テボ名家 堤川本店 テボミョンガ チェチョンポンジョム / 대보명가 제천본점
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韓方材を煎じた水でごはんを炊き、石釜で提供されるヤクチョパプ
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韓方材を煎じた水でごはんを炊き、石釜で提供されるヤクチョパプ
基本情報
店名 |
テボ名家 堤川本店 |
住所 |
忠清北道 堤川市 新月洞 201
(충청북도 제천시 신월동 201)
[道路名住所]
忠清北道 堤川市 龍頭大路 287
(충청북도 제천시 용두대로 287)
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電話番号 |
043-643-3050 |
営業時間 |
11:00~20:00 |
休業日 |
旧正月・秋夕(チュソク)の当日と翌日 |
日本語 |
不可 |
関連サイト |
なし |
詳細情報 |
・全席禁煙
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ユーザー投稿写真 |
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2015.8.23 ae92toms(トム)さん クチコミ
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ユーザークチコミ |
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良
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ae92toms(トム)さん 2015.8.23
◆日時:2015年5月2日(土)10:40頃
◆注文:ヤクチョパプサン 15000w
◆感想:おいしい。又食べたい。
・さまざまな韓方材を煎じた水でごはんを炊き、石釜で提供されるヤクチョパプは、
陰陽五行思想に基づき、男性と女性で使う韓方材が違うそう。
ヤクチョパプは石釜から自分でご飯を茶碗によそり、空いた石釜に
薬湯を注いでいただく。オコゲも出来ている。
よくわからないが薬草らしき香りがする。
・パンチャン(無料のおかず)
サラダ⇒韓国の伝統的な食事にドレッシングがかかったサラダがしばしば
登場する。品目として違和感を感じるが、ドレッシングが
おいしい事が多く、食べてしまう。今回もそのパターン。
佃煮系⇒甘みがほのかにありよい。
レンコン揚げ⇒しょうゆなど浸けなくてもおいしい。油が少なめで良い。
キムチ⇒少しの酸っぱさが旨さをより感じさせる。
・多くの葉物野菜は店舗裏の畑、ビニールハウス内で育てられているそう。 ... |
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