馬場洞韓牛村 マジャンドンハヌチョン / 마장동한우촌
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馬場畜産物市場の韓牛専門店だから実現する価格
畜産物市場があるため、鮮度のいいブランド牛「韓牛(ハヌ)」が食べられることで有名な馬場洞。中でも、価格が良心的だと評判なのが「馬場洞韓牛村(マジャンドンハヌチョン)」です。利用方法は、まず精肉コーナーで食べたい部位を食べたい分だけ選び、セッティング料を支払うと、店内で食べられるというシステム。赤身肉のうまさがあふれるヒレ(アンシム)や、牛肉の香りが強いミスジ(ブチェサル)、美しいサシがそのまま肉汁へと変わるサーロイン(チェックッ)など、微妙に異なる味わいに言葉を失います。なお、市場で購入したお肉は持ち込めないので、ご注意ください。 |
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最高品質の「韓牛」を提供する「馬場洞韓牛村 」
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主なメニュー
メニュー名 |
ハングル/英語 |
価格 |
韓牛 ヒレ、サーロイン、ハラミなど |
한우(ハヌ) |
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ユッケ |
육회(ユッケ) |
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お店の特徴
最高レベルの韓牛を部位に合わせて熟成
部位ごとに適した温度と時間で熟成
「馬場洞韓牛村(マジャンドンハヌチョン)」のお肉はすべて、韓国産ブランド牛「 韓牛(ハヌ)」の最高品質「1++」という等級です。専門の担当者が管理する精肉コーナーには、10余種の部位が並んでいます。
ブランド牛のため当然一般の牛肉よりは値が張りますが、味だけでなく量でも価格でも満足してほしいと、お手頃な価格に抑え、提供を続けています。
厚みのある部位は、その分熟成期間も長め
最高品質の韓牛を取り扱っている証
韓国ならではのシステムで新たな焼肉体験を
焼肉店の中に精肉店が併設されているという、日本にはないスタイルの店です。自分の目で食べたいお肉を選び、あとは着席するだけ!「食べたい部位を食べたい分だけ」も、大きな魅力です。
<利用方法>
「馬場洞韓牛村」では、100g当たり18,000~25,000ウォンで販売しており、サーロインやミスジのように1枚単位で購入する部位、また、カルビやハラミのように重さで購入する部位もあります。
価格表の右下は、お肉が盛られたプレートごとの価格。その上の段の右から2番目が「100g当たりの価格」。
食べたい部位と量を決めたら、ショーケースの中から取り出してスタッフに渡す
セッティング料を払うと(お会計は最後)、おかずや炭火などがテーブルに準備される
人気メニュー
人気が高く、数も安定して確保できるため、お店おすすめの部位3種
韓牛ヒレ(アンシム)
通常3.5cm以上の厚さに切り出すというヒレは、赤身肉好きな方にぜひ。江原道(カンウォンド)産の炭火で表面を炙り、内側はミディアムレア程度がベストなタイミングです。
韓牛サーロイン(チェックッ)
鮮やかな霜降りと、脂の甘さが特徴のサーロイン。炭火の香りが移ったお肉をかむと、内側からうまみがあふれてきます。
韓牛ミスジ(ブチェサル)
この3種の中で一番牛肉の香りが強いミスジは、赤身と脂肪のバランスのよさと柔らかさが特徴です。ほどよく脂肪が入っているので、しつこくないのも人気の秘密。
焼き過ぎにはくれぐれもご注意!
炭の火力が強いので、あっという間に食べ頃になる
サービスのレバ刺し&センマイ
<おすすめの食べ方>
まずは塩で、各部位が持つ香りやうまみを体感
カラシが香るタレにつけ、タマネギと一緒に
人気のサイドメニュー
ユッケ 200g 25,000ウォン
ユッケは、脂肪が少なく柔らかい、お尻の肉を使用。お肉本来の香りや味を邪魔しないよう、塩、ゴマ油、ゴマのみというシンプルな味付けです。卵黄のコク、梨のシャキシャキ感とみずみずしい甘さと一緒にどうぞ。
ミニ水冷麺(フシッ ムルレンミョン) 5,000ウォン
冷麺は、店の人気メニューの1つ「 カルビタン」と同じダシを使っています。牛肉で取った雑味のないうまみの中に、適度な酸味が生きたスープ。そこへ生地から店内で練った極細でコシの強い麺が、非常によく合います。お好みで、お酢やカラシを加えても美味しく食べられます。通常サイズも用意。
お店の様子
「馬場洞焼肉横丁」からも近い
テーブル席の1階。店内は全部で約200席
2階は子連れグループに人気の座敷
人数に応じてパーテーションが取り外し可能な個室
海外からの観光客も多いため、外国語メニューも用意
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基本情報
店名 |
馬場洞韓牛村 |
住所 |
ソウル特別市 城東区 馬場洞 439-1, 1~2F
(서울특별시 성동구 마장동 439-1, 1~2F)
[道路名住所]
ソウル特別市 城東区 馬場路35キル 68 , 1~2F
(서울특별시 성동구 마장로35길 68 , 1~2F)
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電話番号 |
02-2281-9292 |
Eメール |
なし |
営業時間 |
11:00~22:00(ラストオーダー21:00) |
休業日 |
旧正月・秋夕(チュソク)の翌日 ※年度により異なる |
日本語 |
簡単な会話程度可 |
その他外国語 |
中国語 |
支払方法 |
ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり |
交通 |
・地下鉄2号線龍頭(ヨンドゥ、Yongdu)駅 4番出口 徒歩10分
・地下鉄5号線馬場(マジャン、Majang)駅 2番出口 徒歩12分
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関連サイト |
なし |
詳細情報 |
・全席禁煙
・テイクアウト:可 ・予約:不可 LINE(ID:kwonromy、日本語可)
・Wi-Fi:暗号型
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こだわり |
ムード深夜営業1人OK朝食OK1万ウォン以下芸能人年中無休
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ユーザー投稿写真 |
