韓国旅行「コネスト」 土俗村|市庁・光化門(ソウル)のグルメ・レストラン
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土俗村

トソッチョン / 토속촌
コネスト 投稿
4.3 エリアソウル > 市庁・光化門 主なメニュー参鶏湯、烏骨鶏(ウコッケイ)参鶏湯、チヂミ、鶏の丸焼き
お気に入りに追加(5331人)  *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。
景福宮近くに残る伝統家屋で頂く、大人気の参鶏湯店
言わずと知れた参鶏湯(サムゲタン)の名店、「土俗村(トソッチョン)」は、観光名所として知られる景福宮(キョンボックン)の近くにあり、週末は行列ができるほどの人気店です。「土俗村」の店内は韓国の伝統家屋、韓屋(ハノッ)を生かした趣のあるつくりで、ゆっくり座れるオンドル席とテーブル席が計400席あります。名物の参鶏湯は、鶏肉と一緒に餅米や高麗人参、かぼちゃの種、栗、ナツメなど、栄養満点の具材が煮込まれ、柔らかい鶏肉と濃厚なスープを存分に味わえます。その他、高級食材の「烏骨鶏(ウコッケイ)参鶏湯」や、鶏の丸焼き、海鮮ネギチヂミなどのメニューも人気です。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
参鶏湯 삼계탕(サムゲタン)
18,000 ウォン
烏骨鶏(ウコッケイ)の参鶏湯 오골삼계탕(オゴルサムゲタン)
24,000 ウォン
鶏の丸焼き 통닭(トンタッ)
17,000 ウォン
お店の特徴
誰もが知る参鶏湯の超有名店
今や日本でも多く知られている参鶏湯(サムゲタン)は、健康食として愛されている鶏料理のひとつです。

中でも1983年創業の老舗「土俗村(トソッチョン)」は、韓国人なら誰もが知っている超有名店。これまで数々のメディアで紹介され、また政治家や芸能人たちもお忍びで足を運ぶとのこと。
伝統韓屋で食す参鶏湯
韓国を代表する古宮のひとつ「景福宮」の近くに位置する「土俗村」。

この一帯は西村(ソチョン)といわれ、趣のある韓屋(ハノッ)の路地が多く、散策にももってこいのエリア。

「土俗村」も本館・別館ともに韓屋造りとなっており、趣ある空間で料理を味わうことができます。
韓国版「土用の丑」には行列必須!
韓国には暑気払いで滋養食を食べる日「伏日(ポンナル)」があり、その定番グルメが参鶏湯です。

一年でもっとも暑い、7月から8月にかけて3日ある伏日には、参鶏湯店が大盛況!「土俗村」も例外ではなく、店頭に長い行列ができます。
人気メニュー
参鶏湯(サムゲタン) 18,000ウォン
餅米、高麗人参、かぼちゃの種、黒ごま、くるみ、松の実、栗、ナツメ、銀杏、ニンニク、ひまわりの種、「土俗村」秘伝の具材3種と、栄養たっぷりの食材が入った、究極の参鶏湯。

口の中でとろけそうなやわらかい鶏肉に、鶏肉エキスたっぷりの濃厚なスープの組み合わせがたまりません。

鶏肉の中に入っているナツメは、鶏の悪い成分を吸収させるため入れていると言われ、韓国では食べない人が多いとのこと。
<参鶏湯の食べ方>
まずスープを味見
まずスープを味見
お好みで塩やコショウで味を調えます
お好みで塩やコショウで味を調えます
丸ごと一匹入っている鶏を割って、食べやすい大きさにちぎって食べましょう
丸ごと一匹入っている鶏を割って、食べやすい大きさにちぎって食べましょう
烏骨鶏参鶏湯(オゴルゲサムゲタン) 24,000ウォン
真っ黒な烏骨鶏(うこっけい)は、見た目は少しグロテスクですが、昔は宮中専用食として、庶民は食べることのできない高級料理でした。

参鶏湯より少し値段は高めですが、栄養素が高く年配の方やサラリーマンに人気。
食べやすい大きさにちぎった鶏肉を、

塩につけて食べます
食べやすい大きさにちぎった鶏肉を、
塩につけて食べます
鶏肉を食べたら、鶏の中に入った餅米を

スープと一緒に食べます。
鶏肉を食べたら、鶏の中に入った餅米を
スープと一緒に食べます。
鶏の丸焼き(トンタッ) 17,000ウォン
こんがりと小金色の焼色がついた鶏の丸焼き。冷たいビールと共に食べるのもよし。参鶏湯と共に数人で注文してサイドメニューとしてもよし。さっぱりとしたダイコンの漬物と一緒にどうぞ。
海鮮ネギチヂミ(パジョン) 15,000ウォン
イカやエビ、ネギが入り、パリっとした食感がたまらない一品。あっさりした参鶏湯にプラスで、他の料理も味わいたい方におすすめです。
お店の様子
お店は地下鉄3号線の景福宮(キョンボックン)駅近くに位置。

