江原道に来ると、
自然にマッグッスが食べたくなります。
ここは蕎麦の本場ですね。
店に入ると、サインが色々飾ってありますね。
マッグッスと蕎麦のジョンを注文。
先に蕎麦のジョンが来ました。
もちもちして素朴な味ですね。
これはマッコリに合いそうです。
そしてマッグッス。
マッグッスの楽しみはやはり混ぜるところです。
この瞬間がいいですね。
蕎麦もいい弾力で、
キムチと合わせて食べると最高です。