ユッケbyユシン

10月4日、19時頃に女性2名で行きました。
カフェ風の清潔なお店で、ユッケとサーモンと炙りユッケのお寿司をいただきました。
ユッケは新鮮でとても美味しかったです。
地元の方にも愛されているお店のようでした。
近くには望遠市場もあり、帰りにブラブラしながら、
近くにあるインスタで有名なピンクの自動販売機のあるカフェに寄って帰りました。
近くにはたくさんオシャレなカフェがありましたよ！
また、ぜひ行きたいですね。

ユッケ、ユッケ寿司、サーモン、サザエ、坦々麺を頂きました。
美味しくて、食べすぎました(^o^)

・食べ物
ユッケはこだわりの韓牛を使用されているようです。
赤みが綺麗で、油っぽすぎず、でも柔らかく、本当に美味しいです！！
こんなに美味しいユッケは初めて食べました。

また、ユッケの付け合せには梨、貝割れ大根、わさびなど
色々な楽しみ方があるので、飽きないです。永遠に食べていられます。

・店内
15席ほどのお店です。小さなカフェのような雰囲気です。
現地のお客様でいっぱいで、
まさに「知る人ぞ知るお店」という印象を受けました！

・オーナー
ちなみに日本語のメニューはありませんが
オーナーは日本語が堪能なので、
注文の心配は全くいらないです！

せっかく韓国でユッケを食べるなら、
是非このお店に行くことをお勧めします！！！！！

知り合いに連れて行ってもらいました！
ユッケ、サーモン、牛肉の寿司～！
全て美味しかったです！
また行きたいです！ただ、連れて行ってもらったので…自分だけでたどり着けるかなぁ(笑)

こちらの掲示板で拝見して美味しそうだなぁと思い訪問しました。
本日の今日何食べる？でもユッケとサーモンが紹介されており
(http://www.konest.com/contents/todays_food.html?id=9210)
他の方が書いているように今韓国ではユッケとサーモンが流行っているみたいですね。

私たちは３人で訪問してユッケ180gとサーモン刺身、サーモン寿司、
韓牛寿司を注文しました。

ユッケは質の良いお肉を使用しており、ヤンニョムが強くなく美味しかったです。
サーモン刺身は分厚い鮭とわさび、玉ねぎが一緒に出て来て一緒に食べると
こちらも美味でした。

韓牛寿司とサーモン寿司は各8つづつ出てきました。
サーモン寿司は美味しいのですが至って普通のお寿司でした。
韓牛寿司は半分あぶりで半分そのまま出てきました。どちらも大変美味しかったの
ですが、特にあぶりの方が私の口には合い好きでした。

お腹は結構いっぱいでしたが〆にタンタン麺を注文しました。
脂身のあるサーモンとユッケを食した後だったのでこのピリ辛タンタン麺を
食べてのシメはなかなか良かったです。

お店のオーナーはお肉に対してとてもこだわりや自信を持っている感じで
壁にもお肉の質に対する自慢が書いてあったので美味しく安心して食べられる
お店だと思いました。

ユッケｰｰｰｰｰｰ-----15,000ウォン(130ｇ)
　　　ｰｰｰｰｰｰ-----20,000ウォン(180ｇ)
サーモン刺身ｰｰｰ--18,000ウォン
ユッケ寿司ｰｰｰｰｰ--12,000ウォン
サーモン寿司ｰｰｰ--10､000ウォン
韓牛タンタン麺ｰ--9,000ウォン

こちらのクチコミでとっても美味しそうな写真を拝見し、
発作的にサーモン寿司とユッケ寿司が食べたくなり、さらに韓国ではあまり
お目にかかれないタンタン麺があるということで、12/30の夜21時頃に
お邪魔しました。

最近この手のお店ものすごくはやっていますよね。
雨後のタケノコのようにユッケとサーモン食べ放題のお店が出来ていますが、
こちらは食べ放題じゃなく、その割りになかなかお値段もはるようなので
期待していきました。

お店はこぢんまりとしていてほぼ満席状態。
刺身よりもお寿司が気になっていたので、まずはサーモン寿司とユッケ寿司を
注文しました。

どちらもきれいな器と盛り付けで期待がさらに膨らみましたが、
食べてみて、期待を裏切らない美味しさで大満足でした。

サーモン寿司は大きくてとろけるサーモン。
ユッケ寿司は炙ったやつと生のやつ半分半分でした。

普通のユッケ刺身とサーモン刺身も注文！(食べすぎですね・・)、
こちらも新鮮で美味でしたが、お腹が空いてて食事中心ならお寿司、
飲み中心なら刺身を注文するのが良いかと思います。

〆は楽しみにしていたタンタン麺！日本人ということで気を利かせて
少し辛味を減らして作ってくださいました。

これぞタンタン麺！という味ではなく少し韓国人の舌に合うように
カスタマイズされているなという印象でしたが、黒ゴマがたっぷり入っていて
美味しく頂きました。

本当に近所のそこら辺にあるようなお店のたたずまいで、
現地の韓国人しかいないようなこぢんまりとしたお店ですが
オーナーも日本語ができますので（京都に住んでいらっしゃったとか）、
気楽に入れると思います。

トイレが外だというところが唯一マイナスポイントですね。

でもリピートありえると思います。

日本では決して食べることができない｢ユッケ」
今回、上級の韓牛を落ち着いた雰囲気でしかも手頃な価格で食べられる専門店が
あると聞いて行って来ました。

日本をはじめ海外でも料理人の経験のある幼なじみの二人が地元で営むユッケ専門店
日本語が堪能なので注文には何の問題もありませんし、料理について質問をしても笑顔で答えてくれる余裕もありました。
二人は日本での修行経験を生かし、味と仕入れはもちろん、接客、器、盛り付けにもこだわりを持っていました。

ユッケ専門店ということで、私は大好きなユッケを注文！
ユッケが苦手な友人はシェフがお勧めするユッケあぶり寿司と坦々麺を注文しました。
結局ユッケが苦手な友人二人もユッケを美味しいといって食べていましたし、
サーモン寿司や韓牛のあぶり寿司などは本当にモリモリ食べていました！

そうそうユッケ専門店なのに、サーモン寿司も絶品でした！
聞いたところ、お二人は毎日魚介類を求めて水産市場と、上級韓牛を求めて馬場市場に行き、
直接自分たちの目で確認して仕入れしてくるそうです。
「仕入れは人に任せられないんですよ」という言葉からもこだわりが！

場所は、地下鉄6号線望遠駅(621)と麻浦区庁駅(620)の中間に位置するので少し微妙な位置に感じましたが、満腹で店を出た後すぐ近くにある望遠市場を見学しながら地下鉄駅まで歩いて帰るとちょうどよい距離に思えました。

日本から遊びに来る友人を連れて行くならこの店にしようと思いました。