韓国旅行「コネスト」 長安参鶏湯|市庁・光化門(ソウル)のグルメ・レストラン
韓国地図 コミュニティ CHINESE(中文)
韓国が始まる、韓国が広がる
KONEST
【開催日迫る】保寧マッドフェス&K-POPイベント
検索

韓国ホテル

韓国ツアー

公演チケット

格安航空券

Wi-Fi・携帯
HOME 韓国旅行基本情報 交通 エリア グルメ ショッピング 観光スポット エステ 美容医療 韓国語 韓国留学 文化と生活
クーポン

長安参鶏湯

チャンアンサムゲタン / 장안삼계탕
コネスト 投稿
4.1 エリアソウル > 市庁・光化門 主なメニュー参鶏湯、黒参鶏湯、あわび参鶏湯、タットリタン、鶏の丸焼き
お気に入りに追加(446人)  *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。
1971年創業!市庁にある老舗の参鶏湯店
1971年創業の「長安参鶏湯」は、ソウル中心部のオフィス街、市庁(シチョン)にある老舗の参鶏湯店。平日の昼時には周辺の会社員でいっぱいになる評判のお店です。堂々とした漢字で書かれた看板を掲げるお店は3階建てで、1・2階はテーブル席、3階は座敷となっています。生後30~40日ほど経過した雄の若鶏を、もち米、高麗人参、なつめと一緒に煮込んだ参鶏湯は、あっさりとしたやさしい味のスープが特徴。脂肪が少なめで、柔らかすぎない歯ごたえの肉質は、さらりとした滋味深いスープと、肉の味わいを楽しんでもらうには最適の鶏肉です。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
参鶏湯 삼계탕(サムゲタン)
15,000 ウォン
烏骨鶏の参鶏湯 오골계탕(オゴルゲタン)
19,000 ウォン
あわび参鶏湯 전복삼계탕(チョンボッサムゲタン)
23,000 ウォン
お店の特徴
1971年創業!市庁にある老舗の参鶏湯店
鶏のお腹の中に、もち米やなつめ、高麗人参などを詰め長時間煮込む参鶏湯(サムゲタン)。韓国では滋養強壮の代名詞として知られる料理で、日本人にも辛くない韓国グルメとして人気のメニューです。

1971年創業の「長安参鶏湯」は、ソウル中心部のオフィス街、市庁(シチョン)にある老舗の参鶏湯店。ソウル市内にはたくさんの参鶏湯店がありますが、こちらのお店の特徴は、あっさりとしたやさしい味のスープ。平日の昼時には周辺の会社員でいっぱいになる評判のお店を早速ご紹介しましょう。
人気メニュー
参鶏湯 15,000ウォン
生後30~40日ほど経過した「ウンチュ(雄椎)」と呼ばれるオスの若鶏を、もち米、高麗人参、なつめと一緒に煮込んだ参鶏湯。脂肪が少なめで、柔らかすぎない歯ごたえの肉質が特徴のウンチュは、さらりとした滋味深いスープと、肉の味わいを楽しんでもらうには最適の鶏肉なのだそう。
スープは、テーブル上にある塩・コショウを入れてお好みの味付けを。肉は小皿に取った塩につけていただきます。
黒参鶏湯 19,000ウォン
参鶏湯と並んで人気なのが、烏骨鶏を使用した黒参鶏湯(フッサムゲタン)。皮、骨、肉、内臓まで紫がかった黒色をしていて、食べるには若干勇気がいるかもしれませんが、栄養価は満点!

