韓国旅行「コネスト」 南北統一|弘大(ソウル)のグルメ・レストラン
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南北統一

ナンブットンイル / 남북통일
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 弘大 主なメニューカルグッス、マンドゥ、マンドゥチョンゴル
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基本情報
店名 南北統一
住所 ソウル特別市 麻浦区 西橋洞 375-26
(서울특별시 마포구 서교동 375-26)
[道路名住所]

ソウル特別市 麻浦区 東橋路18キル 37
(서울특별시 마포구 동교로18길 37)
電話番号 02-3141-4113
営業時間 11:00~21:30
休業日 日曜、旧正月・秋夕(チュソク)の連休
日本語 不可
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2014.3.8
Yuseong◆さん
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Yuseong◆さん 2014.3.8
弘大入口駅近くで、若者グループの「今日の昼は南北統一にするか」という会話を耳にして「えっ」と立ち止まった私は、その「南北統一」が平壌風マンドゥとカルグッスの店だと知り、数日後に訪ねてみました。

午後2時近くで、パンチパーマ系の女性店員たちが食事中です。でも、休憩時間ではないようで、男性のひとり客が数人と、中年女性客グループも2組ほどいます。

平壌 餅/カル(=カルグッス)マンドゥクッ、蒸しマンドゥ、鶏コムタン、鶏カルグッス、牛骨カルグッス、緑豆ピンデトッ が、すべて7000ウォンのようです。私の直前に入った一人客が2人とも頼んだ「カルマンドゥクッ」を注文してみました。

待つこと7~8分、薬味タレ多めの白菜キムチ、タマネギの酢醤油漬け、白飯の後、注文の品が運ばれてきました。トッピングは牛肉煮付けのみと、シンプルです。わりと強めに「牛の骨」な匂いがします。
スープを一口飲んでみると、イリコとかタラとかの魚介系ではなく、匂いの第一印象どおり「牛の骨」味です。真っ白ではないのに、濃厚です。麺は、そう硬くはないのにコシがあります。マンドゥはどこに?と思ったら、平たい大型のキムチマンドゥが底に3つ沈んでいました。皮も具も柔らかめで、あっさり食べられます。

寒さが戻ってきたソウルですが、体が温まる感じの美味でした。連れのいる時に再訪して、鍋もの「マンドゥジョンゴル」や「餅米ドンドン酒(7000ウォン)」も試してみたいものです。

※入口に、営業開始時間は「月~金11:00、土・祝9:30」である旨記載がありますが、店の人いわく、土・祝も「平日より若干早く始める程度」とのことでした
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掲載日:14.03.07
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