身土不二粉食 イェンナルソンカルグクス シントブリプンシッ イェンナルソンカルグッス / 신토불이분식 옛날손칼국수
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「海雲台市場」で韓国海苔巻きや麺料理など軽食を取りたいときに
ピックアップ!お店紹介口コミ by [退会ユーザー]さん |
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「海雲台市場」で韓国海苔巻きや麺料理など軽食を取りたいときに
基本情報
店名 |
身土不二粉食 イェンナルソンカルグクス |
住所 |
釜山広域市 海雲台区 中洞 1394-308
(부산광역시 해운대구 중동 1394-308)
[道路名住所]
釜山広域市 海雲台区 亀南路41番キル 27
(부산광역시 해운대구 구남로41번길 27)
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電話番号 |
051-746-7057 |
営業時間 |
10:00~20:00 |
休業日 |
旧正月・秋夕(チュソク)の当日 |
日本語 |
不可 |
関連サイト |
なし |
詳細情報 |
・全席禁煙
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韓国旅行おトク情報
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ユーザー投稿写真 |
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2014.1.28 ae92toms(トム)さん クチコミ
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ユーザークチコミ |
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良
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ae92toms(トム)さん 2014.1.28
◆入店日時:2014年1月24日(金)17:50頃
◆注文:ソンカルグクス 4000w
◆感想
○おいしい。又食べたい。
○店のオモニが器を運んでくる途中、もうだしの香りが漂ってきた。
○スープ:かきまぜず上澄みをすするとトッピングされたのりと、ごまの風味
と共に日本人にも馴染みの魚介だしの味が味わえるが、
飲み込んだ刹那、辛さがやってくる。この2種類の味が同居しておりおもしろい。
スープは赤くなく、唐辛子も浮いていない。唐辛子をすって入れるようなやり方か。
○麺:平たく、薄い。幅10mm位、厚み2mm位か。とろりとした舌触り。
コシはないわけでもなく、噛み切るのに苦労するわけでもない。
ストレスなくかみ切れる。麺の量も韓国のカルグクスにしては多くない。
○麺はさっと30秒も湯通したかしないか位に見えた。事前に1回茹でたか。
○具は他にきゅうり、にら。
○カクトゥギ:辛めの味。
○たくあん:日本のそれと同じ。
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最終更新日:14.01.28 |
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