美味しかったぁ～

人気店ゆえ、ランチ時間帯はウェイティングのお客さんもいます
回転は早いのですぐに着席

麺はもちもち
エゴマのスープはクリーミィ
すりごまが大量にトッピングされていましたが　
食べ進めて行くと、スープに溶けてスープがクリーミィに♡
コクがあるのにシンプルな味わいに満足

入店前に、ボリューミーなとうがらし肉詰めを食べた胃にもしっかり収まりました

飲んで食べて、お酒もお料理も堪能したい、わたしたち
食べるだけでも十分味わいました

追記
さだきちはテーブルに置いてあった赤い香辛料を
4杯入れて大汗(笑)
入れ過ぎにはご注意ください

今回3年ぶりの韓国旅行で
年越しそば代わりに食べました（笑）

私はスンカルグクスを頼みました。
日本語ですと『素うどん』でしょうか（笑）
（エゴマスープが苦手というのもありますが）

麺はもちもち、ダシはあっさりで
関西のうどんを食べてるような感覚です（笑）
テーブル脇の『追い』辛味調味料で調整することが
できるのが良いですね
カルグクスはお店によってはコショウやダシが
濃すぎて外国人には
口に合わないということがありますが
ここにはそれが全くありません。

長く続くお店には
それなりの理由があるんだなと思いました。

望遠市場(マンウォン・シジャン)の有名なカルグクス＆スジェビ店に久々に入りました。入口でQRコードの入店チェックをして中に入ります。料金は先払いなので、席に着くと同時に注文して料金(現金・カード共にOK)を支払います。

この日はカルグクスよりもスジェビを食べたい気分だったので、えごまの粉入りのトゥルケ・スジェビ5,500ウォンを注文しました。２～３分ですぐに運ばれてきます。安くて、早くて、旨しの３点セットがそろっているお店だと思います。

運ばれてきてすぐはかなり熱いので、舌などを火傷しないように、気を付けながら食べます。マイルドなスープに、もちもちのスジェビが良くあいます。そのまま食べてももちろん味が効いていて美味しいですが、スジェビとキムチを一緒に食べるのも素晴らしき組み合わせでとっても美味しいですので、オススメです。

望遠市場を歩いていると、外で麺を作ったり
調理している様子が見えるので、すぐに分かります。
時間にもよりますが行列ができることも。
でも、回転率よいです。
スープは煮干しの出汁です。
1人ご飯も出来て、さくっと食べられるのが良いです。
スビェビ、カルグクス、ジャージャー麺がありました。
前払いです。
ごちそうさまでした〜

初めてのカルグクスでしたが、麺がもちもちでスープもおいしかったです^ ^
韓国に行くと大体、辛いものや味が濃いもの油っこいものを食べがちなのでやさしい出汁の味がほんとにおいしかった…ただ、量がかなり多いのでカルグクス食べて市場で食べ歩きしようとしてもたぶん無理です。
隣の女性の方も残してましたし、私自身もなんとか食べきったもののお腹がはち切れそうでした。