青山別曲 鉢山店 チョンサンピョルゴッ パルサンジョム / 청산별곡 발산점
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異色の韓定食「江原道郷土料理」を9,900ウォンで体験
ピックアップ!お店紹介口コミ by Yuseong◆さん 先週土曜の午後、地下鉄5号線「鉢山」駅近くに宿泊中の来客と、急に食事をすることになりました。ホテルのスタッフに「近所に良い韓国料理店はありますか」と訊いてみると、受付のパソコンで何やら検索して「チョンサンビョルゴク(青山別曲?)がよろしいかと」との回答です。
その店は、鉢山駅5番出口から徒歩2分ほどの場所にありました。「江原道郷土料理」のコース2種類(9900ウォンと13900ウォン)が主力メニューのようです。13900ウォンの方は完食できなそうな品数だったので、9900ウォンの「モル定食」を人数分注文。←一人分の注文が可能かは未確認。料理の内容的に難しそうです。
モル定食は:
「1.季節の粥 2.季節のサラダ 3.トトリムッジョン 4.マックッス 5.緑豆鶏 6.季節のコッチョリ 7.ジャガイモのオンシミ 8.コンドゥレ飯 9.モシソンピョン」
という9品構成です。
粥(カボチャ)とサラダ(レタス系)は凡庸でしたが、メミルジョン(蕎麦粉チヂミ)よりアッサリ味のドングリ寒天チヂミ「トトリムッジョン」や、蕎麦粉麺「マックッス(ちょっとサラダ風)」あたりから良い感じになってきました。
「緑豆鶏」は、その名の通り、緑豆ベースのソースで煮た鶏肉です。しっとり感のあるモモ肉(だったと思う)が美味でした。「季節のコッチョリ」は、漬けていないざく切り白菜のキムチ味和えで、メニューには「緑豆鶏と食べると美味」とありました。けっこう辛いので私はあまり食べられませんでしたが、辛いもの好きのメンバーは「確かに良い取り合わせだ」と言っていました。
オンシミ(団子汁)は「生 . . . |
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基本情報
店名 |
青山別曲 鉢山店 |
住所 |
ソウル特別市 江西区 内鉢山洞 646-1, 2F
(서울특별시 강서구 내발산동 646-1, 2F)
[道路名住所]
ソウル特別市 江西区 空港大路 290 , 2F
(서울특별시 강서구 공항대로 290 , 2F)
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電話番号 |
02-3664-9599 |
営業時間 |
11:00~21:30 |
休業日 |
旧正月・秋夕(チュソク)の連休 |
日本語 |
不可 |
関連サイト |
なし |
詳細情報 |
・全席禁煙
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ユーザー投稿写真 |
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2015.9.25 Yuseong◆さん クチコミ
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2015.9.25 Yuseong◆さん クチコミ
2015.9.25 Yuseong◆さん クチコミ
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ユーザークチコミ |
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良
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Yuseong◆さん 2015.9.25
先週土曜の午後、地下鉄5号線「鉢山」駅近くに宿泊中の来客と、急に食事をすることになりました。ホテルのスタッフに「近所に良い韓国料理店はありますか」と訊いてみると、受付のパソコンで何やら検索して「チョンサンビョルゴク(青山別曲?)がよろしいかと」との回答です。
その店は、鉢山駅5番出口から徒歩2分ほどの場所にありました。「江原道郷土料理」のコース2種類(9900ウォンと13900ウォン)が主力メニューのようです。13900ウォンの方は完食できなそうな品数だったので、9900ウォンの「モル定食」を人数分注文。←一人分の注文が可能かは未確認。料理の内容的に難しそうです。
モル定食は:
「1.季節の粥 2.季節のサラダ 3.トトリムッジョン 4.マックッス 5.緑豆鶏 6.季節のコッチョリ 7.ジャガイモのオンシミ 8.コンドゥレ飯 9.モシソンピョン」
という9品構成です。
粥(カボチャ)とサラダ(レタス系)は凡庸でしたが、メミルジョン(蕎麦粉チヂミ)よりアッサリ味のドングリ寒天チヂミ「トトリムッジョン」や、蕎麦粉麺「マックッス(ちょっとサラダ風)」あたりから良い感じになってきました。
「緑豆鶏」は、その名の通り、緑豆ベースのソースで煮た鶏肉です。しっとり感のあるモモ肉(だったと思う)が美味でした。「季節のコッチョリ」は、漬けていないざく切り白菜のキムチ味和えで、メニューには「緑豆鶏と食べると美味」とありました。けっこう辛いので私はあまり食べられませんでしたが、辛いもの好きのメンバーは「確かに良い取り合わせだ」と言っていました。
オンシミ(団子汁)は「生ジャガイモで作った団子入り」とあります。イモの粒々入りの団子は黒灰色で、葛湯とコンニャクの中間ぐらいの質感で、未体験の味です。でも、白玉団子のような「いかにもニセモノ」団子入りのオンシミより本格的なような気がします。そして、団子も、控えめなイリコ味のスープも美味でした。
コンドゥレ飯は、素材感満々なアザミ風の青菜が入った力作です(おいしかったです)。デザートの餅「モシソンピョン」は、餅部分が固めでしたが、古くて固いのではなく、元々そういう作りのように思われました。
行く前は「本当に美味しいのか」「というか、このスタッフ嬢自身は行った事がないのでは」と少し疑っていたのですが、なかなか実力派の店でした。ご当地料理好きの方に特にオススメです。 ... |
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掲載日:15.09.25 |
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