韓国旅行「コネスト」 シルビチッ|南浦洞(チャガルチ市場)(釜山)のグルメ・レストラン
KONEST

シルビチッ

※閉店
シルビチッ / 실비집
コネスト 投稿
5.0 エリア釜山 > 南浦洞(チャガルチ市場) 主なメニューチュクミクイ、ピンデトック、ポッサム
お気に入りに追加(238人)  *このお店/施設は閉店しました。
1976年創業!チュクミとチヂミが名物の釜山・中央駅の路地裏人気店
ピックアップ!お店紹介口コミ by ポンポン痛すぎちゃんさん

2次会で行きました。

最近新大久保でも大流行らしいチュクミですが、「っぽ」でも「ごっこ」でもない、オリジナルの有名店です。
チャガルチからぶらぶら散歩して行ったら15分くらいで着きました。
週末の20時前だったのでほぼ満席で地元民でごった返してました。

普通のチュクミと塩焼きを一つずつ注文。
おかずと一緒にあったかい白子が入ったもやしのスープがサービスで出てきます。
薄味で身体があったまっていい感じです。

先に普通のチュクミが出てきました。
マヨネーズが一緒に付いてきますが、見た目ほど辛くないので辛いの苦手な人でもいけます。
炭火で焼いた香ばしい味が溜まらないです。韓国語では「불맛(プルマッ)=火の味」って言いますよね。
ビールにも焼酎にも合いそうな最高の酒のアテですね。

続いて塩焼きが出てきたんですが、惜しくも先に味の濃い普通のチュクミを食べてしまっていたので、塩焼きはそれほど味を感じられませんでした・・。

次食べる時には先に塩焼きを楽しんでから、後にヤンニョムを楽しもうと心に誓いました。
1次会で行ったテグァンコプチャンに続き、超地元感あふれまくりで料理も超美味で最高でした。

次はピンデトッとチュクミラーメンも食べるぞ!
コネストからのお知らせ
・閉店を確認しました(20241213)
韓国旅行おトク情報
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掲載日:15.10.06   最終更新日:24.12.13 (更新履歴
・閉店を確認しました(20241213)
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