釜山といえばやっぱりテジクッパですが、こちらのお店にお昼頃訪問したのですが
お客さんが並んでいます。帽子を被った案内係りのアジョシが、
これまた手際よくお客さんをさばいているので、意外に回転が速いです。
こういう場合お一人様は入りにくいものなのですが、これまた中の従業員さんが
笑顔で迎えてくれ、すぐに並んでいた時に注文したクッパが登場。
クッパにニラを入れて一口入れると、あっさりながら深みのあるスープで
すぐにご飯をスープに入れたくなります。豚もしっかりしており
テジクッパの中でもなかなかのレベルです。支店も各所あるみたいです。
あまりの手際良さと旨さで、少し写真を撮るのを忘れてしまいました。