韓国旅行「コネスト」 統一東山豆腐マウル|坡州(ヘイリ村)(京畿道)のグルメ・レストラン
KONEST

統一東山豆腐マウル

トンイルドンサンドゥブマウル / 통일동산두부마을
コネスト 投稿
5.0 エリア京畿道 > 坡州(ヘイリ村) 主なメニューポッサム、チョングッチャン
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軍事境界線近くで栽培!ブランド大豆を使った豆腐料理専門店
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基本情報
店名 統一東山豆腐マウル
住所 京畿道 坡州市 炭県面 城洞里 664-2
(경기도 파주시 탄현면 성동리 664-2)
[道路名住所]

京畿道 坡州市 炭県面 必勝路 480
(경기도 파주시 탄현면 필승로 480)
電話番号 031-945-2114
営業時間 24時間
休業日 年中無休
日本語 不可
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
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2016.1.21
ae92toms(トム)さん
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ae92toms(トム)さん 2016.1.21
◆日時:2015年10月8日(木)7:40頃

◆注文:①チョングッチャン 11,000w
    ②トゥブポッサム  28,000w(小)

◆感想:おいしい。又食べたい。

①スープはドロッと濃い。少し辛い。
 大豆は大きめ且つ量多め。スープは少ない。
 その分ネギ、豆腐、玉ねぎ、大根といった具が多い。
 納豆的匂いは普通にある。

②豚肉は香りがよい。柔らかく、食感しっとり。
 葉物野菜や白菜に豆腐、にんにくやパンチャンを乗せて食べる。
 短冊状に切った大根キムチがよく合う。

 
パンチャン
 スントゥブ(純豆腐)→やさしい味。少し甘ささえ感じる。
 白菜キムチ→キムチというよりコッチョリ(浅漬け)か。
       水分多く、しゃっきり。辛さ後から。
 のり→パッと見佃煮に見える。よい香り。塩味もついてる。
    ごはんはこれだけで食べられた。 

・お店は烏頭山統一展望台の近くだが、使う大豆を軍事境界線の近く、
 民統線より内側の統一村で栽培されたものだそう。
 大豆は「チャンダンコン」というブランド大豆。
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掲載日:16.01.21
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