조계사 (曹渓寺)

을지로입구역.광교 (乙支路入口駅 広橋)

해운센터.롯데영프라자 (海運センター ロッテヤングプラザ)

북창동.남대문시장 (北倉洞 南大門市場)

서울역.YTN (ソウル駅YTN)

서울역버스환승센터 (ソウル駅バス乗換センター)

갈월동 (葛月洞)

갈월동4호선숙대입구(葛月洞 4号線淑大入口)

남영역 (南営駅)

용산경찰서 (龍山警察署)

원효로우체국 (元暁路郵便局)

원효로2가 (元暁路2街)
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2回目の紅豚 (返信: 0 )
aiai0さん 2014.3.12
4.5年前にはじめてここのクチコミを見て食べてから、ここの味が忘れられず、再訪問しました。
メニューに変わりはなく、やはり美味しかったです!

場所はとてもわかりずらく、「こんな所にお店あるの?!」と連れてった人達に言われましたが、お店に入れば月曜日(19.20時頃)なのに満席で、とても賑わっていました。
日本語メニューはなく、店員さんも日本語喋れません。
メニュー表にマッコリの文字はありませんが、言えば出してくれました。
モクサルとサムギョプサルを食べましたが、スモークされて香りの良いお肉にお酒がすすみます。

帰りは駅まで行くのがめんどくさくなり(行けばわかりますw)タクシーに乗りました。
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ちゃびんちゅさん 2013.11.13
11月5日の21時ごろ、どうしてもここに行きたい!という豚肉大好きの妹と行ってきました
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掲載日:07.07.19   最終更新日:18.05.15 (更新履歴
・一部メニュー内容、営業時間を更新しました(20180515)
・営業時間を変更しました(20160727)
・アクセス情報を変更しました(20140403)
・テイクアウト情報を変更しました(20131216)
・一部メニュー内容、営業時間、その他外国語、Wi-Fi情報を更新しました(20121009)
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