別荘フェッチッ ピョルジャンフェッチッ / 별장횟집
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ピックアップ!お店紹介口コミ by ae92toms(トム)さん ◆日時:2015年8月8日(土)18:00頃
◆注文:ハモ(小)60000w
◆感想:
・そのまま食べる。しこしこの食感ではあるが柔らかめ。小骨の感触はない。
生きているのをすぐ捌いたのか、人肌程度の温度感。
・ほんの少しの甘みがあるものもあった。
・韓国式のいかにも人工着色料な緑のわさびは避け、
醤油を出してもらい食べる。
醤油が韓国式の為か、悪くなっている為か、口には合わない。
・野菜が少し入ったボウルを出されたので、
ハモを入れてピビンパッにするのだと理解。
コチュジャンにまみれると、ハモの味が消えてしまい辛くなるだけ
なので最後に作る。コチュジャンを控えめに入れていたら、
アジュンマから豪快に沢山入れられてしまい、「終わった」・・
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基本情報
店名 |
別荘フェッチッ |
住所 |
慶尚南道 固城郡 固城邑 新月里 836-1
(경상남도 고성군 고성읍 신월리 836-1)
[道路名住所]
慶尚南道 固城郡 固城邑 恐竜路 3097
(경상남도 고성군 고성읍 공룡로 3097)
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電話番号 |
055-674-3081 |
営業時間 |
11:00~21:00 |
休業日 |
不定休 |
日本語 |
不可 |
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なし |
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掲載日:15.09.20 |
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