韓国旅行「コネスト」 別荘フェッチッ|(安東・大邱・慶尚道)のグルメ・レストラン
KONEST

別荘フェッチッ

ピョルジャンフェッチッ / 별장횟집
コネスト 投稿
0.0 エリア安東・大邱・慶尚道 > 主なメニュー海鮮料理
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ピックアップ!お店紹介口コミ by ae92toms(トム)さん

◆日時:2015年8月8日(土)18:00頃

◆注文:ハモ(小)60000w

◆感想:

・そのまま食べる。しこしこの食感ではあるが柔らかめ。小骨の感触はない。
 生きているのをすぐ捌いたのか、人肌程度の温度感。

・ほんの少しの甘みがあるものもあった。

・韓国式のいかにも人工着色料な緑のわさびは避け、
 醤油を出してもらい食べる。
 醤油が韓国式の為か、悪くなっている為か、口には合わない。

・野菜が少し入ったボウルを出されたので、
 ハモを入れてピビンパッにするのだと理解。
 コチュジャンにまみれると、ハモの味が消えてしまい辛くなるだけ
 なので最後に作る。コチュジャンを控えめに入れていたら、
 アジュンマから豪快に沢山入れられてしまい、「終わった」・・
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基本情報
店名 別荘フェッチッ
住所 慶尚南道 固城郡 固城邑 新月里 836-1
(경상남도 고성군 고성읍 신월리 836-1)
[道路名住所]

慶尚南道 固城郡 固城邑 恐竜路 3097
(경상남도 고성군 고성읍 공룡로 3097)
電話番号 055-674-3081
営業時間 11:00~21:00
休業日 不定休
日本語 不可
関連サイト なし
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掲載日:15.09.20
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