韓国旅行「コネスト」 釜山食堂|(安東・大邱・慶尚道)のグルメ・レストラン
KONEST

釜山食堂

プサンシッタン / 부산식당
コネスト 投稿
5.0 エリア安東・大邱・慶尚道 > 主なメニュー山菜ピビンパ、ツルニンジン焼き定食
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通度寺門前で8種類の山菜ナムルがのったビビンバを食す
ピックアップ!お店紹介口コミ by 278ken1さん

通度寺を拝観し、門前まで戻って来ました。丁度昼時で、門前すぐ前にある
プサン食堂に入りました。
山菜ビビンパッと山菜定食が売りの様です。山菜ビビンパッとビールを頼みました。
山菜ビビンパッには、もやし、ワラビ、トラジ、セリ、その他、葉菜(山菜)が何種かと目玉焼きが真鍮の器に入って出てきました。

パンチャンはみそ汁ともう一つの汁は熱い汁です。瀬戸物の器に入ったものは
冷たい水キムチかな? 中に葉菜(山菜)が入っていました。その他白菜キムチ、青唐辛子の漬物、山菜パジョンが少し、ジャコをあぶった物でした。

おとなしそうな店の主人は 日本語はちょっとだけ と言っていました。

ユックリ食事をして完食、釜山に戻りました。美味しかったですよ。
 
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基本情報
店名 釜山食堂
住所 慶尚南道 梁山市 下北面 芝山里 4-6
(경상남도 양산시 하북면 지산리 4-6)
[道路名住所]

慶尚南道 梁山市 下北面 通度寺路 77
(경상남도 양산시 하북면 통도사로 77)
電話番号 055-382-6426
営業時間 8:00~21:00
休業日 年中無休
日本語 不可
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
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2023.7.5
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2016.1.6
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278ken1さん 2023.7.5
通度寺を拝観し、門前まで戻って来ました。丁度昼時で、門前すぐ前にある
プサン食堂に入りました。
山菜ビビンパッと山菜定食が売りの様です。山菜ビビンパッとビールを頼みました。
山菜ビビンパッには、もやし、ワラビ、トラジ、セリ、その他、葉菜(山菜)が何種かと目玉焼きが真鍮の器に入って出てきました。

パンチャンはみそ汁ともう一つの汁は熱い汁です。瀬戸物の器に入ったものは
冷たい水キムチかな? 中に葉菜(山菜)が入っていました。その他白菜キムチ、青唐辛子の漬物、山菜パジョンが少し、ジャコをあぶった物でした。

おとなしそうな店の主人は 日本語はちょっとだけ と言っていました。

ユックリ食事をして完食、釜山に戻りました。美味しかったですよ。
 
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ae92toms(トム)さん 2016.1.6
◆日時:2015年8月14日(金)13:50頃

◆注文:サンチェピビンパッ 7000w

◆感想:おいしい。

・ヤンプン(アルミや真鍮製の器)にビルム(ヒユ)、
 コグマチュルギ(サツマイモの茎)、ミナリ(セリ)、
 コンナムル(大豆モヤシ)、コサリ(わらび)、
 トラジ(桔梗の根)等8種類の山菜ナムルに目玉焼きが乗る。

・そこにコンギパッ(ごはん)の80%位を入れ、
 コチュジャンは皿の半分を入れてよく混ぜる。
 山菜の味もわかり、さほど辛くない。
 ピリ辛程度。

・パンチャン(無料のおかず)
 キムチ→いいすっぱさ。
 カクトゥギ→やさしい酸っぱさ。
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掲載日:16.01.06
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