西部スンデ

寧越ターミナル前にある西部市場にある『西部スンデ』で、
朝食にスンデクッパをいただきました。

グツグツと煮だったスンデクッパが運ばれてきました。
あ、獣臭のにおいが！
スープを一口飲んでみたところ…ん？美味しい！
においとは裏腹にスープには臭みがなくすっきりした味わいです。
中を探ってみると…ありました！スンデ！タンミョンがキラキラしています笑
スンデも豚肉もゴロゴロ入っています♪豚肉もボサボサしてなく食べやすいです。
スープはそのままで十分美味しかったのですが、
少し味を変えて飲んでみようと思い、エビの塩辛を半分入れてみました。
エビの塩気が効いてまた違う美味しさに。
実はここ、鄭銀淑さんのマッコルリの旅を読んで、
夕飯としてスンデクッパとマッコリで一杯やる予定だったのですが…
来た夜は日曜日でお休みだったのです(>_<)
翌日来たのですが10時前で開いておらず、バスに乗る直前に来たため
マッコリをすっかり忘れていたのが残念です(>_<)

※本のお値段より１０００ウォン値上がりしてました。