韓国旅行「コネスト」 クッパ名家 イガネテジクッパ|(釜山)のグルメ・レストラン
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クッパ名家 イガネテジクッパ

クッパミョンガ イガネテジクッパ / 국밥명가 이가네돼지국밥
コネスト 投稿
5.0 エリア釜山 > 主なメニューテジクッパ、スンデ、スユッ
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基本情報
店名 クッパ名家 イガネテジクッパ
住所 釜山広域市 機張郡 機張邑 東部里 274-25
(부산광역시 기장군 기장읍 동부리 274-25)
[道路名住所]

釜山広域市 機張郡 機張邑 邑内路 103-1
(부산광역시 기장군 기장읍 읍내로 103-1)
電話番号 051-722-8896
営業時間 8:30~21:00
休業日 日曜、旧正月・秋夕(チュソク)
日本語 不可
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2014.5.20
toshimiさん
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toshimiさん 2014.5.20
釜山のあちこちで見かけるテジクッパの看板。

私はこの旅行でテジクッパ初体験しました。

テジクッパ通りの有名店ではなく、機張市場の近所のお店で朝食として食べたのですが、あまりにも美味しかったので、翌日もテジクッパを食べたいと適当なお店に入って食べたのですが、こちらのお店の味にはかないませんでした。(しかし私はこの2回しか食べたことないです(;´∀`))


機張市場の観光ついでに「朝食はこの近所のテジックッパのお店を見つけたら入ろう」ということで、見つけたお店です。

お店は少し路地に入ったところにあり、分かりずらいですが、大きい通りに「テジクッパ」の看板があるのでそれを見つければ大丈夫だと思います。

お店に到着したのはAM8:30頃。
電気が点いてなかったのですが、扉を開けるとオバチャンが準備をしていてOKをもらえたので入店。

テジクッパ、テジクッパと散々言ってなんですが、私、ご飯は別に欲しい派!なので私はタロクッパにしました。
4人でテジクッパ2つ、モドゥンクッパ1、タロクッパ1、チャプサルスンデ小1、ビールを注文。

セットのおかず達はキムチ、カクテギ、青唐辛子、ニンニク、エビの塩辛、ニラなどがでてきます。

登場したタロクッパ。
ザ・豚骨ってほど白濁してなくて、ほんのり透明のスープをとりあえず何も入れないまま一口。

美味しーーーーい(∩´∀`)∩

っていうかスープが臭くない!
お肉もたっぷり!!
翌日に食べたものは脂身みたいなところが多かったのですが、こちらは脂身は少なく薄切りにしたお肉が入ってました。

これに好みで味付けしてニラとニンニクをドバっと入れて食べると、カ・ク・ベ・ツ!!!
サイコー(゜レ゜)
結構ボリュームがあったのですが、朝からペロッと残さずに食べちゃいました。

一緒に頼んだチャプサルスンデ。
私は屋台とかでしかスンデを食べたことがなく、苦手だったんですけど、こちらでスンデを食べてスンデに対する気持ちが変わりました。

いやぁ~スンデがこんなに美味しいとは!?
臭くないし、食感もプリプリしててまるでソーセージだし、今まで食べたスンデは何だったんだ?って感じです。

調べた来たわけでもないのに美味しいお店を見つけると感動しますね。

タロクッパ また食べたーーーい(>_
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掲載日:14.05.20
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