韓国旅行「コネスト」 Paul Bassett フェラムタワー店|明洞(ソウル)のグルメ・レストラン
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Paul Bassett フェラムタワー店

ポルバセッ ペロムタウォジョム / 폴바셋 페럼타워점
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 明洞 主なメニューコーヒー、パン、デザート
お気に入りに追加(3人)  *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。
基本情報
店名 Paul Bassett フェラムタワー店
住所 ソウル特別市 中区 水下洞 66, FERRUM Tower 1F
(서울특별시 중구 수하동 66, 페럼타워 1F)
[道路名住所]

ソウル特別市 中区 乙支路5キル 19, FERRUM Tower 1F
(서울특별시 중구 을지로5길 19, 페럼타워 1F)
電話番号 02-6353-8991
営業時間 月~金8:00~22:00、土日10:00~22:00
休業日 年中無休
日本語 不可
関連サイト www.baristapaulbassett.co.kr
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2014.4.24
Yuseong◇さん
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Yuseong◇さん 2014.4.24
乙支路入口のフェラムタワー地下で昼食後、同じタワーの1階にあるカフェ「ポールバセット」に行ってみました。現在、韓国に30店舗近くあるようですが、ここは2号店とのことです。

日本人「空間デザイナー」の塩見一郎氏作との店で、そう言われてみるとジャパンデザインな気もします。いえ、気のせいかもしれませんが。

昼12時に入店したところ、広い店内に客が3、4人しかいません。バリスタカフェなのにソフトクリームが美味しい店なので、新作の「グリーンティーソフトクリーム(3500W)を頼んだら「ございません」とのことで(カウンター後ろのメニューには記載があったのですが)、ミルクアイスクリーム味のシェーク(6500W)にしました。

呼び出しブザーを持って待つこと約3分、カウンターに注文の品が出てきました。濃厚なミルクとバニラの味、ザラザラしない滑らかな飲みごしで、美味です。飲み物としては高額ですが、デザートとドリンクの両方の満足感を得られる一品です。

同じビルの飲食店が混み合う中、非常に空いているので「この店、大丈夫だろうか」と余計な心配をしたのですが、12時10分ぐらいから会社員風の男女が続々とレジにやってきました。どうやら、食事の店より30分ほど遅く混雑が始まるようです。

ところで、ソウルでは同じ日本人建築家やデザイナーの「作品」を複数の場所で目にすることがありますが、上記の塩見氏の場合、イタリア料理店「ザ・キッチン・サルヴァトーレ&バー」も担当したとのこと。光化門のサマーセットパレスホテル内の店だとすると、天井の雰囲気が似ているかも・・・いえ、空間デザイナーが天井も担当するかは分からないので、これも気のせいかもしれませんが 
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掲載日:14.04.24
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