土俗村 トソッチョン / 토속촌
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景福宮近くに残る伝統家屋で頂く、大人気の参鶏湯店
言わずと知れた参鶏湯(サムゲタン)の名店、｢土俗村(トソッチョン)｣は、観光名所として知られる景福宮(キョンボックン)の近くにあり、週末は行列ができるほどの人気店です。「土俗村」の店内は韓国の伝統家屋、韓屋(ハノッ)を生かした趣のあるつくりで、ゆっくり座れるオンドル席とテーブル席が計400席あります。名物の参鶏湯は、鶏肉と一緒に餅米や高麗人参、かぼちゃの種、栗、ナツメなど、栄養満点の具材が煮込まれ、柔らかい鶏肉と濃厚なスープを存分に味わえます。その他、高級食材の「烏骨鶏(ウコッケイ)参鶏湯」や、鶏の丸焼き、海鮮ネギチヂミなどのメニューも人気です。 |
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土俗村 トソッチョン / 토속촌
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景福宮近くに残る伝統家屋で頂く、大人気の参鶏湯店
言わずと知れた参鶏湯(サムゲタン)の名店、｢土俗村(トソッチョン)｣は、観光名所として知られる景福宮(キョンボックン)の近くにあり、週末は行列ができるほどの人気店です。「土俗村」の店内は韓国の伝統家屋、韓屋(ハノッ)を生かした趣のあるつくりで、ゆっくり座れるオンドル席とテーブル席が計400席あります。名物の参鶏湯は、鶏肉と一緒に餅米や高麗人参、かぼちゃの種、栗、ナツメなど、栄養満点の具材が煮込まれ、柔らかい鶏肉と濃厚なスープを存分に味わえます。その他、高級食材の「烏骨鶏(ウコッケイ)参鶏湯」や、鶏の丸焼き、海鮮ネギチヂミなどのメニューも人気です。 |
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主なメニュー
| メニュー名 |
ハングル/英語 |
価格 |
| 参鶏湯 |
삼계탕(サムゲタン) |
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| 烏骨鶏(ウコッケイ)の参鶏湯 |
오골삼계탕(オゴルサムゲタン) |
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| 鶏の丸焼き |
통닭(トンタッ) |
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お店の特徴
誰もが知る参鶏湯の超有名店
今や日本でも多く知られている 参鶏湯(サムゲタン)は、健康食として愛されている鶏料理のひとつです。
中でも1983年創業の老舗「土俗村(トソッチョン)」は、韓国人なら誰もが知っている超有名店。これまで数々のメディアで紹介され、また政治家や芸能人たちもお忍びで足を運ぶとのこと。
伝統韓屋で食す参鶏湯
韓国を代表する古宮のひとつ「 景福宮」の近くに位置する「土俗村」。
この一帯は 西村(ソチョン)といわれ、趣のある 韓屋(ハノッ)の路地が多く、散策にももってこいのエリア。
「土俗村」も本館・別館ともに韓屋造りとなっており、趣ある空間で料理を味わうことができます。
韓国版「土用の丑」には行列必須！
韓国には暑気払いで滋養食を食べる日「 伏日(ポンナル)」があり、その定番グルメが参鶏湯です。
一年でもっとも暑い、７月から８月にかけて３日ある伏日には、参鶏湯店が大盛況！「土俗村」も例外ではなく、店頭に長い行列ができます。
人気メニュー
参鶏湯(サムゲタン) 16,000ウォン
餅米、 高麗人参、かぼちゃの種、黒ごま、くるみ、松の実、栗、ナツメ、銀杏、ニンニク、ひまわりの種、「土俗村」秘伝の具材３種と、栄養たっぷりの食材が入った、究極の参鶏湯。
口の中でとろけそうなやわらかい鶏肉に、鶏肉エキスたっぷりの濃厚なスープの組み合わせがたまりません。
鶏肉の中に入っているナツメは、鶏の悪い成分を吸収させるため入れていると言われ、韓国では食べない人が多いとのこと。
＜参鶏湯の食べ方＞
 まずスープを味見 お好みで塩やコショウで味を調えます 丸ごと一匹入っている鶏を割って、食べやすい大きさにちぎって食べましょう
烏骨鶏参鶏湯(オゴルゲサムゲタン) 23,000ウォン
真っ黒な烏骨鶏(うこっけい)は、見た目は少しグロテスクですが、昔は宮中専用食として、庶民は食べることのできない高級料理でした。
参鶏湯より少し値段は高めですが、栄養素が高く年配の方やサラリーマンに人気。
食べやすい大きさにちぎった鶏肉を、
塩につけて食べます 鶏肉を食べたら、鶏の中に入った餅米を
スープと一緒に食べます。
鶏の丸焼き(トンタッ) 15,000ウォン
こんがりと小金色の焼色がついた鶏の丸焼き。冷たいビールと共に食べるのもよし。参鶏湯と共に数人で注文してサイドメニューとしてもよし。さっぱりとしたダイコンの漬物と一緒にどうぞ。
海鮮ネギチヂミ(パジョン) 15,000ウォン
イカやエビ、ネギが入り、パリっとした食感がたまらない一品。あっさりした参鶏湯にプラスで、他の料理も味わいたい方におすすめです。
お店の様子
お店は 地下鉄３号線の景福宮(キョンボックン)駅近くに位置。
店内にはゆっくり座れる オンドル席とテーブルが計400席もありますが、お昼時や週末は行列ができるほどの人気ぶりです。
満席時には別館へ案内
別館外観
ソウルを代表する参鶏湯の名店だけあって店内はいつも大混雑。そのため2016年に店舗の向かい側の路地を入ったところに別館がオープンしました。
