済州島はイワシやサバなどの青魚も名物。新済州の繁華街から、少し外れた所にある食堂

済州島は、イワシやサバなどの青魚も代表する名物ですね。
新済州の繁華街から、少し外れた所にある食堂にやってきました。
メルグッ（イワシのスープ）とメルティギム（イワシの天ぷら）を注文しました。
（スープは2人前からの注文となっています）
イワシは韓国語でミョルチですが、済州島の方言でメルと呼ぶみたいです。
先に出てきた白菜をテンジャンに付けて、かぶりつきます。
そして、天ぷらが出てきて、これがサクサクという食感で、いいですね。
すかさずマッコリを注文します。よく合いますね。
イワシのスープは、白菜のシャキシャキ感と、いわしの味わい深さ
そして何より濃厚なスープがたまりません。これも美味です。
この済州島独特の空気感で食べる、イワシ料理も最高でした。