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2021.7.17 ソウル晴れさん クチコミ
2021.7.17 ソウル晴れさん クチコミ
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2021.7.17 ソウル晴れさん クチコミ
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2021.7.17 ソウル晴れさん クチコミ
2021.7.17 ソウル晴れさん クチコミ
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ユーザークチコミ |
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良
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팥빙수さん 2022.8.22
2年半ぶりの渡韓で、念願のこちらのお店に行くことが出来ました。前回初めて来たときは、すぐまた来れる、また来よう、とほどほどの量で抑えてしまいましたが、それからまさか2年半も渡韓出来なくなるとは思いもよらず、、というわけで今回は思う存分食べようとお肉をじっくり選んで炭火で丁寧に焼いて食べると、、本当に美味しいー-。それなりのお値段ではありますが街のお店で韓牛を食べようとしたら倍くらいのお値段になるのでしょうか。韓牛チャドルバギテンジャンチゲも美味でご飯とよく合います。また次に行けるときを楽しみにしています。 ... |
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情報
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ソウル晴れさん 2021.7.17
この味!! 韓牛のともばら肉入り味噌チゲ「馬場洞韓牛村(마장동한우촌)」
通りすがりに良い感じで入った食堂~~
韓国的な味、田舎の味がいい!
今日は韓牛にアップグレードしたテンジャンチゲ(된장찌개)~
味噌(テンジャン)チゲはいつ食べてもおいしいです。~
テンジャンチゲ(된장찌개)から韓牛にアップグレードした「韓牛のともばら肉入りテンジャンチゲ(한우차돌된장찌개)」です。
土鍋にたっぷりの量を出すことから気に入ったのですが、濃厚な味噌チゲと
ズッキーニ、豆腐、長ネギ、玉ねぎ、きのこ、貝などと一緒に香ばしい韓牛のともばら肉が結構入っています。
おかずは家庭食のようにカクテキ(깍두기)、キムチ(김치)、もやし(숙주나물)、ワカメの茎炒め(미역줄기볶음)が提供されます。
店員が「キムチは国産、カクテキは直接作りました!」と話してくれたので、安心しました。^^
まず味噌チゲの味を感じるために味噌チゲとご飯を別々に食べて、後でご飯を味噌チゲに入れて
ほかほか最後までおいしくいただきました!!
価格も7,000ウォン!!^^
あ、ここの食堂はマジャンドン肉類市場において韓牛がメインなんですよ。
肉屋のように中に冷蔵ケースがあって お肉を選んで焼いて食べるシステムだったので 個人的には不思議でした。^^
次はお肉を食べに来ようと思った食堂でした。^^
「馬場洞韓牛村(마장동한우촌)」
02-2281-9292
ソウル城東区馬場洞439-1
地下鉄2号線龍頭駅4番出口から613m
無料駐車
-価格-
韓牛カルビタン : 13,000ウォン
韓牛ウゴジクッパ : 6,000ウォン
韓牛のともばら肉入り味噌チゲ : 7,000ウォン
キムチチゲ : 6,000ウォン
韓牛ユッケ(250g) : 25,000ウォン
韓牛ユッケ(150g) : 15,000ウォン
韓牛牛肉豚肉 : 販売金額
※コロナ感染予防のため防疫指針を守りながら行ってきました!^^
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良
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팥빙수さん 2020.5.11
前から気になっていた馬場洞にはじめて行きました。
まずお肉を選んで席で待っていると、赤々とした炭が運ばれてきて、
網に乗せて肉を焼き、、食べてみると、、想定以上の美味しさでした!
帰国日のため午後3時頃の中途半端な時間だったのでほどほどの量しか
食べられず、、、次は夜にきて思う存分食べよう、と心に誓いました。
余談ですが帰りに2号線の龍頭駅まで歩いたのですが、
川沿いの歩道がとても爽やかで気持ち良かったです。
お昼頃に行かれる際は、散策がてら歩いてみることをお奨めします! ... |
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良
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KMCKMCさん 2020.3.7
3/1〜4渡韓しました!3度目の訪問です〜新鮮な韓牛を食べたくて行きます。レバ刺しとセンマイ刺しのサービスがなくなってました、残念です。韓牛の価格も高くなってました。新型コロナウィルスの影響なのでしょうか?お客さんが減っていて、お店も大変だと思います。ユッケも美味しかったです。また、食べに行きますね〜。 ... |
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並
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お玉さん 2019.4.14
本当に日本語が喋れると言うか、少し理解出来る人が1名で他のスタッフは分からず、ショーケースのお肉を見て塊ごと頼む感じですが、それぞれのブイは日本語記載もありました。
残念な事が2つ、コネストのクーポンは理解してもらえなかったのとクレジットカードが使えなかった事
でも、お肉はとても美味しかったです。
なので、機会があればまた行きたい ... |
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掲載日:18.08.14 最終更新日:23.01.12 (更新履歴)
・クーポンの掲載を終了しました(20230112)
・メニューを更新しました(20221213)
・営業時間、休業日を更新し、クーポンの有効期限を延長しました(20220711)
・メニューを更新し、クーポンの有効期限を延長しました(20220118)
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