韓国旅行「コネスト」 酒有別腸 明洞店|明洞(ソウル)のグルメ・レストラン
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酒有別腸 明洞店

チュユビョルジャン ミョンドンジョム / 주유별장 명동점
コネスト 投稿
3.8 エリアソウル > 明洞 主なメニューマッコリ、マッコリスラッシュ、モヒート焼酎、ジャガイモチヂミ、豚トロ焼きなど
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女子会OK!明洞駅近くのマッコリダイニングで乾杯
「酒有別腸(チュユビョルチャン)」はアルコール度も低く飲みやすいシャーベット状の「マッコリスラッシュ」などが人気のマッコリダイニング。おつまみも、韓国料理離れが進む現代で今一度、韓国料理のすばらしさを伝えたいと独自に開発したオリジナルメニューが揃います。人気メニューは、千切りのジャガイモとチーズを焼き上げたチヂミ(ジョン)と、香ばしく焼いて魔法の粉を振りかけた豚トロの2品。どちらも「野菜がたくさん摂取できる韓国料理」本来のよさはそのままに、スタイルや味付けにお店のオリジナリティが光ります。「明洞(ミョンドン)店」は、明洞駅近くにあり雰囲気もオシャレで女性にも大人気!「お酒は別腹」という意味の店名通り、ついついグラスが傾きます。
マッコリをオシャレな雰囲気で
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
一品料理
鶏プルコギととびこのエゴマの葉包み、豚トロ焼きの野菜包み
One Dish Meal
19,000~27,000 ウォン
チヂミ
チーズジャガイモ、イカキムチニラなど
Korean Pancake
18,000~19,000 ウォン
ブルーベリーマッコリスラッシュ Bluberry Makgeolli Slush
18,000 ウォン
おなじみ韓国料理に光る創作的センス
メニューにはチヂミトッポッキ、韓国式唐揚げ(タッカンジョン)など、昔からある韓国料理が並びますが、どれも既存の料理とは違う姿や、オリジナルの調味料やソースで目新しくアレンジされたものばかりです。

ランチにはビビンバ、定食メニューが豊富で、近隣の会社員や明洞(ミョンドン)を訪れる観光客に多く利用されています。
ブルーベリーマッコリスラッシュ(ブルルベリマッコルリスルロシ) 18,000ウォン
マッコリと果物、氷をシェイクした、言わば「マッコリスムージー」で、果物のジューシー感と清涼感は、お酒の苦手な人にもおすすめ。

ほかにはアップルマンゴー、マスカット、紅柿(ホンシ、よく熟れた柿)などもあり、どれも写真映えのするきれいな色も自慢です。分離していることがあるので、飲む前に一度マドラーでかき混ぜましょう。

アルコールメニューは他にも、地方の人気マッコリやモヒート焼酎なども人気。お好みのアルコールと一緒に、お食事をいただいてみましょう。
サクッ チーズ入り半月ジャガイモチヂミ(バサッチジュバンダルカムジャジョン) 18,000ウォン ※ディナーのみ注文可
均等に火が通るよう同じ細さに千切りしたジャガイモをこんがりと焼き、モッツァレラチーズをたっぷり入れて、ぱたんと二つ折りにしました。表面のサクッと感、内側のホクホク感はハッシュドブラウンポテトを連想させます。

中のチーズが蒸し焼き状態でトロ~っととろけ、甘辛いサラダのような浅漬けキムチとの相性も抜群です。自家製タマネギ醤油(ヤンパカンジャン)とも一緒にどうぞ!
チーズでボリュームもアップ
チーズでボリュームもアップ
チーズの濃厚さを中和させてくれるコッチョリ
チーズの濃厚さを中和させてくれるコッチョリ
タマネギの風味、食感も妙味
タマネギの風味、食感も妙味
麻薬豚トロ焼きの葉野菜添え(マヤッハンジョンサルグイサム) 27,000ウォン ※終日注文可
焦げたような色は「麻薬」の所以である秘伝のスパイス。香ばしく焼いた豚トロと、タマネギ、エリンギ、シメジにたっぷりスパイスがかかり、箸が止まりません。

