韓国旅行「コネスト」 興進屋|仁寺洞・鍾路(ソウル)のグルメ・レストラン
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興進屋

フンジノッ / 흥진옥
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 仁寺洞・鍾路 主なメニューヘジャンクッ、ソルロンタン、ネジャン(内臓)スユッ
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基本情報
店名 興進屋
住所 ソウル特別市 鍾路区 清進洞 142-1
(서울특별시 종로구 청진동 142-1)
[道路名住所]

ソウル特別市 鍾路区 鍾路5キル 19-12
(서울특별시 종로구 종로5길 19-12)
電話番号 02-732-2214
営業時間 09:00~22:00
休業日 日曜、旧正月・秋夕は未定
日本語 不可
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2013.10.31
ae92toms(トム)さん
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ae92toms(トム)さん 2013.10.31
◆入店日時:2013年10月15日(火)7:15頃

◆注文:ソンジヘジャンクッ 7000w   

◆感想 

○おいしい。
○スープは赤く、そこそこ辛い。その為何も調味料は入れず、そのままの味を味わう。
 辛さがあるので何かは分からないが、旨みがある。
○ソンジ(牛の血を固めたもの)はくさみなく良いが、近くにある清進屋のプリプリ感には及ばない。
○最初短冊の油揚げに見えたものはホルモンのゼンマイ。これが結構入っている。この店の特徴。
○具は他にウゴジ(白菜の外側の葉を乾燥させたもの)やコンナムル。
○キムチは1人前にもかかわらず山盛り。普通のキムチに比べ、明らかにヤンニョムの
 量が多く、べったり。厨房の前に白菜が山盛り。自家製で自信があるのだろう。
 浅漬け味で辛さはあまりなく、シャキシャキとおいしい。
○カクトゥギはまあまあ。
○50年以上の歴史を持つ伝統店。
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掲載日:13.10.31
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