韓国旅行「コネスト」 弘一品カンジャンケジャン|弘大(ソウル)のグルメ・レストラン
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弘一品カンジャンケジャン

ホンイルプムカンジャンケジャン / 홍일품간장게장
コネスト 投稿
4.6 エリアソウル > 弘大 主なメニューカンジャンケジャン・ヤンニョムケジャン食べ放題、海老の醤油漬け(セウジャン)、ワタリガニ鍋など
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弘大で人気のカンジャンケジャン食べ放題店
「弘一品(ホンイルプン)カンジャンケジャン」は、地元で有名なカンジャンケジャン食べ放題店。延坪島(ヨンピョンド)直送のワタリガニの身の甘さを実感できる、濃すぎない味付けが評判です。90分の食べ放題は、カンジャンケジャンとヤンニョムケジャンにトビコご飯のセットが基本。そこへ海老の醤油漬け(セウジャン)やワタリガニ鍋(コッケタン)を追加すると価格が変わります。注文は1人前からOK。カンジャンケジャンは一皿につき3杯(1人前は2杯)が提供されるので、食べ終えたら追加しましょう。カンジャン&ヤンニョムケジャン以外のお替わりは別途料金。食べ残しは罰金があるので、お気をつけください!
上質なカンジャンケジャンが食べ放題!「弘一品カンジャンケジャン」
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
食べ放題
カンジャンケジャン+ヤンニョムケジャン+トビコご飯の食べ放題を軸に、ワタリガニ鍋と海老の醤油漬けをセットにするか否かで価格が変動
무한리필(ムハンリピル)
15,900~19,900 ウォン
単品メニュー
カンジャンケジャン、ヤンニョムケジャン、エビの醤油漬け、ワタリガニ鍋
단품메뉴(タンプムメニュ)
19,000~49,000 ウォン
追加メニュー
ご飯、トビコご飯、ラーメン
추가메뉴(チュガメニュ)
1,000~2,000 ウォン
お店の特徴
ダブルの食べ放題は基本!夢のワタリガニづくし
カンジャンケジャン(ワタリガニの醤油漬け)は、五味子(オミジャ)や甘草などの韓薬(ハニャッ)と、リンゴや梨などの果物を入った特製醤油に、上質のワタリガニを漬け込むこと2~3日。しょっぱ過ぎない漬け具合が人気の秘密です。食べ放題は90分制でメニューは以下の4つ。

なお、トビコご飯、カンジャンセウ(海老の醤油漬け)、ワタリガニ鍋のお替わり、ラーメンの追加は料金がかかります。また、食べ放題ではない単品メニューもあります。
<食べ放題メニュー>
1. カンジャンケジャン+ヤンニョムケジャン+トビコご飯
2. カンジャンケジャン+ヤンニョムケジャン+ワタリガニ鍋(コッケタン)+トビコご飯
3. カンジャンケジャン+ヤンニョムケジャン+海老の醤油漬け(カンジャンセウ)+トビコご飯
4. カンジャンケジャン+ヤンニョムケジャン+海老の醤油漬け(カンジャンセウ)+ワタリガニ鍋(コッケタン)+トビコご飯
人気メニュー
食べ放題4(カンジャンケジャン+ヤンニョムケジャンの食べ放題+海老の醤油漬け+ワタリガニ鍋+トビコご飯) 1人前19,900ウォン ※写真は2人前
店自慢のすべての味を堪能できることから、地元韓国人にも外国人観光客にも最も人気の高いメニュー。カンジャンケジャンは臭みなく、ねっとりとした濃厚な甘さをお楽しみください。ヤンニョムケジャンはやや辛めの味付け。どちらも食べ終えたら追加注文ができますが、食べ残しのペナルティもあるので、食べられる分だけ追加しましょう。むっちりとした食感の海老の醤油漬けは、1人3尾を提供。ワタリガニ鍋は、味噌(テンジャン)と唐辛子(コチュ)で味を調え、ピリッとした辛さが後を引きます。ワタリガニから出た旨みを吸い込んだラーメンは、得も言われぬ美味しさです。
食べやすくカットするには、腹側の薄い皮にハサミを入れると切りやすい
食べやすくカットするには、腹側の薄い皮にハサミを入れると切りやすい
ヤンニョムケジャンは辛みで身の甘さが際立つと、韓国人に人気のメニュー
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カンジャンセウは、レモンを多めに加えた醤油で臭み知らず
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ワタリガニ鍋は火を通しながら、お好みのタイミングでラーメンを投入!
ワタリガニ鍋は火を通しながら、お好みのタイミングでラーメンを投入!
<カニ味噌ビビンバの作り方>
1.甲羅の隅に隠れている味噌を箸でかき出す
1.甲羅の隅に隠れている味噌を箸でかき出す
2.スプーン1杯ほどのトビコご飯を入れる
2.スプーン1杯ほどのトビコご飯を入れる
3.よくかき混ぜたら出来上がり
3.よくかき混ぜたら出来上がり
4.行者ニンニクと海苔で包み、贅沢にいただくのもおすすめ
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お店の様子
ワタリガニのイラストが目印!
ワタリガニのイラストが目印!
地下鉄2・6号線合井(ハプチョン)駅と、地下鉄6号線上水(サンス)駅のほぼ中間に位置しています。両駅とも出口を出て、大通りを直進するだけの見つけやすい立地です。
1~2階はテーブル席
1~2階はテーブル席
3階は靴を脱いでくつろげる座敷
3階は靴を脱いでくつろげる座敷
お箸とスプーン、お手拭きなどはテーブル横に
お箸とスプーン、お手拭きなどはテーブル横に
基本情報
店名 弘一品カンジャンケジャン
住所 ソウル特別市 麻浦区 合井洞 410-13, 1~3F
(서울특별시 마포구 합정동 410-13, 1~3F)
[道路名住所]