添えられた葉野菜で包んだり、ニンニクを丸ごと使ったサムジャン、キュウリが入ったカラシソースで味に変化をつけるのもおすすめです。
しっかりとした弾力も豚トロの醍醐味
しっかりとした弾力も豚トロの醍醐味
2つとももちろん自家製!
2つとももちろん自家製!
野菜がたくさん食べられる
野菜がたくさん食べられる
マッコリをオシャレな雰囲気で
シンプルなインテリアと余裕をもったテーブル配置のおかげで、ビルの地下に位置しながら閉塞感を感じない「酒有別腸 明洞店」。東南アジアから取り寄せたという薄くグリーンの入った木製テーブルやオレンジ色の照明が、モダンさと温かみを与えています。2~6名テーブル席がメインで、扉はありませんが半個室のようなルームもあるため、グループ客の受け入れも可能です。

昼は同ビル内や近隣で働く会社員が多く訪れ、夜や週末には女子会を楽しむグループが増えるそうです。メニューだけでなく内装や雰囲気も、若い世代がためらうことなく通える韓食レストランを具現しています。
ビルの地下で目を引くシックな外観
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ランプの明かりやガラスがレトロな印象も
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半個室のような席もある
半個室のような席もある
インテリアは極々シンプルに
インテリアは極々シンプルに
基本情報
店名 酒有別腸 明洞店
住所 ソウル特別市 中区 会賢洞2街 88, STATE TOWER 南山 B1F
(서울특별시 중구 회현동2가 88, 스테이트타워남산 B1F)
[道路名住所]

ソウル特別市 中区 退渓路 100, STATE TOWER 南山 B1F
(서울특별시 중구 퇴계로 100, 스테이트타워남산 B1F)
電話番号 02-6020-5757
Eメール なし
営業時間 月~金11:30~23:30 ※ブレイクタイム15:00~17:00、土・日12:00~23:00(ラストオーダー 月~金ランチ30分前、ディナーいずれも1時間前)
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の当日
日本語 不可
その他外国語 英語 中国語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex)
交通 ・地下鉄4号線明洞(ミョンドン、Myeong-dong)駅 4番出口 徒歩5分
・地下鉄2号線乙支路入口(ウルチロイック、Euljiro1(il)-ga)駅 6番出口 徒歩11分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・予約方法:電話
・Wi-Fi:暗号型
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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※このリンク先で表示される店舗数は、実際の全店舗数とは必ずしも一致しません。
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ae92toms(トム)さん
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ae92toms(トム)さん 2016.4.1
◆日時:2015年10月11日(日)16:45頃

◆注文:①マヤッハンジョンサルクイサム(麻薬豚トロ)23000w
    ②チョンポドスロシマッコリ 17000w

◆感想:
 
①肉はやわらか。秘密のパウダー(?)らしき味でコーティング。
 肉と一緒に炒められた玉ねぎやえのき。
 葉物野菜に肉、玉ねぎ、えのきを載せ、別添えの2種類のソースもつけながらいただく。

②見た目は白いが、ぶどうのいい香り。
 果肉感しっかり。おいしい。又飲みたい。
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きゅるきゅるきゅるさん 2015.9.7
こちら新世界デパートまえの交差点の一角にあるステートタワー南山の
地下にあるお店です。

フュージョン韓式おつまみと色々な種類のマッコリが楽しめるお店です。
夜ご飯兼お酒で行ってみたのですが、色々と食事メニューがあったので食事目的にも
適していると思います。

チーズじゃがいもチヂミに麻薬ハンジョンサル、柚子マッコリを注文しました。
量が多めなので、ご飯を済ませてから立ち寄る場合は食べ物は一つでいいと思います。

こちらのチーズじゃがいチヂミは、スジェビのお店にあるようなじゃがいもチヂミではなく
どちらかと言うとスイスのレシュティに近い感じです。
味は普通に美味しかったのですが、マッコリよりはビールに合う感じでした。

麻薬ハンジョンサルはこのお店独自のパウダーをかけていただくのですが、そのお肉と
一緒に出てくる野菜、きのこや包む野菜が出てくるので、それに包みソースに付けて
食べると凄く美味しかったです。

柚子マッコリは凄く芳醇な柚子の香りがして、お酒がそんな飲めない私でも楽しめました。
おつまみとマッコリの種類がとても豊富なので、何人かで行って色んな種類を楽しむのが
お勧めです。

土曜日の21時くらいに訪問しましたが、お客さんはほとんどが女性同士またはカップル
でした。ほとんどの人がマッコリ飲んでました。
ちなみにお店が入っているビルは上がオフィスなので平日にはサラリーマンの方たちも
結構いるそうです。

明洞ですが周りが韓国の方ばかりなので、「韓国に来た!」を感じながら美味しいお酒が
飲めるお店だと思います。
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  最終更新日:17.02.14
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