韓国旅行「コネスト」 ミョンソンフェッチッ|釜山駅(釜山)のグルメ・レストラン
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ミョンソンフェッチッ

ミョンソンフェッチッ / 명성횟집
コネスト 投稿
5.0 エリア釜山 > 釜山駅 主なメニューおでん、メギタン(ナマズスープ)
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基本情報
店名 ミョンソンフェッチッ
住所 釜山広域市 東区 水晶洞 207
(부산광역시 동구 수정동 207)
[道路名住所]

釜山広域市 東区 古館路 128
(부산광역시 동구 고관로 128)
電話番号 051-468-8089
営業時間 11:00~22:00
休業日 第1・3日曜、旧正月・秋夕(チュソク)の連休
日本語 不可
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◆入店日時:2014年1月25日(土)14:00頃

◆注文:オデンペッパン 7000W 

◆感想

○おいしい。

○【スープ】日本のおでんと同じく昆布だしの味がおいしい。
      牛肉のかけらが入っており、これもスープの味に一役買っているか。

○【具】  からし、醤油にはつけず全てそのままでいただく。
   ・大根    だしの味がきちんと滲みておいしい。
   ・豆腐    大きく切っている。3分の1丁位あるか。
   ・タコ    足の部分が1、2本。普通。
   ・オデン   韓国でよくある魚類の練り物。普通。
   ・煮卵    半分に切って黄身が見えている。普通。
   ・肉の白菜巻き?
          肉がパサパサ。
   ・巾着    中はタンミョン。味は微妙。
   ・さつま揚げ 日本のそれと同等。 
   ・こんにゃく、かまぼこ、わかめ、ちくわ
          普通。
   
○【パンチャン】
   ・キャベツサラダ サウザンドレッシングがかかっている。
   ・さつまいも   小さい。長さ5cm、太さ3cm位。おいしい。
   ・ッコンチチョリム 
            大根に少しの辛味、少しにの甘みが滲みておいしい。
            さんまもうまい。ごはんはこれだけで完食。

○【歴史】1968年開店。当初は日本料理店との事。
     その時に覚えただしの味が基本になっているのだろう。
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掲載日:14.02.03
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