4月27日のAM10:30頃に行きました。
今まで韓国で参鶏湯は何回か食べたことがあるのですが、烏骨鶏のものは
食べたことがなかったので、今回は오골계탕を注文しました。

当たり前ですけど、鶏が黒い！です。
ちょっとびっくりしましたが、やっぱり美味しかったです。
スープの優しい味、最高でした。私は塩を入れなくても十分味があるように
感じました。連日の焼肉や辛いものに疲れた時はおすすめです。

ちなみに、全体的にお値段が変わっているようです。
この오골계탕は22,000ウォンでした。

■日時：2012年11月9日(金）19:00頃

■注文：サムゲタン　14000ｗ

■印象

・おいしい。
・まず調味料を何も入れず食べる。ごはんはもち米だそうだが熱々でかなりやわらかくなっており、
　口の中が火傷しそうなところを少しずつ食べる。日本のおじやのようで米の量は多く、口当たりまろやか。
・スープはあっさり。ほのかなうまみと塩気がある。
・その中に混じる鳥肉は既にかなり形が崩れて食べやすくなっている。
・刻んだねぎが上にトッピング。高麗人参は中に小さいのが1本あったか。
・その後ティースプーンに塩１杯、こしょうは５振り程かける。
　「麻」の味が強めになったが、塩によって味がよりはっきりする感じに。
・半分位食べたところでパンチャン（おかず）のキムチとにんにく、テンジャンを全部入れる。
　辛味が増してこれもおいしかった。

今まで他のお店で食べていたけど、今回初めて１０/１６高麗参鶏湯さんに行ってみました
お肉が柔らかく、私好みの味付け　すっかり満足でホテルに帰りました。
市庁駅から近いし、何線か地下鉄もあるので便利です
地下鉄駅地下にいろいろなお店が入っていてかなり広いです（横に）
シャネルなら○○万するけど、もどき長めジャケットがＷ350,000生地もしっかり
食事に行ったのに他の面でも楽しめました。

ホテルから近かったこともあり、夜ご飯に行ったのですが、店内はガランとしていました。

お店の人は片言の日本語で、ほぐした鶏肉を塩・胡椒につけて食べるよう、説明しながら、小皿に準備してくれました。

味は他と比べてアッサリしており、優しい味です。
私はちょっと物足りなく、塩を足して食べていました。
友人の口には合ったようで、汁まで全部飲み、きれいに食べていました。

驚いたことに、翌日、二人とも化粧のノリが明らかに違っていました！

実際食べたのは2年前ですが、今回「土俗村」で食べたことで「高麗参鶏湯」はあっさり系だったのだとわかりました。

本当に素材の味で、そのままでは薄すぎる感じがするので塩を付けて加減してました。
鶏は大きめで、ぐつぐつして出てきますがスープにアクはなく綺麗なスープです。
余計なものは入っていない、優しい味だと思います。


行ったのが2時すぎてたので、お店は空いていて従業員は昼食中の方もいました。
4人席の割にテーブルが小さく鍋やおかずでいっぱいになりました。

10月だったので、食べている時は暑かったです。