本館が満席の際は別館へ案内されることがあり、別館でも同じメニューが頂けます。なお、直接別館に入店することはできず、本館で案内を受けてからの移動となるのでご注意ください。
別館と漢字でも書かれています 別館の様子
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基本情報
| 店名 |
土俗村 |
| 住所 |
ソウル特別市 鍾路区 体府洞 85-1
(서울특별시 종로구 체부동 85-1)
[道路名住所] 
ソウル特別市 鍾路区 紫霞門路5キル 5
(서울특별시 종로구 자하문로5길 5)
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| 電話番号 |
02-737-7444 |
| Eメール |
なし |
| 営業時間 |
10：00～22：00(ラストオーダー21：20) |
| 休業日 |
年中無休 |
| 日本語 |
簡単な会話程度可 |
| その他外国語 |
中国語 |
| 支払方法 |
ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり |
| 交通 |
・地下鉄3号線景福宮(キョンボックン、Gyeongbokgung)駅 2番出口 徒歩7分
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| 関連サイト |
なし |
| 詳細情報 |
・全席禁煙
・テイクアウト：可
・予約方法：不可
・Wi-Fi：なし
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| こだわり |
ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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yayoPさん 2018.9.22
2018.9.16 12:30頃に到着。待たずに入れました。
味は薄味です。キムチを入れて食べたらとても美味しかったです。
キムチも、このサムゲタンに合う味にしてるのだなぁと思いました。
席は4人がけテーブルが3つくっついた席の一番奥に通されたのですが、壁際の席は人が座ったら背中がくっつく狭さ。
通れない、と店員さんにゼスチャーすると、座っているお客さんに通してくれるよう言ってくれました。店員さんもゼスチャーでしたけど(笑)
帰る時には長蛇の列！待たずに入れてラッキーでした。 ... |
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まろまろ23さん 2018.9.19
景福宮に行った後に行きました。お昼でしたが、並ばずに1人利用でも丁寧に対応していただきました。キムチも美味しかったし、参鶏湯は薄味でした。自分の好みに塩など足す感じかな。隣に座っていた韓国の方を見たら、別のお皿に塩を入れて、付けて食べてました。 ... |
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hymhrkさん 2018.9.18
なんでそんなに人気なのか正直わからなかったです。
たしかに鶏肉はビックリするくらいトロトロで、備え付けの塩胡椒につけると美味しかったです！
でも、もち米があの味の薄いスープと合わせて食べると本当に味がしなくて笑
そして高麗人参等、韓国独特の食材の味がして苦手でした。 ... |
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kinchan26さん 2018.8.18
2018.6.7
5年ぶりにいただきました。
当時より値上がり？したようで16000Wでした。
トロトロの白濁スープはそのままでも十分美味しいです。
5年前はあまりきにしていなかったキムチ、カクテキがとても美味しく感じてパクパクたべてしまいました。
蒸し暑い日でしたがペロリと完食しました。 ... |
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eaglemaiさん 2018.7.20
５年ぶりぐらいに行きました。
日曜日のお昼でしたが、前に晩ご飯で行った時よりは空いていて（それでも行列はありましたが）少し待ったら席に案内してもらえました。
お昼でも朝鮮人参の食前酒が出てきて一気に飲んだらカーっとなりました（笑）
味は前より少し薄くなったか⁇前は友達が塩で加減してくれたんだっけと思いながら美味しくいただきました。
前回も今回も韓国人の友達と行きましたが、ここは外国人だらけで韓国人は来ないのよ、とのことでした。 ... |
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掲載日：18.07.17 最終更新日：18.08.30 （更新履歴）
・営業時間を更新しました(20180830)
・基本情報を確認しました(20180717)
・関連サイト情報、一部記事内容、一部メニュー内容を更新しました(20180706)
・営業時間を修正しました(20180614)
・基本情報を確認しました(20170811)
・記事全体を更新しました(20170722)
・備考欄に別館情報を追加しました(20160921)
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