市庁駅すぐそばです。
平日の１9時頃入店。１階を案内されました。店内にはサラリーマン風のグループが３組。自分の後に、観光客と思わしき西洋人の男性が一人入店しました。

せっかくなので、日本ではあまりお目にかかれない烏骨鶏のオゴルゲタンを頼みました。
テーブルの上にある塩で、自分好みの味にしようと思ったら、塩の容器は金属製でフタが大きく開くタイプなのに、専用のスプーンがついていません。
容器から直接かけたら、ドバッと一気にかかりそうな気がするし、まさか、自分が参鶏湯を食べるのに使用しているスプーンはないよな…。と思い、結局、通常のスプーンをもう一つ使い、塩用に使いました。正解かどうかは分かりません。

オゴルゲタンはもちろん、辛いもの好きな自分には、おかずで出てきたコチュジャンを付けて食べるにんにくがとても美味しかったです。

朝９時過ぎにサムゲタンｗ１３，０００を食べました。
食前の人参酒を飲むと胃袋が活動してくる感じがして、かなりボリュームが
ありましたが美味しく完食しました。
当日は寒い朝でしたが店を出る時はかなり身体が温まりました。
これからの季節、朝食にはおすすめです。

スープは土俗村ほど見た目濃厚ではありませんが、とてもコクがあるので
塩、コショウも少なめに入れて鳥のダシを味わうのがいいと思います。

行列店もいいですが小じんまりとしてのんびり食べれる店も
いいですね。

初めてソウルに来た時に知り合いに連れてきて貰ったとき
タットリタンがとても美味しくて。
以降一人ではちょっと行きづらかったのですが
先週来韓した際にどうしても食べたくて一人鍋してきました。念願の2年振りの味！
他のメニューも食べたいのですが、一人だと一品でお腹一杯になってしまうので、次回は2日間通おう思います。

■日時：2013年7月7日（日）11:40頃

■注文：サムゲタン　13000ｗ　　

■印象　

・おいしい。又食べたい。
・スープを何も入れずすする。途中で塩や胡椒を入れるつもりだったが、
　薄味ながら鶏の旨みが大変良く、結果スープには塩も胡椒も入れず完食。
・鶏のサイズは小ぶりと感じたが、もち米がキツキツに入って双方の量のバランスが良い。
・鶏肉は柔らかく、さほど力を入れなくてもほぐせる。
　又、裂いた鶏肉を別皿に盛った塩につけて食べるとこれまたおいしい。
・パンチャン（おかず）のカクトゥギ、コッチョリは新鮮な感じだが普通。
　砂肝は食前酒の高麗人参酒と一緒に料理が来る迄つまむ。
・韓国の食にはまるきっかけとなった土俗村のサムゲタンと同等かそれ以上の印象。
・このスープの味は濃い味に慣れた、又は好きな人には薄いと感じるだろうし、
　微妙な味なので次来た時またこの味が味わえるか興味深い。　　

2013-7-14(日)18時頃に女性3人で行きました。
ロッテホテルから歩き、プラザホテルの辺りで横断歩道がなく地下道を通らないといけないのですが、コネストさんの記事の行き方の詳しい説明のおかげで7番出口からすんなり行けました。

3人ともサムゲタンをそれぞれ頼みました。
煮込むなら時間がかかるのかなと思っていたら、ほんの5分くらいで出てきました。
あっさりして体によさそうですが、鶏を解体して骨を除けつつ食べるのが、横着な私にはちと面倒でした。
中は米と高麗人参と棗1個が入っていました。
高麗人参は健康にいいと言われますが、連れが食べて「すごく苦い！」と言うので私は食べませんでした。

下のにゃらぞさんの投稿の「チムタクがすごく美味しい」というのを読んで食べてみたくなりました。