韓国旅行「コネスト」 サグァナム|仁寺洞・鍾路(ソウル)のグルメ・レストラン
KONEST

サグァナム

サグァナム / 사과나무
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 仁寺洞・鍾路 主なメニューチキンタルパッ、宮中トッポッキ、鮭の燻製サラダ、ワイン
お気に入りに追加(238人)  *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。
オリジナル料理と雰囲気が自慢!仁寺洞の隠れたおしゃれ店
「サグァナム」は、洋食と韓国料理を融合させた「フュージョン(多国籍)スタイル」の料理店。伝統の情緒とアート感覚あふれる店とが調和する仁寺洞(インサドン)に、1990年代にオープンしました。伝統家屋の韓屋(ハノッ)がモダンに演出された店舗には、店名の由来となったりんごの木(サグァナム)が植えられています。 看板メニューのチキンタルパッは、醤油とりんごのソースに鶏肉の組み合わせで、ご飯と良く合う味。 鮭の燻製サラダや醤油ソースの宮中トッポッキなど、見て綺麗、食べて納得のオリジナルメニューが揃います。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
ライス類
シーフードライス、サーモン丼など
라이스(ライス)
8,500 ウォン
サラダ類
ハーブチキンシーザーサラダ、ベーコンルッコラサラダ
샐러드(セルロドゥ)
13,500~18,000 ウォン
デザート類
ハニーヨーグルト、バニラアイスクリームなど
디저트(ディジョトゥ)
7,000 ウォン

仁寺洞で若者達が憩える空間
仁寺洞(インサドン)といえば伝統工芸や骨董品という固定観念がありますが、実は歩いてみると実験的でアート感覚あふれるお店がたくさんあります。今回紹介するサグァナムもそんなお店の一つ。店主が「仁寺洞の情緒を壊すことなく若者達も憩える空間」を目指して店を出したのが1990年代。韓国に多くある洋食と韓食を融合させた「フュージョン(多国籍)スタイル」料理店のはしりといえるお店です。
りんごの木が演出するモダン韓屋
サグァナムは「りんごの木」を意味します。2000年以前まで仁寺洞にはりんごの木が1本もありませんでした。そんな中、仁寺洞に初めてりんごの木を植えて店を開いたのが店名の由来だそうです。仁寺洞の裏路地のさらに奥に潜む白亜の建物は一見ヨーロッパの小さなレストランを思わせる雰囲気ですが、よく見るとまぎれもなく韓国伝統家屋の韓屋(ハノッ)。店内も韓屋の構造をそのまま利用し、違和感なくモダンに演出しています。
りんごの木が演出するモダン韓屋
<チキンタルパッ 1人分 8,500ウォン>
看板メニューともいえるチキンタルパッ。店主が醤油とりんごの新しいソースをあみだしたところ、ネパール料理のタルという料理に味が似ていると指摘されたことから、この名前がつけられたそうです(パッは韓国語でご飯の意)。 醤油と鶏肉の組み合わせは日本人の味覚にもよく合い、ご飯が進みます。付け合せはキムチの他にサラダと自家製ピクルス。
<鮭の燻製サラダ 1~2人分 18,000ウォン>
鮮やかな青皿との色合いが美しい鮭サラダは鮭の燻製に梅とレモンを和えたサラダ。しっとりと滑らかな鮭の身の舌触りにオリーブやケイパの風味が食欲を刺激します。ワインとの相性はこれ以上ないというほどに格別!
<宮中トッポッキ 2~3人分 15,000ウォン>
現在韓国で一般的な辛く赤いトッポッキに対し、醤油ソースのものは宮中(クンジュン)トッポッキと呼ばれます。そもそもトッポッキはこちらの方が元祖で、その名の通り宮中で食された高級料理でした。こちらはビールがとてもよく合います。
平日の午後3時までは食事にドリンクまたはデザート(コーヒー、ジュース、ヨーグルトから選択可)が付くランチセットがおすすめです。りんごの模様が可愛いヨーグルトは、桃と蜂蜜で作ったソースと混ぜて食べるとほんのり甘く、手作りらしいきめ細かい風味にブラックベリーが良いアクセントになっています。
完成された空間と確かな味
韓国に来てまで洋食のフュージョン料理なんて、と思われるかもしれませんが、サグァナムは店作りからメニュー、仁寺洞という立地に至るまで、見事な調和を為していて、いつまでも座っていたくなるような気分にさせてくれる空間です。韓国に来たからこそ独特の「フュージョン料理文化」の味を堪能するのも良いでしょう。宮中トッポッキやその他パック可能なメニューに関してはテイクアウトもできますよ。