鉄分、ビタミン、アミノ酸などが豊富に含まれ、コラーゲンもたっぷり。健康増進と美容におすすめのメニューです。
<参鶏湯とも相性抜群の付け合せ>

「長安参鶏湯」では付け合せとして、カットゥギ(大根キムチ)キムチ、砂肝の炒め物、生にんにく&コチュジャンが登場します。コリコリした歯ごたえの砂肝は、どんどん箸が進むおいしさ。にんにくはコチュジャンをつけて食べてもよいですが、お店の人によると、グツグツ煮たった参鶏湯の中に入れて食べるのもおすすめだそう!
(左上から時計回りに)カットゥギ、キムチ、コチュジャン&にんにく、砂肝
(左上から時計回りに)カットゥギ、キムチ、コチュジャン&にんにく、砂肝
まさにスタミナがつきそうな食べ方!
まさにスタミナがつきそうな食べ方!
玄米もち米ご飯と食前酒として出される高麗人参酒
玄米もち米ご飯と食前酒として出される高麗人参酒
また、お腹に余裕のある方にぜひ試していただきたいのが、一声かければ無料でサービスしてもらえる「玄米もち米ご飯」。

お店の人に、「チャプサルパッ チュセヨ(もち米ご飯ください)」と伝えれば、すぐに持ってきてくれます。もち米の粘り気と、プチプチした玄米の食感を楽しめ、コネスト記者イチオシの一品!
お店の様子
地下鉄1・2号線市庁駅から徒歩2分という便利な場所にある「長安参鶏湯」。ザ・プラザホテルロッテホテルソウルウェスティン朝鮮ホテルプレジデントホテル,など、市庁・明洞(ミョンドン)エリアで人気を集めるホテルからも気軽に徒歩で向かうことができます。

堂々とした漢字で書かれた看板を掲げるお店は3階建てで、1・2階はテーブル席、3階は座敷となっています。参鶏湯を注文する人が大部分のため、メニューは特に席には用意されていません。店内の壁にかかっているメニュー表を見ながら注文しましょう(韓国語のほか一部日本語・英語表記あり)。
1階
1階
2階
2階
3階
3階
コネストでこのお店を予約する
基本情報
店名 長安参鶏湯
住所 ソウル特別市 中区 太平路2街 53
(서울특별시 중구 태평로2가 53)
[道路名住所]

ソウル特別市 中区 世宗大路18キル 8
(서울특별시 중구 세종대로18길 8)
電話番号 02-753-5834、02-773-3957
Eメール なし
営業時間 月~金曜9:00~23:00(ラストオーダー 22:30)、土・日・祝日9:00~22:00(ラストオーダー21:30)
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の当日
日本語 不可
その他外国語 不可
支払方法 ウォン、円、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
交通 ・地下鉄1号線市庁(シチョン、City Hall)駅 7番出口 徒歩2分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約:電話
・Wi-Fi:なし
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
【PR】同じエリアのコネストおすすめ店
観光スポット貞洞劇場
徳寿宮前にある伝統公演専用劇場
ソウル > 市庁・光化門   クーポンあり
ショッピング東和免税店
創立44周年の歴史を誇る韓国初の老舗免税店
ソウル > 市庁・光化門   クーポンあり
観光スポットinkorea韓服(チマチョゴリレンタル)
景福宮からすぐ!駅チカで便利な韓服レンタルショップ
ソウル > 市庁・光化門   クーポンあり
韓国旅行おトク情報
クチコミを書く クチコミを見る
ユーザー投稿写真 クチコミを書く

2018.4.15
korea1さん
クチコミ

2018.4.15
korea1さん
クチコミ

2018.4.15
korea1さん
クチコミ

2018.4.15
korea1さん
クチコミ

2013.7.26
ae92toms(トム)さん
クチコミ

2013.7.26
ae92toms(トム)さん
クチコミ

2013.7.26
ae92toms(トム)さん
クチコミ

2013.7.26
ae92toms(トム)さん
クチコミ
ユーザークチコミ クチコミを書く
korea1さん 2018.4.15
お昼頃3名で入店
参鶏湯w15000とビールを注文。
ここも5年ぶりくらいの利用ですが
ボリュームがあって相変わらず美味しかったです。
食後に出た自家製の梅ジュースは
今までなかったサービスでした。
つづきを読む
(返信: 0 )
KAWAさん 2016.10.2
市庁駅すぐそばです。
平日の19時頃入店。1階を案内されました。店内にはサラリーマン風のグループが3組。自分の後に、観光客と思わしき西洋人の男性が一人入店しました。

