韓国旅行「コネスト」 ウンジュジョン|乙支路・忠武路・南山(ソウル)のグルメ・レストラン
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ウンジュジョン

ウンジュジョン / 은주정
コネスト 投稿
4.4 エリアソウル > 乙支路・忠武路・南山 主なメニューキムチチゲ、サムギョプサル
お気に入りに追加(234人)  *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。
芳山総合市場で30年!ソウル三大キムチチゲの名店
「ウンジュジョン」はキムチチゲで名を馳せる有名店です。市場で働く人たちや地元民に親しまれ続け、人気のグルメ番組「水曜美食会」では「ソウル3大キムチチゲ」と紹介されました。営業スタイルが一風変わっており、昼はキムチチゲのみ、夜はサムギョプサル+キムチチゲのみとそれぞれメニュー1本勝負!「とにかく新鮮な材料を使うこと」が秘訣というキムチチゲには、自家製熟成キムチと豚肉、豆腐、野菜がふんだんに入っています。卓上でしっかりと煮込んだら、青々とした葉野菜に包んで食べるのも「ウンジュジョン」流です。提供されるチゲやご飯のボリュームに店主の情の厚さがうかがえる昔ながらの韓国食堂。迷路のような路地内に店舗があるので地図を良く見ながら訪問を。
「ソウル三大キムチチゲ」と呼ばれた「キムチチゲ」
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
キムチチゲ
※ご飯付き
쌈싸먹는 김치찌개(サムサモンヌン キムチチゲ)
8,000 ウォン
サムギョプサル&キムチチゲ
※注文は2人分から可
삼겹살&김치찌개(サムギョプサル&キムチチゲ)
1人分 11,000 ウォン
新鮮野菜も一緒に食べられるキムチチゲ
葉野菜は時季や日によって内容が変わり、8~10種が提供されます。包んで食べるのはもちろん、特製サムジャン(辛味噌)をつけてサラダ代わりとしてもどうぞ。
キムチチゲ 1人分 8,000ウォン(ごはん付き) ※写真は2人分
5~6ヵ月熟成させた自家製キムチに、豚のお尻とモモ肉、豆腐、長ネギ、エノキダケがたっぷり入ったキムチチゲ。ダシは使わず水で煮込んでいるのが信じがたいほど、酸味と辛み、肉と野菜からの旨みが複雑に絡み合っています。
葉野菜にはご飯を一緒に包んでもいいですし、ボウルで出てくるご飯にキムチチゲを混ぜて食べるのも美味。昼はご飯がお代わり自由なので、いろんな食べ方をお楽しみください。
おかず(パンチャン)は日替わりで4種類ほど
おかず(パンチャン)は日替わりで4種類ほど
ゴロッと大きい豚肉がジューシーで柔らかい
ゴロッと大きい豚肉がジューシーで柔らかい
葉野菜はぜいたくに2~3種類を重ねて召し上がれ
葉野菜はぜいたくに2~3種類を重ねて召し上がれ
ご飯にキムチチゲを豪快に混ぜても良し!
ご飯にキムチチゲを豪快に混ぜても良し!
テンジャンチゲ(味噌チゲ) 1人分 8,000ウォン(ごはん付き) ※写真は2人分
実は裏メニューとして存在しているテンジャンチゲ(味噌チゲ)。特製サムジャンをベースにし、キムチチゲ同様具だくさんがウリです。昼のみの裏メニューで、日本人の常連から人気が高いそうです。テンジャンチゲが食べられるかどうか、を確認して注文しましょう。
こちらも卓上で煮込んで仕上げる
こちらも卓上で煮込んで仕上げる
青陽唐辛子(チョンヤンコチュ)の辛みがピリッと後を引く
青陽唐辛子(チョンヤンコチュ)の辛みがピリッと後を引く
サムギョプサル&キムチチゲ 1人分 11,000ウォン ※注文は2人分~、写真は2人分
夜のおかずには小ぶりなカニの醤油漬けも
夜のおかずには小ぶりなカニの醤油漬けも
夜は席につくと自動的に人数分のサムギョプサル(豚の三枚肉)が運ばれてくるシステム。毎日店に届く鮮度バツグンのサムギョプサルと、同じ鉄板で焼いたキムチはビール焼酎(ソジュ)を呼ぶ旨さです。シメに待っているのが秘伝のキムチチゲ。
ご飯を注文してもいいですし、店内の自動販売機で売っているラーメン(1,000ウォン~)を煮込むのもおすすめです。
脂身と赤身のバランスがいい良質の豚
脂身と赤身のバランスがいい良質の豚
夜はあらかじめ煮込まれたものが運ばれてくる
夜はあらかじめ煮込まれたものが運ばれてくる
常にお客の姿がある地元密着店
芳山総合市場(パンサンチョンハッシジャン)近くの路地で1986年から営業している「ウンジュジョン」は、中部(チュンブ)市場東大門(トンデムン)市場広蔵(クァンジャン)市場も近いことから、市場で働く人たちの胃袋を長く支えてきました。「三大キムチチゲとは誰かが言ったことで、うちではよくわからないんですよ」と、店側は謙遜しますが、常連はもちろんウワサを聞きつけ訪れるお客も多く、どの時間帯にもにぎわっています。