基本情報
店名 サグァナム
住所 ソウル特別市 鍾路区 寛勲洞 84-5
(서울특별시 종로구 관훈동 84-5)
[道路名住所]

ソウル特別市 鍾路区 仁寺洞14キル 24-1
(서울특별시 종로구 인사동14길 24-1)
電話番号 02-722-5051
Eメール なし
営業時間 11:00~23:00(ラストオーダー 食事類21:00、おつまみ類22:00)
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の当日
日本語 一部スタッフ可
その他外国語 英語 中国語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
交通 ・地下鉄3号線安国(アングッ、Anguk)駅 6番出口 徒歩8分
・地下鉄1号線鐘閣(チョンガッ、Jonggak)駅 3-1番出口 徒歩9分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約:不可
・Wi-Fi:無料開放型
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
【PR】同じエリアのコネストおすすめ店
観光スポットペインターズ 鍾路公演
様々なアート作品が目の前で誕生する興奮のステージ!
ソウル > 仁寺洞・鍾路 予約可
観光スポットシェフ<CHEF:new brand of BIBAP>
ビビンバをテーマにした新感覚の「美味しい公演」!鍾路の劇場にてオープンラン
ソウル > 仁寺洞・鍾路 予約可
観光スポットジジベベ(チマチョゴリレンタル)
景福宮駅から徒歩2分!人気エリアの韓服レンタル店
ソウル > 仁寺洞・鍾路 予約可
韓国旅行おトク情報
クチコミを書く クチコミを見る
ユーザー投稿写真 クチコミを書く

2019.7.22
ebimaniaさん
クチコミ

2019.7.22
ebimaniaさん
クチコミ

2019.7.22
ebimaniaさん
クチコミ

2018.11.6
ebimaniaさん
クチコミ

2018.5.22
ebimaniaさん
クチコミ

2018.5.22
ebimaniaさん
クチコミ

2018.5.22
ebimaniaさん
クチコミ

2018.5.22
ebimaniaさん
クチコミ
ユーザークチコミ クチコミを書く
ebimaniaさん 2019.7.22
毎度おなじみのサグァナム。今回もいつもの店員さんたちが笑顔で出迎えてくれました。ここに来たことがない友人を連れてきましたが、落ち着けるし雰囲気もいいねと喜んでくれました。いつ来ても穏やかな気持ちで過ごせるこのカフェが大好きです。
つづきを読む
ebimaniaさん 2018.11.6
5月の誕生日に母と夫と再訪しました。花がたくさん咲いて初夏の雰囲気もいいですね。この店が初めての母と夫もこの店の雰囲気が気に入ってくれてよかったです!
つづきを読む
ebimaniaさん 2018.5.22
1月に友人と行きました。今まで夏や秋ばかり行っていたので真冬の外の木々は葉がないと思ったので真冬の雰囲気が気になりましたが、真冬の木々にシンプルでセンスの良い飾り付けがしてあり期待を裏切らない雰囲気。ここで初めてパスタも食べましたが美味しかったです!
つづきを読む
ebimaniaさん 2017.9.11
仁寺洞に泊まったので7月にコネストさんの記事を見て初めて行きました。別途日本語メニューあり。タパスの盛り合わせやサーモンサラダを注文、注文した料理はもちろん「特別サービスです」と作っていただいたポテトチップスがおいしかったです!店員さんの感じもよく、静かな雰囲気でゆったり過ごせます。女性向けの店ですがひとりでビールだけ、という男性客もいました。一緒に行った女性二人もこの店が気に入ったようです。私もとても気に入り8月に旅行した時も梨大から仁寺洞へこの店目当てに行きました。ソウル旅行に慣れてくると洋食もありかと♪
つづきを読む
一人でも二人でも (返信: 0 )
しょうこさん 2009.1.16
結構利用しているお店です。
一人の時も入れるし、二人でももちろん楽しめます。大勢での利用には向かないかも。
おしゃれな感じがいいですよね。
宮中トッポッキが好きです。辛くなくって、なんとなく懐かしい味がします。
つづきを読む
このページを見た人はこんなページも見ています
体にいい材料のみを使った韓国海...
周辺のお店情報
全て グルメ ショッピング スポット エステ 美容医療
チョマクッ ハヌルプンギョン チョマクッ ハヌルプンギョン

