漢城

2018.11.8(金)に伺いました。
16時頃にお店に伺ったところ、準備中のようで、17時からの営業との事でした。

コプチャンは、勝手にイメージしていただけなのですが、大好きな脂身アリではなく、コテッチャンのような感じで、私としては期待外れで再訪はないです。

◆入店日時 2014年8月14日(木)11：35頃

◆注文 コプチャンジョンゴル 12000w

◆感想

○おいしい。又食べたい。

○コチュジャンが味の決め手。
　旨辛い。ピリ辛。すっぱい。少し旨味。

○具はコプチャンの他はトック（餅）、春菊、白菜、うどんのような麺、しいたけ、にんじん。
　煮立ち始めた頃、お店のアジュンマがやかんからだし汁とコチュジャンをドボドボ入れる。
　
○昼時で多くの客が来る事を見越して、全てのテーブルに既にコンロと
　パンチャンがセットされていた。

今度　市庁の近くに泊まる予定です

地図を見たら　近いようなので　
ここ行きたい

解かりやすい場所のようですので　初心者でも大丈夫かと

何もせずに　座っていれば　おいしいコプチャンチョンゴルが食べられるなんて
最高の情報　ありがとうございます

ソウルにいったら　コプチャンを食べに行くことが多いですがチョンゴルは
初めてです

時間帯を考えて　できるだけ並ばずにすむ時間帯に行きたいと思います

情報　ありがとうございます　

２月６日（木）　午後８時ごろ

今回は、「ソウル再発見の旅にしよう～
まだまだ食べて無い料理などもあるので、じっくりソウル♪を楽しみました。

　　その中での　この日の夜は　【コプチャンチョンゴル（鍋）】　に決定

コプチャン大好きな私達　でも、コプチャンチョンゴルは初体験でした♪
お店に到着してみると、人気店らしく平日なのに満席＆行列が・・・
　　　せっかく来たのだから・・と待つ事に・・・


席に案内されたら、お店のアジュンマが「チョンゴル？」と聞いてくれたので注文

　
　　■コプチャンチョンゴル　１人前　12000ｗ×人数分　（２人前から注文可能）　＆

　　ご飯は別注文のようで、「ご飯は要らないか？（ハングル）」と聞いてくれたけれど、
　　ビールを飲むので断りました。（＾＾；


注文したら、卓上コンロの上に平たい鍋に色々入った状態でチョンゴル登場～
　コプチャン・豆腐・お餅・麺・野菜など　沢山入っています。

グツグツ煮たって来た頃、どうしたらいいのかな？と思っていたら、
小さい謎のやかんを２つ持ったアジュンマが登場！

　　一つのやかんには、だし汁　　もう一つのやかんには、タテギ　入り

やかんのだし汁を鍋に追加後、小さいヤカンからオタマで上手にタテギをすくって　鍋に投入！
アジュンマが全部してくれます

　その後も　何回か様子を見ながら　小皿に取り分けてくれるまで全てしてくれます ﾜｰｲ


けっこう真っ赤な鍋になったけれど、これがそれほど辛くなく、【辛いけれど甘い】美味しいお味

　　　コプチャンも、煮込んだせいか　とても柔らか～い　けっこうな量も入っています♪
　　　ん～　こんなに美味しい鍋を今まで食べてなかったとは・・・反省（笑）

　　　お餅も麺も、出汁がしみて　美味しい～♪


むちゃくちゃ美味しく、最後までペロっと食べてしまいました。
寒い冬には、お鍋は良いですね～　あったまります

　　　食後に出てきた梨が、お口をさっぱりとしてくれました（＾＾）


お店は、市庁駅から少しの場所にあります。
店内は広く、テーブル席と座敷席があり、かなりの人数が入れます。


他の席の人を見ていたら、最初に網でお肉を焼いて食べて、その後の締め？で
チョンゴルを注文して食べてる人も　けっこう居ました。（良く食べれるな～）

お肉も美味しそうだし、この店もリピートしたいお店になりました