ピックアップ!お店紹介口コミ by O2リンさん
南海郡というと、やはりこちらの地域はカタクチイワシを食べたいですね。
弥助港の地域に食堂が集まっているとのことで訪問しました。
本当に漁港のそばの食堂という佇まいですね。
お店に入り、カタクチイワシの和え物とサムパッを注文。
こちらのお店のおかず類も本当に美味しいですね。
カタクチイワシの和え物は素材を生かした絶妙のバランスの味で
葉っぱに巻いて食べたり、ピビンパッで食べたりと、かなり楽しめます。
サムパッ用の鍋もいい感じの出汁が出て、ご飯と葉っぱで巻くと
これも絶妙のバランス。カタクチイワシの素材を存分に活かした料理で
韓国料理の奥深さを再確認しました。