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韓国旅行「コネスト」 土俗村|市庁・光化門(ソウル)のグルメ・レストラン
KONEST

土俗村

トソッチョン / 토속촌
コネスト 投稿
4.3 エリアソウル > 市庁・光化門 主なメニュー参鶏湯、烏骨鶏(ウコッケイ)参鶏湯など
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景福宮近くに残る韓屋で味わう大人気の参鶏湯
言わずと知れた参鶏湯(サムゲタン)の名店、「土俗村(トソッチョン)」は、観光名所として知られる景福宮(キョンボックン)の近くにあり、週末は行列ができるほどの人気店です。「土俗村」の店内は韓国の伝統家屋、韓屋(ハノッ)を生かした趣のあるつくりで、ゆっくり座れるオンドル席とテーブル席が計400席あります。名物の参鶏湯は、鶏肉と一緒に餅米や高麗人参、かぼちゃの種、栗、ナツメなど、栄養満点の具材が煮込まれ、柔らかい鶏肉と濃厚なスープを存分に味わえます。その他、高級食材の「烏骨鶏(ウコッケイ)参鶏湯」や、鶏の丸焼き、海鮮ネギチヂミなどのメニューも人気です。
サムゲタンの有名店「土俗村」
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
烏骨鶏(ウコッケイ)の参鶏湯 오골삼계탕(オゴルサムゲタン)
25,000 ウォン
参鶏湯 삼계탕(サムゲタン)
19,000 ウォン
鶏の丸焼き 통닭(トンタッ)
18,000 ウォン
お店の特徴
韓国では誰もが知る参鶏湯の有名店
今や日本でも多く知られている参鶏湯(サムゲタン)は、健康食として愛されている鶏料理のひとつです。

中でも1983年創業の老舗「土俗村(トソッチョン)」は、韓国人なら誰もが知っている超有名店。これまで数々のメディアで紹介され、また政治家や芸能人たちもお忍びで足を運ぶとのこと。

日本でも観光ガイドブックやTV番組で取り上げられ、韓国旅行リピーターを中心に、よく知られています。
伝統韓屋で食す参鶏湯
韓国を代表する古宮のひとつ「景福宮」の近くに位置する「土俗村」。この一帯は西村(ソチョン)といわれ、趣のある韓屋(ハノッ)の路地が多く、散策にももってこいのエリア。

「土俗村」も本館・別館ともに韓屋造りとなっており、韓国旅行が感じられる趣ある空間で料理を味わうことができます。
韓国版「土用の丑の日」は大行列!
韓国には暑気払いで滋養食を食べる日「伏日(ポンナル)」があり、その定番グルメが参鶏湯です。

一年でもっとも暑い、7月から8月にかけて3日ある伏日には、参鶏湯店が大盛況!「土俗村」も例外ではなく、店頭に長い行列ができます。その様子は毎年、ニュース番組でも紹介されるほどです。
人気メニュー
参鶏湯(サムゲタン) 19,000ウォン
餅米、高麗人参、かぼちゃの種、黒ごま、くるみ、松の実、栗、ナツメ、銀杏、ニンニク、ひまわりの種、「土俗村」秘伝の具材3種と、栄養たっぷりの食材が入った、究極の参鶏湯。

口の中でとろけそうなやわらかい鶏肉に、鶏肉エキスたっぷりの濃厚なスープの組み合わせがたまりません。鶏肉の中に入っているナツメは、鶏の悪い成分を吸収させるため入れていると言われ、韓国では食べない人が多いとのこと。
<参鶏湯の食べ方>
お好みで塩やコショウで味を調えます
お好みで塩やコショウで味を調えます
入れすぎないように少量ずつ
入れすぎないように少量ずつ
丸ごと一匹入っている鶏を割って、食べやすい大きさにちぎって食べましょう
丸ごと一匹入っている鶏を割って、食べやすい大きさにちぎって食べましょう
烏骨鶏参鶏湯(オゴルゲサムゲタン) 25,000ウォン
真っ黒な烏骨鶏(うこっけい)は、見た目は少しグロテスクですが、昔は宮中専用食として、庶民は食べることのできない高級料理でした。参鶏湯より少し値段は高めですが、通常の参鶏湯よりも栄養素が高く、年配の方やサラリーマンに人気。
食べやすい大きさにちぎった鶏肉を、塩につけて食べます
食べやすい大きさにちぎった鶏肉を、塩につけて食べます
鶏肉を食べたら、鶏の中に入った餅米をスープと一緒に食べます。
鶏肉を食べたら、鶏の中に入った餅米をスープと一緒に食べます。
その他のメニュー
鶏の丸焼き(トンタッ) 18,000ウォン
こんがりと小金色の焼色がついた鶏の丸焼き。冷たいビールと共に食べるのもよし。参鶏湯と共に数人で注文してサイドメニューとしてもよし。さっぱりとしたダイコンの漬物と一緒にどうぞ。
海鮮ネギチヂミ(パジョン) 16,000ウォン
イカやエビ、ネギが入り、パリっとした食感がたまらない一品。あっさりした参鶏湯にプラスで、他の料理も味わいたい方におすすめです。
お店の様子
お店は地下鉄3号線の景福宮(キョンボックン)駅近くに位置。