店内にはゆっくり座れるオンドル席とテーブルが計400席もありますが、お昼時や週末は行列ができるほどの人気ぶりです。
満席時には別館へ案内
別館外観
別館外観
ソウルを代表する参鶏湯の名店だけあって店内はいつも大混雑。そのため2016年に店舗の向かい側の路地を入ったところに別館がオープンしました。

本館が満席の際は別館へ案内されることがあり、別館でも同じメニューが頂けます。なお、直接別館に入店することはできず、本館で案内を受けてからの移動となるのでご注意ください。
別館と漢字でも書かれています
別館と漢字でも書かれています
別館の様子
別館の様子
基本情報
店名 土俗村
住所 ソウル特別市 鍾路区 体府洞 85-1
(서울특별시 종로구 체부동 85-1)
[道路名住所]

ソウル特別市 鍾路区 紫霞門路5キル 5
(서울특별시 종로구 자하문로5길 5)
電話番号 02-737-7444
Eメール なし
営業時間 10:00~22:00(ラストオーダー21:20)
休業日 年中無休
日本語 簡単な会話程度可
その他外国語 中国語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
交通 ・地下鉄3号線景福宮(キョンボックン、Gyeongbokgung)駅 2番出口 徒歩7分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約:不可
・Wi-Fi:なし
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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2019.4.17
Leokanaさん
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2019.1.31
suzumeeさん
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2019.1.12
sowa sowhatさん
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2018.12.3
あやぽん★さん
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店員さんが冷たい (返信: 0 )
ま★こさん 2019.6.3
9:40頃に着き、ネット情報によると10時からのようですが、すでに食べている人もおり、席に通されました。
メニューが外国人用のものがあり、参鶏湯の値段はランクにより四段階のありましたが、24000Wのものをチョイス。
2人でひとつのつもりで頼みましたが、女性の店員さんが英語でスモールサイズとか、チヂミとか言い、2つ頼むかチヂミを頼まないといけない空気を出されましたが、いまいちよく分からず参鶏湯ひとつだけをもう一度頼むとなぜかそれでいいことになりました。
1人一品のルールがあるのかよくわかりませんが、チヂミの量はかなり多く朝から食べるのはきついと思いますので注文の仕方は気を付けた方がよいと思います。
味は薄味で、取皿に塩と胡椒を入れ、付けて食べるのですが、面倒くさい方は鍋に直接入れてもいいと思います。私は面倒くさくなりそうして最後まで食べました。
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Leokanaさん 2019.4.17
3人で朝食仕様で訪店しました。
全員、数回渡韓しているにもかかわらず、参鶏湯を食したことがなく
だったら一番評判の良い​土俗村で!!と
ソウル駅からバス7022番で最寄まで行き、10:30頃に到着。
待ちはなくすんなりと着席、オーダー。
参鶏湯と烏骨鶏参鶏湯を1つずつ注文してシェアしました。
全然、薬膳的な味わいはなくやさしい味わいのスープにホロホロに煮込まれた鶏。空腹にじんわ~りと染みていきました。
初の参鶏湯、評判通りの美味しさで一日の活力となりました!
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美味しい⭐️⭐️ (返信: 0 )
U_tantanさん 2019.4.12
昨年友人と来て美味しかったので

今回は家族を連れて訪問
家族4人 参鶏湯注文

私は前回量が多く食べきれなかったので
娘とシェアしました。1オーダー制ではなく。
問題なかったです

サッパリとして︎大人な夫婦の私達は
とても口に合い美味しかったです。

接客も普通で嫌な印象もなく
また来たいと思えるお店でした。

改装中のようで、手前の席にしか
入らないのかな!?開店と同時に入店をお勧めします♡(*´꒳`*)
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suzumeeさん 2019.1.31
​1983年創業の老舗の言葉にひかれて訪問!
キョンボックン駅2番出口からだと迷わずにお店に到着!
10:40頃
行列はなかったけど、お席に案内され注文後、10分もしないうちに満席になってました。
隣に地元の家族が食事をしていたので眺めながら待つと...
サムげたんが..

鶏が丸ごと!ぐつぐつと熱そうな音!スプーンで鶏がほろほろと崩れるほど柔らかく濃厚なスープでとてもおいしかったです
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大好き❤ (返信: 0 )
sowa sowhatさん 2019.1.12
みんな行くには 訳があるから。私はいつも ソウルに行くと 着いた日にこちらに来ます。休憩時間がないので 何時に行こうが、ここへ来たら 美味しい参鶏湯が食べられるので。寒い時期に温まる参鶏湯は最高鶏肉だけにコラーゲンがたっぷり お肌ツルツル 今回も ランチタイムが終わる14:00頃に来店。帰る頃には 満席でした。
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