◆入店日時00頃

◆注文 ①徳仁トッカルビ 27000w ②テトンパッ(竹筒飯) 11000w

◆感想

①おいしい。
肉のうまみがきちんと付いている。しっとりとうまみが出てくる。
　いいカルビの粗びきハンバーグの様。
トッカルビとは牛カルビをミンチ状にしたものを焼いたもの。
　カルビの骨が埋め戻してあった。
　サンチュに他のパンチャンと一緒に乗せ、食べるのもいいが、
　そのまま食べるのが良い。

②直径7センチ、高さ15センチ位の竹に炊き込みご飯が入っている。
　具は雑穀やぎんなん、干ししいたけを小さく切ったものなど。
量は少ない。味は薄味で普通な感じ。