馬山食堂 マサンシッタン / 마산식당
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基本情報
店名 |
馬山食堂 |
住所 |
釜山広域市 釜山鎮区 凡川洞 839-53
(부산광역시 부산진구 범천동 839-53)
[道路名住所]
釜山広域市 釜山鎮区 自由平和路 19
(부산광역시 부산진구 자유평화로 19)
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電話番号 |
051-631-6906 |
営業時間 |
24時間 |
休業日 |
旧正月・秋夕(チュソク)の連休 |
日本語 |
不可 |
関連サイト |
なし |
詳細情報 |
・全席禁煙
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ユーザー投稿写真 |
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2019.7.25 masa7131さん クチコミ
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2014.2.7 ae92toms(トム)さん クチコミ
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ユーザークチコミ |
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良
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masa7131さん 2019.7.25
飲みモードだったので、迷わずにスベッ(スユッペッパン:茹で豚定食)を注文。
タクシーのキサニム(運転手さん)も何人か食べています。
味もさることながら、きっと24時間営業なので使い勝手がいいんでしょう。
美味しいテジコギ(豚肉)の旨味を大好きなテソン(焼酎の銘柄)で流し込み、大満足なイーチャ(二次会)になりました。
잘 먹었습니다~ (^_-)-☆
(ごちそうさまでした)
masa ... |
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良
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ae92toms(トム)さん 2014.2.7
◆入店日時:2014年1月26日(日)7:10頃
◆注文:テジクッパッ 6000w
◆感想
○おいしい。しつこく重くならずさっぱりと食べられた。
○【スープ】昨年8月に食べたときと同じくクリーム色。
表面に既に胡椒が浮いている。臭みはない。
何も入れず数口すすると豚の旨みを感じてくる。
塩はスッカラ約5分の1、セウジョ(アミエビの塩辛)半分、
プチュキムチ(にらキムチ)は全て入れる。
底の方にあるタテギをかき混ぜる。辛さは程ほど。
○【具】豚肉は3cm四方程度と小さい。
○【パンチャン】キムチはすっぱさと塩気が少し強い。
カクトゥギは普通。
○昨年8月に食べたとき、味付けを失敗し、辛くしょっぱくなってしまったと
書いたが、今見ると、タテギと思って入れたのは、付け合せの玉ねぎにつける
味噌。しょっぱくなるのは当たり前。タテギは既に器の下に沈んでいた。 ... |
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並
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ae92toms(トム)さん 2013.8.22
◆入店日時:2013年8月11日(日)6:20頃
◆注文:テジクッパッ(タロクッパッ) 6000w
◆感想
・少しクリーム色ががった白濁のスープ。
表面をすすると豚骨の味に加えて見た目と同様少しクリーミーさがある。
・塩をスッカラ3分の1位、別皿にあるタテギ(唐辛子ベースの薬味)を全部入れ、
プチュキムチ(ニラのキムチ)、セウジョ(アミえびの塩辛)は全部入れた。
結果辛さが強くなり、旨みより辛さ、加えてしょっぱさが強くなってしまった。
・ごはんを入れたがしょっぱさもあり辛さは緩和せず。
・具の肉は固め。
・パンチャンのキムチ、カクトゥギは普通な感じ。
・漫画「食客」にも出たという昔ながらの雰囲気が良い店。
・タテギ、セウジョを多く入れすぎてしまった。次回再挑戦したい。 ... |
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最終更新日:13.08.22 |
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