せっかくなので、日本ではあまりお目にかかれない烏骨鶏のオゴルゲタンを頼みました。
テーブルの上にある塩で、自分好みの味にしようと思ったら、塩の容器は金属製でフタが大きく開くタイプなのに、専用のスプーンがついていません。
容器から直接かけたら、ドバッと一気にかかりそうな気がするし、まさか、自分が参鶏湯を食べるのに使用しているスプーンはないよな…。と思い、結局、通常のスプーンをもう一つ使い、塩用に使いました。正解かどうかは分かりません。

オゴルゲタンはもちろん、辛いもの好きな自分には、おかずで出てきたコチュジャンを付けて食べるにんにくがとても美味しかったです。
つづきを読む
korea1さん 2013.11.24
朝9時過ぎにサムゲタンw13,000を食べました。
食前の人参酒を飲むと胃袋が活動してくる感じがして、かなりボリュームが
ありましたが美味しく完食しました。
当日は寒い朝でしたが店を出る時はかなり身体が温まりました。
これからの季節、朝食にはおすすめです。

スープは土俗村ほど見た目濃厚ではありませんが、とてもコクがあるので
塩、コショウも少なめに入れて鳥のダシを味わうのがいいと思います。

行列店もいいですが小じんまりとしてのんびり食べれる店も
いいですね。
つづきを読む
カラメルさん 2013.11.2
初めてソウルに来た時に知り合いに連れてきて貰ったとき
タットリタンがとても美味しくて。
以降一人ではちょっと行きづらかったのですが
先週来韓した際にどうしても食べたくて一人鍋してきました。念願の2年振りの味!
他のメニューも食べたいのですが、一人だと一品でお腹一杯になってしまうので、次回は2日間通おう思います。
つづきを読む
ae92toms(トム)さん 2013.7.26
■日時:2013年7月7日(日)11:40頃

■注文:サムゲタン 13000w  

■印象 

・おいしい。又食べたい。
・スープを何も入れずすする。途中で塩や胡椒を入れるつもりだったが、
 薄味ながら鶏の旨みが大変良く、結果スープには塩も胡椒も入れず完食。
・鶏のサイズは小ぶりと感じたが、もち米がキツキツに入って双方の量のバランスが良い。
・鶏肉は柔らかく、さほど力を入れなくてもほぐせる。
 又、裂いた鶏肉を別皿に盛った塩につけて食べるとこれまたおいしい。
・パンチャン(おかず)のカクトゥギ、コッチョリは新鮮な感じだが普通。
 砂肝は食前酒の高麗人参酒と一緒に料理が来る迄つまむ。
・韓国の食にはまるきっかけとなった土俗村のサムゲタンと同等かそれ以上の印象。
・このスープの味は濃い味に慣れた、又は好きな人には薄いと感じるだろうし、
 微妙な味なので次来た時またこの味が味わえるか興味深い。  
つづきを読む
このページを見た人はこんなページも見ています
参鶏湯やアヒル料理が人気の薬膳...
仁川でチェーン展開する鶏料理専...
山盛りのタッカンジョンが人気!...
臭みのない新鮮アヒル肉が感動的...
東大門の路地裏発!世界がうなる...
周辺のお店情報
全て グルメ ショッピング スポット エステ 美容医療
東湖ミンムルチャンオ 東湖ミンムルチャンオ
市庁にある名店で韓国風ウナギ料理を!
(6.08m)
ソウル参鶏湯(市庁) ソウル参鶏湯(市庁)

