韓国旅行「コネスト」 新昌クッパ 土城洞本店|南浦洞(チャガルチ市場)(釜山)のグルメ・レストラン
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新昌クッパ 土城洞本店

シンチャンクッパ トソンドンポンジョム / 신창국밥 토성동본점
コネスト 投稿
5.0 エリア釜山 > 南浦洞(チャガルチ市場) 主なメニューテジクッパ、スンデ、スユッ
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基本情報
店名 新昌クッパ 土城洞本店
住所 釜山広域市 西区 土城洞1街 4-1
(부산광역시 서구 토성동1가 4-1)
[道路名住所]

釜山広域市 西区 宝水大路 53
(부산광역시 서구 보수대로 53)
電話番号 051-244-1112
営業時間 10:00~22:00
休業日 日曜、旧正月・秋夕(チュソク)の連休
日本語 一部スタッフ可
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
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2018.8.21
タリー3359さん
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2018.8.21
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2013.8.15
ae92toms(トム)さん
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美味しかった (返信: 0 )
タリー3359さん 2018.8.21
初デジクッパがここです。
ネジャンもスンデも大好きなので、全部入ってるお店を探しててここにしました。

デジクッパ 7,000w
タロ 8,000
スユペッパン 9,000w

夜に行ったのでスユペッパンをあてにお酒を飲んでるアジョシが多かったです。

スープは胡椒が効いてて旨味があり、テジもネジャンも臭みはいっさいないです。
スンデがすっごく美味しい好みのタイプで、スンデ追加したいくらいでした。

テーブルに酢醤油が置いてあるので、テジやネジャンは酢醤油につけて食べたりしました。
つづきを読む
ae92toms(トム)さん 2013.8.15
◆入店日時:2013年8月9日(金)21:00頃

◆注文:テジクッパッ 6000w  

◆感想

・おいしい。又食べたい。
・スープは透き通っており、豚肉特有のにおいもなく、見た目通りさっぱり味。これは薬味など入れた後も健在。
・肉は結構厚切り(10mm前後)で、そのせいかスープ表面にプカプカ浮いている。胡椒も浮いている。
 更に少なめのタテギ(唐辛子ベースの薬味)とこれまた以外に少なめのプチュチュキムチ
(ニラのキムチ)が見える。
・底の方からかき混ぜるとご飯とスンデ、少ないが内臓系の具が現れる。
・豚肉は厚めの事もあり、しっかり目の味。やわらかい。
・味の秘密と目される2つ入っていたスンデは食べた事ない味でしっかり目。薬草系と思う味もするが不明。
 しっかり(濃い目)はともすれば食べ進むとしつこくなってくるが、前述のスープと絡まってか、
さっぱりとした食後感の連続で飽きない。
・セウジョ(アミえびの塩辛)は皿全部(量は少なめで水気小)、
塩はスッカラ4分の1程を入れると塩分の効果で味が更に引き立ってくる。
・キムチ、カクトゥギの味は普通。
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掲載日:13.08.15
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