韓国旅行「コネスト」 洪陵チョッパル|ソウル東部(ソウル)のグルメ・レストラン
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洪陵チョッパル

ホンヌンチョッパル / 홍능족발
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > ソウル東部 主なメニューチョッパル、ポッサム
お気に入りに追加(3人)  *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。
皮がカリカリ!豚足の天ぷら、ティギムチョッパルを食べてきた
皮がカリカリ!豚足の天ぷら、ティギムチョッパルを食べてきた
基本情報
店名 洪陵チョッパル
住所 ソウル特別市 東大門区 清凉里洞 311
(서울특별시 동대문구 청량리동 311)
[道路名住所]

ソウル特別市 東大門区 洪陵路 20
(서울특별시 동대문구 홍릉로 20)
電話番号 02-957-6000
営業時間 9:00~翌1:00
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の当日のみ
日本語 不可
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2016.2.18
よぴたんさん
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よぴたんさん 2016.2.18
2016年2月 金曜 夜10時頃

清涼里駅よりすぐ近くのチョッパル(豚足)屋さんで
ティギムチョッパル(豚足を揚げたもの)を食べました~

韓国の人のブログで発見したものですが、普通の豚足をそのままフライ
皮がカリッカリになっていてとても美味しそうだったので、これは食べてみなくては!
と、行くことに決定

 ★ティギムチョッパル 30000w & 注文

お店のアジュンマが日本人か(ハングルで)?聞いてきたので「ネー」と返事。
そのアジュンマは中国語がペラペラで、後から入ってきた中国人のグループに
ペラペラの中国語で接客していました。^^

サンチュなどの基本セットの後、サービスのテンジャンチゲ(味噌鍋)が出てきて、
この日の主役【ティギムチョッパル】が登場~~

 フライドチキンならぬ【フライドチョッパル】って感じ^^
 お皿の上に こんもりと山を作っています

まずは、そのまま食べてみました。
 皮がカリッカリになっていて、食感がたまらなく美味しい~
 身は、比較的あっさりとしていて、食べやすい~
 
サンチュに包んで一緒に出てきたソース(たれ)をつけて食べても美味しい~
 ここのソースはマヨネーズベースのソースとケチャップベースのソースで
 どちらも、少々ピリッとした後味の洋風ソースで、これが合いました。

揚げているので、普通のチョッパルの皮のプルップル感は全くなくなっていますが(笑)
これはこれで、新しい感じでとても堪能できました

手前にテーブル席がいくつかと、奥には座敷席があり店内は広いです。

私たちの後から入ってきた中国人グループは「ポッサム(ゆで豚)」を注文して
食べていました。それも見たけど美味しそうでした。
次はポッサムも食べてみたいお店です

この界隈はチョッパル屋さんが数軒並んでいましたよ~
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掲載日:16.02.18
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