(21.54m)
nuRi nuRi
彩り豊かな宮廷弁当が人気!仁寺洞にある韓定食店
(28.86m)
三花嶺 三花嶺

(37.16m)
ヌィジョ ヌィジョ
仁寺洞の老舗韓国定食店で静かなひと時を
(37.22m)
コネストで予約可能な周辺のホテル情報
ミニ ホテル インサ
ミニ ホテル インサ
ソウル (ジョンノ近く) に位置するミニ ホテル インサは、曹渓寺から 500 m 圏内、景福...
19,290円~
クチコミ評価  ―  (0件)
YEHADOYEゲストハウス
YEHADOYEゲストハウス
ソウル (ジョンノ近く) に位置するYEHADOYE Guest Houseは、サムジギル、曹渓寺から 500...
3,580円~
クチコミ評価 5.0 / 1件
地図で見る
韓国グルメジャンル別お店リスト
韓国グルメ特集記事
あずきを使った韓国料理を食べよう!
季節の行事やお祝いに!韓国にはどんな小豆グルメがある?
名店集結!ソウルのおすすめグルメモール
明洞、ソウル駅、高速ターミナル!人気スポットで間違いないお店選び
冬におすすめの韓国鍋BEST5
寒いソウルは種類いっぱい辛い鍋料理がおいしい!
旬に食べたい!韓国の牡蠣料理
チヂミ、クッパ、ポッサムなど。韓国料理でかきを満喫!
もっと見る
掲載日:07.06.07   最終更新日:17.09.14 (更新履歴
・営業時間、一部メニュー内容を更新しました(20170914)
・営業時間、休業日情報を修正しました(20150422)
・一部メニュー内容・価格、営業時間、休業日、日本語、喫煙、Wi-Fi情報を更新しました(20140924)
・一部メニュー内容、営業時間、休業日、日本語、予約方法、Wi-Fi情報を更新しました(20130318)
・一部メニュー内容、営業時間、休業日、日本語情報を変更しました(20120928)
・一部メニュー内容、日本語、その他外国語、Wi-Fi情報を更新しました(20120328)
[閉じる]
※記載内容には細心の注意を払っていますが、掲載店との間で生じた損害・トラブルについては、当サイトは責任を負わないものとします。
※内容は予告なく変更される場合があり、完全性・正確性を保証するものではありません。掲載情報は自己責任においてご利用ください。
 
週間人気記事
総合 グルメ
1 郵便・宅配便(韓国→日本)
受付中断、配送遅延が...
2 韓国のお葬式
葬儀・告別式の流れや参列のマナー、服装な...
3 ソウルトゥッペギ
明洞近くで24時間営業している人気韓国料理...
4 花蟹堂 汝矣島店
メディアで話題!汝矣島の大人気カンジャン...
5 旅行者のための韓国カフェチェーン店活用術
無料Wi-Fi、スマホの充...
ニュース人気アクセスランキング もっと見る
最も偉大な俳優に韓国俳優2人選...
20.11.26
コロナでSPAブランドの閉店相次ぐ
20.11.26
白血病再発の俳優が元気に退院
20.11.26
コロナ感染でドラマ撮影中断相次...
20.11.24
俳優キム・ウビン 公式SNS開設
20.11.27
人気クーポンランキング クーポン一覧
免税店クーポン
人気免税店クーポンがいろいろ!
免税店クーポン
Onbody韓医院 明洞店
【割引】ダイエット韓方薬(遠隔処方可能)
Onbody韓医院 明洞店
iSTAR美容外科&皮膚科
【特別イベント】11月限定イベント
iSTAR美容外科&皮膚科
自任堂韓医院 明洞店
【期間限定!】EMS送料割引キャンペーン
自任堂韓医院 明洞店
アクネマインドクリニック
【サービス】ホワイトニングレーザー
アクネマインドクリニック
みんなが探してる!ホットキーワード
急上昇!検索ワード
編集部おすすめ
NOW!ソウル リスト
2020.09.18(金)
もっと見る
ソウル・阿峴(アヒョン) 屋台... 11/26
明洞でフグ 11/26
西面駅の路地のトムントムズ 11/25
ハプチョン駅のデザートカフェ 11/24
自家製ハムとソーセージが大人... 11/23
西帰浦市、港町で飲む 11/23
コネスト予約センターコネスト予約センターコネスト予約センター
・営業時間 9:30~18:00(月~土)
・休業日  日曜日・1月1日
道路名住所」とは?
2014年から施行された新しい韓国の住所表記法です。 → 詳細
COPYRIGHT ⓒ 2020 韓国旅行情報「コネスト」 All rights reserved.
今日見た記事
もっと見る(1)
注目の記事
[ 閉じる▲ ]
[ 固定解除 ]