韓国旅行「コネスト」 トンマル 光復洞店|南浦洞(チャガルチ市場)(釜山)のグルメ・レストラン
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トンマル 光復洞店

トンマル クァンボットンジョム / 통마루 광복동점
コネスト 投稿
3.8 エリア釜山 > 南浦洞(チャガルチ市場) 主なメニュー生サムギョプサル、ワインサムギョプサル、テジカルビ
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基本情報
店名 トンマル 光復洞店
住所 釜山広域市 中区 光復洞2街 6-5, 5F
(부산광역시 중구 광복동2가 6-5, 5F)
[道路名住所]

釜山広域市 中区 光復路 68 , 5F
(부산광역시 중구 광복로 68 , 5F)
電話番号 051-245-8503
営業時間 11:00~翌1:00
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の当日
日本語 不可
関連サイト www.tongmaru.com
詳細情報 ・全席禁煙
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2013.4.11
まるこんさん
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2013.4.11
まるこんさん
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まるこんさん
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2013.3.19
ae92toms(トム)さん
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ふつうの肉がいい (返信: 0 )
まるこんさん 2013.4.11
名物のワインに漬け込んだお肉は、私には甘すぎました。
普通のお肉の方が美味しかったです。
パムチンは美味しかったけど、バンチャンはイマイチ。

客層は、地元の若いサラリーマンが
仕事帰りに同僚と/彼女(?)と、って感じで、かなり賑わっていました。
日本人だけじゃなくて、韓国人にも人気なんですね。
(どうして人気なのか、私には理解不能です…)

どうでもいいかもしれませんが、
背もたれのない席は、ヤだな~と思いました。
ベンチ風の、背もたれのない席が沢山あります。(2階)
お疲れの方は、背もたれのある席を予約or指定しましょう!?
つづきを読む
ae92toms(トム)さん 2013.3.19
■日時:2013年3月15日(金)18:10頃

■注文:①ワインサムギョプサル 9000wx2
      ②テジカルビ      9000wx2

■印象


・一口サイズに切られて登場。
・肉を自分で焼くスタイル。外側に焦げ目が出来る位迄焼く。
・まず肉だけを何もつけず食べる。外は固くても中はやわらかく、
 おいしい。肉の味が感じられる
 ワインで漬け込んだとの触れ込みだがワインの風味は感じられない。
・タレはごま油とからし醤油。
・その後サンチュ、エゴマ、大根、白髪ネギ、テンジャン、にんにく、
 キムチなどを組み合わせて食べた。


・おいしい。
・ヤンニョム(タレ)のせいでしょう、甘い。
・肉は非常にやわらかい。
・こちらはかたまりで出され、ある程度自分で焼いてから好みの大きさに切る。
・これまた韓国スタイルで野菜等に乗せて巻いて食べるが、肉だけの方が好み。
・骨付き肉は素手で骨を持ってかぶりつく。骨に薄くついた部分の肉がまた良い。
 この食べ方が一番おいしい。

・パンチャン(おかず)のケランマリ、チャプチェ、サラダは普通。
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掲載日:13.03.19
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