韓国旅行「コネスト」 忠武キムパッ 1号店|明洞(ソウル)のグルメ・レストラン
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忠武キムパッ 1号店

チュンムキムパッ イルホジョム / 충무김밥 1호점
コネスト 投稿
3.8 エリアソウル > 明洞 主なメニューキムパッ(のり巻き)
お気に入りに追加(507人)  *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。
キムパッ一筋30年、生活の知恵から生まれた素朴な味
「忠武(チュンム)キムパッ」は30年以上続く忠武キムパッ(海苔巻き)専門店。地下鉄4号線明洞(ミョンドン)駅徒歩5分の1号店は明るく入りやすい雰囲気です。もともと南部の港町・忠武(現在の統営市)の郷土料理で漁師の弁当が起源。暑さと潮風で傷まないように海苔巻きとおかずを別にしたことに始まるとされます。こちらでは忠武の海苔を使った具なしの一口海苔巻きに、魚介類の塩辛入り大根キムチ(カクテギ)、生のイカを辛い薬味で漬けた和え物、ほしこだしのスープがつきます。素朴な味を一度試してみてください。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
忠武キムパッ 충무김밥(チュンムキムパッ)
8,000 ウォン
忠武キムパッ一筋30年
忠武(チュンム)キムパッは、慶尚南道(キョンサンナムド)南海岸部にある忠武(現在の統営(トンヨン)市)の郷土料理。

忠武出身の創業者(現店主の母)がソウル・明洞(ミョンドン)で店を出したのが約30年前で、具のないキムパッ(海苔巻き)とおかずを別に出す忠武キムパッは、当時かなり話題になりました。創業当初から現在まで、メニューは忠武キムパッ一品のみで通しています。
カフェのような店内
外観は目につきやすい黄色を基調としています。店内は明るく清潔感があり、絵画をあしらった手作りのレリーフが飾られていたりと、ちょっとしたカフェのような雰囲気。

※記事内の写真は閉店した本店のものです。
忠武キムパッは漁師の弁当
忠武キムパッ 1人分 8,000ウォン
忠武は漁港の町です。暑く潮風の強いこの土地では、中に具の入ったキムパッではすぐに傷んでしまいます。それで漁師たちが出先で食べるために、具のないキムパッとおかずを分けて作られるようになったのがはじまりといいます。

付け合わせには、大根キムチ(カクテキ)とイカの和え物、ほしこだしのスープがつきます。
一口サイズの海苔巻きをフォークに刺して食べます。一般のキムパッと違い、忠武キムパッは海苔の表面にごま油を塗りません。海苔は忠武地方から取り寄せたものを使っています。
元来忠武では、タコや貝などが付きましたが、現在はより求めやすいイカの和え物が付くようになったといいます。生のイカに薬味を和えて熟成させたもので辛いがご飯によくあう味。
一見ただのカクテキですが、いわしや太刀魚の塩辛、摩り下ろした海老が入った豪華なもの。普通のカクテキより若干辛いが深みのある味です。
生活の知恵から生まれた素朴な庶民の味
観光スポットの明洞だけに日本からの旅行客も訪れますが、特にイカの和え物が好評で日本まで持ち帰ろうとする客も多いそう。生活の知恵から生まれた庶民の味、忠武キムパッ。明洞にあふれる派手なご馳走に疲れたら、この素朴な味を試して見てはどうでしょうか。まだ見ぬ忠武の漁港に想いを馳せながら食べればより味も深まるはずです。
基本情報
店名 忠武キムパッ 1号店
住所 ソウル特別市 中区 明洞2街 33-4
(서울특별시 중구 명동2가 33-4)
[道路名住所]

ソウル特別市 中区 明洞10キル 10
(서울특별시 중구 명동10길 10)
電話番号 02-755-8488、02-756-6886
Eメール なし
営業時間 7:30~24:00(ラストオーダー 23:30) ※閉店前に完売となる場合あり
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の当日
日本語 簡単な会話程度可
その他外国語 英語 中国語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex)
交通 ・地下鉄4号線明洞(ミョンドン、Myeong-dong)駅 8番出口 徒歩5分
・地下鉄2号線乙支路入口(ウルチロイック、Euljiro1(il)-ga)駅 5番出口 徒歩5分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約方法:電話
・Wi-Fi:なし
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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2017.5.7
soy70さん
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2016.11.7
akane0124さん
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2016.9.29
maki0822さん
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1人ごはん (返信: 0 )
soy70さん 2017.5.7
ホテルで食べるためにテイクアウトしました。テイクアウトだとスープはつかないのかな?言わなかったからもらえませんでしたㅠㅠ
キンパは韓国海苔じゃないし味がなにも付いてないので付け合わせのイカのキムチとカクテキを食べるためのご飯って感じ。
カクテキはそうでもないけどイカのキムチは美味しかった!辛いのでやっぱりキンパは必要!
キンパ目的ではなくキムチと目的ならいいかも〜部屋はキムチ臭くなりましたww
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テイクアウト (返信: 2 )
ichipiroさん 2017.1.1
2016/12/31 17:00頃来店

ここのイカキムチが美味しいとクチコミを見て来店。

テイクアウトで8000ウォン払いました。
直近のクチコミもコネストさんの情報も7000ウォンとありますが、
値上がりしたんですかね。
なんせ韓国語話せないし、
そもそも安いのでそのまま支払いました。

いざ食べたらイカキムチはほんとに美味しいです。
大根もそこそこ…ただかなり辛いです。
キンパの海苔が韓国海苔ではないのかな?

あくまでも私個人的な感想ですが、
残念ながらリピはないですね。
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朝食に(はしご) (返信: 0 )
akane0124さん 2016.11.7
神仙ソルロンタンで朝食。
姉が食べてみたい!とリクエストされ
ごはんを少なめにして、こちらでキンパッ食べました
具なしキンパッなので普通の韓国海苔巻き想像するとちょっとがっかりするかも知れませんが、こちらのはそれがまたいいんです。
付け合わせのイカが絶品
海苔巻き10個・イカ・カクテキで7000ウォン
三人で2つ頼んでスープもらい、お店でぱくぱくつまみました
もちろん、TAKE OUTもでき一人旅行のときは
お部屋で夜つまんだりもしました。
つづきを読む
maki0822さん 2016.9.29
味加本で、鮑のお粥を食べてからの二件目に行きました。

店内に入ると、メニューは1つしかないと、壁のポスターを指差ししてました。

細い海苔巻き10本と、イカの和え物、大根のキムチとスープ二つ(二人で行きました)が来ました。値段は7000ウォンで手頃です。

海苔巻きには味は付いてなく、海苔の良い香り。イカの和え物が絶品でした。大根のキムチは、私には辛かったです。

また近くに行ったら、あの和え物が恋しくなるでしょう。
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クセになる味 (返信: 0 )
nonnon2525さん 2016.6.23
ミョンドン駅からのメイン通りで何度も見かけていましたが、
ミョンドンに宿泊した際に初めて朝食用に買いました。

持ち帰りたいと簡単な韓国語で伝え、いくつにするか聞かれました。
4人でしたが、朝食用ということで3人分注文しました。

ホテルに帰り、開けてびっくり。具なしのキンパでした。
でも、付け合わせのカクテキと特にイカがものすごい美味しい!!
このおかずに合わせる為に、具なしキンパなのかと納得。
みんなで辛い辛いと言いつつ、手が止まらず完食。
2人で1個は少ないかもしれませんが、女性3人以上の場合は1人前減らしても満腹になると思います。

韓国に行く際は必ず食べたい物になりました。
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