韓国旅行「コネスト」 ネクタイマン|南大門・ソウル駅(ソウル)のグルメ・レストラン
KONEST

ネクタイマン

ネクタイメン / 넥타이맨
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 南大門・ソウル駅 主なメニュー太刀魚の煮付け定食など
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蝶タイ社長のサービス豊富な人気食堂@南大門市場
ピックアップ!お店紹介口コミ by mina16さん

2019.8.26 17:00頃
韓国で初の1人ご飯に こちらのお店を選びました。
迷わず「太刀魚の煮付け」をオーダー。
ほどなくして、パンチャン、ご飯、ケランチム、揚げた太刀魚などが並び、つまみ始めたらすぐにメインの煮付けが登場!
太刀魚を小皿に取り出し、骨を丁寧に除いたら、真っ赤な煮汁を絡めて頂きます。
ふっくらとジューシーな食味、とろみのある煮汁は、辛味の奥に魚介の出汁を感じ丁寧に作られていることがうかがえます。
辛味も塩分も味付けはしっかりしていますが、辛くてヒーヒーするほどではありません
また特筆すべきはケランチムかと…
個人的にあまり好みではなかった韓国のケランチムでしたが、こちらのケランチムは絶品でした。
とにかくお出汁が美味しい!
ふんわりと蒸しあがった玉子とお出汁をスプーンで一緒に頂き、煮付けより先に完食してしまいました。
ゆっくりと食事を済ませ、そろそろ立ち上がろうかとしていた矢先、店員さんが「コーヒー飲む?」と聞いてくれましたが、どういうことかわからず返答に躊躇していたら、お店の片隅でインスタントコーヒーを作って持ってきて下さいました。
サービスだとおっしゃって…
地元の方はセルフで頂くのでしょうか。
他に3組のお客様がいましたが、どなたにもコーヒーサービスのお話はされていなかったので、本来は常連さんだけなのかもしれません。
カフェ天国のソウル、
今回の旅でもたくさんのカフェで珈琲を飲みましたが、こちらで頂いた甘い甘いインスタントコーヒーが、どの有名カフェの珈琲よりも心に沁みて 温かい思い出の味になりました。
(時局のせい . . .
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基本情報
店名 ネクタイマン
住所 ソウル特別市 中区 南倉洞 34-144, 太刀魚横丁
(서울특별시 중구 남창동 34-144, 갈치조림골목)
[道路名住所]

ソウル特別市 中区 南大門市場キル 18-9 , 太刀魚横丁
(서울특별시 중구 남대문시장길 18-9 , 갈치조림골목)
電話番号 02-772-9787
営業時間 6:30~21:00
休業日 隔週日曜、旧正月・秋夕(チュソク)の連休
日本語 不可
関連サイト www.necktieman.com
詳細情報 ・全席禁煙
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2019.9.4
mina16さん
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2019.9.4
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2018.4.21
にっくんらぶさん
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2018.2.11
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行きました〜 (返信: 0 )
てちまるさん 2019.12.17
夕方に行きました。一人でしたがウェルカムでした。細い路地にて見つけるのに時間かがかりました。太刀魚の煮付け食べましたよ!鍋底に四角くて厚めのトロける3秒前の大根が3ケ。ご飯に合うの分かるわぁ。そして皆さん大絶賛の「ケランチム」も。唇の皮持ってかれそうなほどぐっつぐつの熱々!美味しかったぁ。それと、揚げたての太刀魚の唐揚げも美味しかったぁ。しゃぶりつきました(笑)唐揚げ揚げてたアジュンマとっても優しくて嬉しかったです。またソウルに行ったら食べに行きます!
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mina16さん 2019.9.4
2019.8.26 17:00頃
韓国で初の1人ご飯に こちらのお店を選びました。
迷わず「太刀魚の煮付け」をオーダー。
ほどなくして、パンチャン、ご飯、ケランチム、揚げた太刀魚などが並び、つまみ始めたらすぐにメインの煮付けが登場!
太刀魚を小皿に取り出し、骨を丁寧に除いたら、真っ赤な煮汁を絡めて頂きます。
ふっくらとジューシーな食味、とろみのある煮汁は、辛味の奥に魚介の出汁を感じ丁寧に作られていることがうかがえます。
辛味も塩分も味付けはしっかりしていますが、辛くてヒーヒーするほどではありません
また特筆すべきはケランチムかと…
個人的にあまり好みではなかった韓国のケランチムでしたが、こちらのケランチムは絶品でした。
とにかくお出汁が美味しい!
ふんわりと蒸しあがった玉子とお出汁をスプーンで一緒に頂き、煮付けより先に完食してしまいました。
ゆっくりと食事を済ませ、そろそろ立ち上がろうかとしていた矢先、店員さんが「コーヒー飲む?」と聞いてくれましたが、どういうことかわからず返答に躊躇していたら、お店の片隅でインスタントコーヒーを作って持ってきて下さいました。
サービスだとおっしゃって…
地元の方はセルフで頂くのでしょうか。
他に3組のお客様がいましたが、どなたにもコーヒーサービスのお話はされていなかったので、本来は常連さんだけなのかもしれません。
カフェ天国のソウル、
今回の旅でもたくさんのカフェで珈琲を飲みましたが、こちらで頂いた甘い甘いインスタントコーヒーが、どの有名カフェの珈琲よりも心に沁みて 温かい思い出の味になりました。
(時局のせいで、渡韓前に周囲の雑音が少なからずあったので、変わらない韓国の方々と触れ合って、余計に嬉しかったのかもしれません)

次回もきっとまた伺います。
ごちそうさまでした!^_^
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美味しかったー!! (返信: 0 )
にっくんらぶさん 2018.4.21
口コミで見て、気になっていたので4月17日夕方ひとりで行きました。
カルチチョリム、美味しかったです。小骨と格闘しましたが…下に隠れてる大根が味染みてて、ご飯との相性は抜群。
バンチャンの茎わかめも唐揚げも、サービスにくれたケランチムも良かったです。

日本人と知ったアジュンマがスマホの翻訳で話しかけたり、いろいろ優しかったです。

いつもは肉ばかりなので魚食べたくなったら又このお店に行こうと思いました。
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tanjaeさん 2018.2.11
8時過ぎに中央食堂に行ったらまだと言われ、
カルチチョリムが食べたかったので
こちらのお店にしました。
一人でも頼めたので良かったです。

太刀魚と大根がしっかり煮込まれているのに
そんなに辛くなく、ケランチムも付いていて
朝から美味しくお腹いっぱいになりました!
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本当に鍋蓋 (返信: 0 )
たぬやんさん 2016.12.30
12月28日 朝8時半訪問
お店はネクタイをしたタチウオの看板で
すぐにわかりました!
社長の姿・・見当たらず

決めていた
サバの塩焼き注文!
本当に鍋蓋に乗って出てきたので
嬉しかった~
お皿に変更になっていたら
ちょっとガッカリ・・かもでした^^;

焼きというか
揚げですね~
でも、熱々で美味しかった~
タチウオの揚げたのも
塩加減ちょうどよく美味でしたよ!
骨をかみ砕くのに大変で
途中から身だけを食べました。

卵蒸しは登場せず
変わったんですね~

朝から美味しいご飯をいただけて
大満足でした。
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掲載日:14.11.07   最終更新日:17.10.30 (更新履歴
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