韓国旅行「コネスト」 サムファ食堂|南浦洞(チャガルチ市場)(釜山)のグルメ・レストラン
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サムファ食堂

サマシッタン / 삼화식당
コネスト 投稿
5.0 エリア釜山 > 南浦洞(チャガルチ市場) 主なメニュースンドゥブチゲ、牡蠣入りスンドゥブチゲ、キムチチゲ
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基本情報
店名 サムファ食堂
住所 釜山広域市 中区 南浦洞2街 14-8
(부산광역시 중구 남포동2가 14-8)
[道路名住所]

釜山広域市 中区 九徳路34番キル 9-21
(부산광역시 중구 구덕로34번길 9-21)
電話番号 051-246-0812
営業時間 08:30~19:30
休業日 火曜、旧正月・秋夕(チュソク)の連休
日本語 不可
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ae92toms(トム)さん 2014.2.1
◆入店日時:2014年1月25日(土)9:50頃

◆注文:スンドゥブ 6000w

◆感想

○おいしい。

○スンドゥブの辛くて、何ともいえない旨みが良い。
 非常に小さいトゥペギで出されるが、量が少ない分味が凝縮されたような感じ。

○客は私一人だったためか、店主が私の世話を焼いてくれ、ピビンパを作ってもらった。
 しかしそれが裏目。ごはん、コンナムルの入ったボウルにスンドゥブをスッカラで10杯弱。
 入れすぎたのかコンナムルに水分が多かったのか、
 べちゃべちゃして水分が多くなり味も微妙になってしまった。
 又パンチャンの中からムチェキムチ(細切り大根キムチ)やタンプンナムル
 (もみじのナムル。多分)も入れた。

○【パンチャン】・ムチェキムチ(細切り大根キムチ)
        ・(恐らく)タンプンナムル(もみじのナムル)
        ・昆布
        ・(恐らく)細切り昆布のキムチ
        ・ペチュキムチ
         昆布はタレにつけて食べたり、ピビンパッを乗せて食べたり。
         以上これらは総じて普通な感じ。
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掲載日:14.02.01
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