山城食堂 2号店

◆日時：2015年8月13日（木）8:15頃

◆注文：ハヌソモリコムタン　8000ｗ

◆感想：おいしい。

・まずスープに何も入れず数口すする。薄味。
　牛のくさみはなく、ほんのり牛骨の味がする。

・牛肉は柔らかい。ホルモン系はシコシコ、コリコリで新鮮そう。
　肉は所々甘みあるものもあり。

・その後塩専用スプーンで１杯、セウジョ（あみエビの塩辛）を
　皿３分の1程度入れる。塩気が出てきて、肉の味も出てきた。

・パンチャン（無料のおかず）
　キムチ→すっぱさと少しの辛さ。えぐみ有。
　カクトゥギ→辛さ、酸っぱさともマイルドな味。　
　玉ねぎの醤油漬け的なもの→マイルドな玉ねぎの辛味が箸休めに良い。

・このお店は永川市場内の「コムタン」通りにあり、その中でもここは
　「第2回韓国料理競技会」で銅賞を受賞し、
　「2006年度全国在来市場優秀店舗トップ100」
　にも選ばれた創業50年を超えるお店だそう。
　すぐ近く、同じコムタン通りに1号店（本店）あり。