韓国旅行「コネスト」 味紀行四季節|汝矣島・永登浦・麻浦(ソウル)のグルメ・レストラン
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味紀行四季節

マッキヘンサゲジョル / 맛기행사계절
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 汝矣島・永登浦・麻浦 主なメニュー海鮮料理(ハモ、ミズダコ、マガレイ等、季節により内容が変動)
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基本情報
店名 味紀行四季節
住所 ソウル特別市 冠岳区 奉天洞 1632-4
(서울특별시 관악구 봉천동 1632-4)
[道路名住所]

ソウル特別市 冠岳区 奉天路 598
(서울특별시 관악구 봉천로 598)
電話番号 02-887-0775
営業時間 11:30~23:00
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の連休
日本語 不可
関連サイト cityfood.co.kr/h9/masgihaeng
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2014.6.16
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O2リンさん 2014.6.16
ソウルもいよいよ夏の雰囲気ですね、何か夏らしい食べ物が食べたくなります。
ハモも韓国で食べられてますね、麗水が有名ですが
そこまでは遠いので、ソウル冠岳区でいただきます。
季節メニューでハモや水ダコが有りますね、どれも麗水産です。
ハモしゃぶ中サイズ65、000Wを選択(他にハモの刺身もあります)
鍋とハモが登場して、鍋の中にネギ、玉ねぎ、エノキ茸などを入れて
よく動くお店の奥様が食べ方をいろいろ教えてくれます。
シソの葉を軽くダシに付けて、お皿の上に置き、ハモをしゃぶしゃぶにして
ネギやエノキ茸を包んで食べたり、茹で上がった玉ねぎの上にハモを乗せたり
どれも美味しいですが、一番はそのままタレに付けて食べると
ハモの香りと甘さが堪能できますね、いやっ焼酎に合いますね
この鍋の中のダシも、煮えてきていい味になってきます。
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掲載日:14.06.16
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