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チンミチッ

チンミチッ / 진미집
コネスト 投稿
5.0 エリア全州・光州・全羅道 > 全州 主なメニュー蕎麦、コングッス
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基本情報
店名 チンミチッ
住所 全羅北道 全州市 完山区 殿洞 237
(전라북도 전주시 완산구 전동 237)
[道路名住所]

全羅北道 全州市 完山区 全州川東路 94
(전라북도 전주시 완산구 전주천동로 94)
電話番号 063-288-4020
営業時間 9:00~21:00
休業日 年中無休(不定休あり)
日本語 不可
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2016.8.26
ヤンジ☆さん
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2016.8.26
ヤンジ☆さん
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2016.8.26
ヤンジ☆さん
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2013.10.6
O2リンさん
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O2リンさん
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2013.10.6
O2リンさん
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2013.10.6
O2リンさん
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2013.10.6
O2リンさん
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ヤンジ☆さん 2016.8.26
豆乳スープに蕎麦が乗り、更にはきな粉がたっぷり振りかけられてます。スープの中にも混ざってます。豆乳スープバージョンだけじゃなく小豆スープバージョンもあり、テーブルには塩、砂糖が用意されてます。豆乳がかなりクリーミーです。
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O2リンさん 2013.10.6
全州南部市場の橋のたもとにある蕎麦屋。
メニューを見て蕎麦とコングッスを迷いましたが、
コングッスを注文、店のおばさんから砂糖大丈夫?
と聞かれましたが、反射的に大丈夫と行ってしまいました。
ここは前払いで先に代金をお支払いします。
奥の厨房で蕎麦が茹で上がり、ザルで水を切っている音がして
店の方が麺を器に入れて、いよいよ登場しました。
本当に黒いそばですね、そしてスープのうえにきなこみたいな、茶色い粉が浮いていますね。
食べて見ると、麺はコシがあってしっかりしていますね、
但し日本のそばと感覚が違います。
特筆すべきは、砂糖が入った甘い豆スープですね、これが意外にも麺と合います。
また提供されたキムチと絡ますとよく合いますね。(たくあんは甘くて合いませんが)
なんか暑い日にデザート替わりでも行ける一品です。
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掲載日:13.10.06
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