1階と2階にテーブル席と座敷が合わせて224席もあり、グループや団体の受け入れも可能です。また、店内設置の自動販売機ではジュース、ラーメン、韓国海苔を販売しているというユニークな面も。飾りっ気のない地元に根づいた店の雰囲気に触れたければ、ぜひどうぞ。
細い路地に時には行列ができる
細い路地に時には行列ができる
1階の奥にもさらに席が続く
1階の奥にもさらに席が続く
店内には葉野菜を説明した横断幕が
店内には葉野菜を説明した横断幕が
基本情報
店名 ウンジュジョン
住所 ソウル特別市 中区 舟橋洞 43-23
(서울특별시 중구 주교동 43-23)
[道路名住所]

ソウル特別市 中区 昌慶宮路8キル 32
(서울특별시 중구 창경궁로8길 32)
電話番号 02-2265-4669
Eメール なし
営業時間 11:30~22:00(ラストオーダー21:00)
休業日 日曜、旧正月・秋夕(チュソク)の当日
日本語
その他外国語 中国語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex)
交通 ・地下鉄5号線乙支路4街(ウルチロサーガ、Euljiro4(sa)-ga)駅 4番出口 徒歩4分
・地下鉄1号線鍾路5街(チョンノオーガ、Jongno5(o)-ga)駅 7番出口 徒歩6分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約方法:電話
・Wi-Fi:なし
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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2017.4.11
kei1026さん
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2017.4.11
パボさん
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パボさん
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パボさん
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評判と違う (返信: 0 )
ちょんまげ1036さん 2017.4.22
4/13 夜友達と行きました
コネストさんの地図通りたどりつけました
サムギョプサルは普通 キムチチゲは超絶辛い 私は辛い物が好きな方ですが
頭から汗が噴き出るくらい辛かった 美味しさはわからなかった
チゲの肉もゴロゴロ入っている感じはなく、探して行くほどのお店ではなかったとおもいました
つづきを読む
kei1026さん 2017.4.11
13時過ぎに伺いました。
ランチタイムということで
店内は地元のサラリーマンの方でいっぱい!
皆さんソジュ片手に食べられてます。

味は間違いありません!
期待以上の味!
…が間食してからお店に伺ったので
なかなか量が減らない…
店内の自販機にラミョンサリが売っていて
めちゃくちゃ食べたかったんですが
ギブアップでした…

魔法瓶に詰めて日本に持ち帰りたくなった
キムチチゲ!
地元の方で満席なのも納得です。
ただ行く前はお腹ペコペコで行くことをオススメいたします(笑)
つづきを読む
パボさん 2017.4.11
​ 3月31日18時頃、10名で入店。

 事前に予約していたため、お店から奥に50mほど歩いた別棟に案内されました。簡易プレハブのような別棟にはすでに3つの鉄板と10名分の席が準備されておりました。
 
 ここの夜メニューはサムギョップサル&キムチチゲのセットメニューのみなので、とりあえず飲物以外に注文する必要はありません。サムギョップサルは普通に美味しくキムチチゲも美味しかったのですが、3つあったキムチチゲの鍋の内、一つの鍋だけはとても辛かったとの感想があり、その鍋だけは少し味付けの配合が間違っていたのかもしれません(笑)。最後はラーメン投入で〆ました。
 
 結構な呑兵衛のイルボンおやじ10人。飲んで食って一人当たりの御代が約1,800円弱、日本では考えられない値段です(笑)。
 
 呑兵衛パラダイス!!韓国チェゴ!!
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初日の昼食! (返信: 0 )
mipopo0122さん 2016.10.19
10月13日の14時頃、1人で訪問しました
メニューが無いので、席に着くとさっさと運ばれてきました

グツグツ煮込まれるのを待つこと20分程度でしょうか?
あまりの強火に蓋を開けたら閉められました笑
お腹が空いて待てません・・・
パンチャを食べてしのぎます。。
出来たら、おばちゃんが蓋を開けてくれました
ゴーサインです

1人ではとても食べきれませんでしたが、美味しかったですよ
途中からトマトジュースの味がしたのは気のせいでしょうか?笑
おばちゃんたちの感じもよく、楽しそうに仕事をしていました
つづきを読む
夜メニューの時間 (返信: 1 )
AYAYDEEPさん 2016.7.14
大好きなお店です。

このクチコミ板で モヤッとしてる部分を解決すべく
先日 韓国人の友達含め行ってきました。

サムギョプサル+キムチチゲは 17時~可能。
17時までは キムチチゲ だけです。

17時までならキムチチゲは食べれますが(食べてる人いました)
店員さんの雰囲気は まさにブレイクタイムでしたwww

ちなみに夜の予約も ネットや電話で出来ます。
もちろん日本語対応はしてませんので、
前日 店に行ってジェスチャーで伝えるなり、
ホテルの方に頼んで電話してもらうなり。。。

滞在時間が限られてる方は上手く利用して
ぜひ こちらの サムギョプサル+キムチチゲを堪能してみてください!
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  最終更新日:16.09.20
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