(15.65m)
韓国館 韓国館

(32.06m)
肉角コギ(旧 羅州コムタン 市庁本店) 肉角コギ(旧 羅州コムタン 市庁本店)
市庁駅すぐ、辛いコムタンやトガニタンも食べられるコムタン店
(41.76m)
コネストで予約可能な周辺のホテル情報
ホテルアロパ
充実した付帯施設、観光に便利な立地が魅力のビジネスホテル
10,260円~
クチコミ評価 4.0 / 31件
ホテルトーマス明洞
4人部屋まで選べて家族旅行にも!アクセス至便で観光に最適
7,470円~
クチコミ評価 5.0 / 3件
地図で見る
韓国グルメジャンル別お店リスト
韓国グルメ特集記事
「みんなのお店」全国焼肉編で大賞に輝くのは!?
おしゃれ韓国カフェからコスパ抜群のテイクアウト専門店までご紹介
ホテルが集まる明洞エリアで韓国らしい朝食を食べるなら?
迷ったらココに行け!ソウルのおすすめ店を厳選
もっと見る
掲載日:09.02.28   最終更新日:18.04.16 (更新履歴
・一部メニュー内容を更新しました(20180416)
・休業日を更新しました(20160202)
・営業時間、日本語、禁煙、アクセス情報を更新しました(20130220)
・一部メニュー内容を更新しました(20120504)
[閉じる]
※記載内容には細心の注意を払っていますが、掲載店との間で生じた損害・トラブルについては、当サイトは責任を負わないものとします。
※内容は予告なく変更される場合があり、完全性・正確性を保証するものではありません。掲載情報は自己責任においてご利用ください。
 
週間人気記事
総合 グルメ
1 本当に美味しい韓国サムギョプサルの店4選
迷ったらココに行け!...
2 明洞で朝食におすすめの韓国グルメ店7選
ホテルが集まる明洞エ...
3 BBQチキン 鍾路本店
ドラマ「トッケビ」の撮影地になった人気チ...
4 韓国旅行へ旅立つ前に
パスポートは?お金は?服は?旅の準備がひ...
5 日本未上陸も!韓国で人気のタピオカドリンク専門カフェ
おしゃれ韓国カフェか...
ニュース人気アクセスランキング もっと見る
韓国旅行、日本人と中国人の過ご...
19.07.12
今夏、韓国人に人気の旅行先は…
19.07.12
ソン・ヘギョ、破局以降初めての...
19.07.12
主演の逮捕で出演ドラマはパニッ...
19.07.11
イ・ヨンエ、映画に子供たちが釘...
19.07.12
人気クーポンランキング クーポン一覧
免税店クーポン
人気免税店クーポンがいろいろ!
免税店クーポン
元祖 馬山コットルネ カ...
【10% OFF】全メニュー
元祖 馬山コットルネ カンジャンケジャン 海鮮専門店
ネクストワンコリア
【学割!10%OFF】コネスト限定!仲介手数料
ネクストワンコリア
2060OSKIN整形外科医院
【10% OFF】全ての手術および施術
2060OSKIN整形外科医院
中一会館 明洞2号店
【10% OFF】お食事代
中一会館 明洞2号店
みんなが探してる!ホットキーワード
急上昇!検索ワード
編集部おすすめ
NOW!ソウル リスト
2019.07.17(水)
もっと見る
お薦めのホテルです 07/17
おひとり様OKな優しいお店です 07/17
人をダメにするチキン 07/17
オ・ジョンヨンさんのカフェ 07/17
方背でワタリガニビビンパを。 07/17
楽しかったです! 07/16
コネスト予約センターコネスト予約センターコネスト予約センター
・営業時間 9:30~18:00(月~土)
・休業日  日曜日・1月1日
道路名住所」とは?
2014年から施行された新しい韓国の住所表記法です。 → 詳細
韓国旅行「コネスト」
COPYRIGHT ⓒ 2019 韓国旅行情報「コネスト」 All rights reserved.
今日見た記事
もっと見る(1)
【注目の記事】
[ 閉じる▲ ]
[ 固定解除 ]