店内にはゆっくり座れるオンドル席とテーブルが計400席もありますが、お昼時や週末は行列ができるほどの人気ぶりです。
満席時には別館へ案内
ソウルを代表する参鶏湯の名店だけあって店内はいつも大混雑。そのため2016年に店舗の向かい側の路地を入ったところに別館がオープンしました。

本館が満席の際は別館へ案内されることがあり、別館でも同じメニューが頂けます。なお、直接別館に入店することはできず、本館で案内を受けてからの移動となるのでご注意ください。
別館外観
別館外観
別館の様子
別館の様子
基本情報
店名 土俗村
住所 ソウル特別市 鐘路区 体府洞 85-1
(서울특별시 종로구 체부동 85-1)
[道路名住所]

ソウル特別市 鐘路区 紫霞門路5キル 5
(서울특별시 종로구 자하문로5길 5)
電話番号 02-737-7444
Eメール なし
営業時間 10:00~22:00(ラストオーダー20:30)
休業日 年中無休
日本語 簡単な会話程度可
その他外国語 中国語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
交通 ・地下鉄3号線景福宮(キョンボックン、Gyeongbokgung)駅 2番出口 徒歩7分
関連サイト tosokchon.com/index.php?lug=jp
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約:不可
・Wi-Fi:なし
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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2022.10.1
카도와키さん
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카도와키さん 2022.10.1
鳥が丸々入っている本格的な参鶏湯でした!
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カカロット(카카로트)さん 2020.3.27
説明することがないほどの有名店です。

写真で分かる通り、良く煮込まれていて濃厚です。
腹いっぱい、汗だく(笑)になります。

コスパは良くないけど、高い意味がわかります。
つづきを読む
好みではない (返信: 0 )
mie3131さん 2019.11.1
期待して行ったけれど、美味しいとは思えませんでした。
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有名店 (返信: 0 )
Ⅾまめさん 2019.10.16
金曜日の午前11時過ぎに夫と二人で来店しました。
お昼には早い時間帯でしたが、店内は外国人のお客さんでいっぱいでした。ベルトコンベアかと思うほど流れ作業で席に案内され、山参培養根参鶏湯と山参培養根烏骨鶏参鶏湯をオーダー。するとまず瓶詰めされた山参培養根が出てきました。これを参鶏湯に入れるのかな?

そしてオーダーして3分ほどでお料理が運ばれてきました。(早っ!!)山参培養根を入れ、あつあつの参鶏湯を頬張りましたが、味は普通に美味しかったです。値段相当の特別感は無いかも。
でも鶏肉を塩コショウを付けて食べるとすっごく美味しかったです。お勧めです。
取り皿がいくつかあるのですが、空のチョンジ(醤油小皿)には塩コショウをいれます。(何もしなくとも放っておくと店員さんがやってくれます)
隣の席にいた中国の方々が間違ってチョンジにキムチを入れていて店員さんにめっちゃ怒られていました。そこまで怒らなくとも・・と思いましたが。皆さんは気を付けて下さいね(笑)
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カクテキ (返信: 0 )
pink tiaraさん 2019.9.21
韓国で参鶏湯と言えば土俗村。
帰国日の朝11時に入りましたが並ばずすんなり入れました。
スープもちゃんと濃かったです(時間により薄い時があるみたいです)
ここのキムチとカクテキが一番好きなのになぜか今回キムチもカクテキも同じ味つけでした。今まではカクテキは甘かったのに味付け変えたんですかね?美味しいんですけどちょっとあれ?ってなりました笑
早い時間なら壺が各机に置いてあってキムチ、カクテキ食べ放題式なのに遅く行くと壺がなく店員さんがお皿に適当に盛って渡してきます(量少なめ)
参鶏湯は美味しいのに隣の席で喧嘩しだした日本人がいて残念でした。
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掲載日:21.07.09   最終更新日:22.10.13 (更新履歴
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