6月22日、土曜日に行きました
コネストさんの情報だと日曜日祝日がお休とあり土曜日なので行きました
ビルの警備員の方に、やってない！と言われて楽しみにしていた中、残念でしたが帰ってきました
土曜日は、営業してないんですかね？

emartの横の建物の地下にあります。
12時頃に伺うと、現地の方ですごい行列！諦めて翌日の開店と同時に伺いました。30分もしたら満席で、また列ができていました。
11000wのポッサム定食を注文！ポッサムと野菜、マンドゥ入りのカルグクスに少しのご飯、キムチ。お腹いっぱいです。
マンドゥもお肉ぎっしりでとても美味しい！ポッサムも柔らかく、強いて言うならもう少し野菜が欲しかったです(メニュー写真にはきゅうりと人参のスティックがありましたが…)
カルグクスも麺がもちもちして、きしめんみたいな感じ。美味しかったです！また行くと思います！

今回マヌホテルに泊まったのでまさに隣接と思いきや、あったはずのビルが再開発中でなくなっていました…
ところが見覚えのあるお店のサインと矢印が書かれた小さな貼り紙が。辿って行った先の地下にお店がありました！(新しくオープンしたコンビニの隣の地下です)
移転したのか？仮店舗なのか？ちょっと不明です。

13:30頃でしたが店内はお客さん2組程度。1人利用でしたがアジュンマが愛想よく案内してくれました。

ここのカルグクスはやっぱり美味しい！
年に何度か仕事で南大門に来ますが、現地でアテンドしてくれるアジョシもおススメするだけあります。
私は明洞餃子よりも断然こっちが好きです。

ソウル駅から南山公園に行く途中、ホテルマヌ近くで、見覚えのある「白菜とうどんを持った男性」の看板に遭遇。以前、明洞近くのオフィスビルで「マンドゥカルグッス＆ポッサム定食（１万ウォン）」を食べた店の本店だと気付き、11時半少し前だったので、昼食に入ってみました。

店内は３割ほどの入りです。１卓だけある、２人には少し狭い小テーブルに案内されました。
例の１万ウォンの定食を、と思ったら、それらしきセットの写真には「夜定食10000ウォン」とあります。昼には定食は無いのか訊いたら、無いとの回答です　

気を取り直して、餅とマンドゥ入りの「トッマンドゥクッ（6000ウォン）」を注文。１分ほどで出てきました。は、速い　
柔らかくキメ細かな具材入りの大型マンドゥに、刻み海苔と溶き卵入りの淡白なスープ。美味です。キムチはニンニクが強めですが、これも激辛ではなく、程よい味です。

熱々なマンドゥとスープを味わっていたら、11時35分頃からみるみる席が埋まり始め、40分には外の席まで満席です。その勢いに動揺し、小皿にマンドゥを出し、小さい金属ボウルにスープを移し、冷まして食べ終えて席を立ちました。←よく考えると、４人卓に２人で座ってゆっくり食べているオジさん達もいたので、そう慌てることもなかったのですが。
11時45分過ぎに店を出る時には、既に10人以上が外で待っていました（道路ですが、まあ、車は殆ど来ないようです）。

昼定食が無かったのは残念ですが、夜（何時からか訊き忘れましたが）に一人でマンドゥグッス＆ポッサムが食べられるなら、ぜひ試してみたいと思いました。

ところで、店名には「カルグッス．シャブ」とあるのですが、メニューを見る限り、しゃぶしゃぶ系の料理は無かったような？？