西帰浦市といっても、市内から離れた、民俗村近くの、
何とものんびりとした済州の村という感じの、加時というところに
豚肉を食べれるお店が３軒ぐらいあります。
お昼時少し前ぐらいに到着しましたが、駐車場にトラックが一杯
中に入ると、もうすでに地元の農家の方らしき方が、昼食を取っていらっしゃいいますね。
サムギョプサル2人前を注文。何ともいい感じの豚肉が来ましたね。
このようなサムギョプサルは、済州ならではですね。
鉄板で焼いていくと、肉身と油の、いい香りがして、いい焼き加減になります。
サンチュに巻いて食べると、本当に豚肉本来の、いい旨みが広がります。
そして油が上品な感じなので、いくらでも食べれそうな勢いです。
しかし地元の方々は、お昼時から、よく食べ、よく飲みますね(笑)
食事をして外に出ると、別の地元の方が、順番を待っておられます。