ソウル特別市 麻浦区 トンマッ路 47-1, 1~3F
(서울특별시 마포구 독막로 47-1, 1~3F)
電話番号 02-335-1831
Eメール なし
営業時間 月~土曜11:00~翌3:00 、日曜11:00~22:00(ブレイクタイム 土・日曜のみ16:00~17:00、ラストオーダー月~土曜1:30、日曜20:30)
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の前日と当日
日本語 不可
その他外国語 英語 中国語
支払方法 ウォン、カード(visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
交通 ・地下鉄6号線上水(サンス、Sangsu)駅 1番出口 徒歩5分
・地下鉄6号線合井(ハプチョン、Hapjeong)駅 6番出口 徒歩6分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約方法:不可
・Wi-Fi:暗号型
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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2013.1.6
ATK891さん
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2013.1.6
ATK891さん
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2013.1.6
ATK891さん
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2013.1.6
Yuseong◆さん
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2017.12.13
マポ◇さん
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2017.12.13
マポ◇さん
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2017.11.22
こんこんなむる◇さん
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2017.11.22
こんこんなむる◇さん
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開店時間 (返信: 0 )
ピンナルさん 2018.7.13
コネストで10時オープンとなっていたので、10時10分頃に訪れました。
お店は準備の真っ最中で、10時というのは従業員の出勤時間、実際の開店は11時から、とのことでした。
幸い親切な方々で受け入れて頂きましたが、従業員の皆さんの賄い食事もその時間帯でしたので、ご注意ください。

一人で来店し、メニューはカンジャンケジャン、ヤンニョムケジャン2匹ずつ、カンジャンセウ(海老)3匹、とびこご飯、テンジャンチゲ、おかず他の定食で19900ウォンでした。

当初はコッケタン(かに鍋)付き食べ放題にしたかったのですが、一人だとコッケタン不可なこと、(単品で別途頼むことはOK)カンジャンケジャンは雄のみ、雌のみで値段が倍近く違ったことがあり、手頃に雌が食べられる定食にしました。

結果としてこれでちょうど良かったです。
ケジャンも充分堪能できる量でしたし、あれ以上だと面倒になっていたかも。。

肝心の味も、有名店にひけを取らないぐらい美味しかったです。

ビニール手袋、ウエットティッシュ、紙エプロンがありますが、マイウエットティッシュを持って行くことをおすすめします。
私は不器用なので手も口の周りもベタベタになりました。。

ヤンニョムケジャンもたれがたっぷりなので、白い服は念のため避けた方がいいかもしれません。

トータルでとても良かったので、またリピートしたいと思います。
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食べ放題 (返信: 0 )
ymmcrさん 2018.3.25
カンジャンケジャンとヤンニョムケジャンの食べ放題!カンジャンセウは食べ放題には入ってないみたいです〜
美味しかったのですが、皮むいたりすすったり正直食べるのがめんどくさかった笑
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♡나나♡さん 2018.1.4
年越しソウル旅!!
元日の夕食に3名で訪問しました。
2階テーブル席に案内されカンジャンケジャン・ヤンニョムケジャンの食べ放題にカンジャンセウ(3尾/人)をオーダー
変な生臭もなく美味しく頂きました。
セウが1番のお気に入り(笑)

残念だったのはお会計が間違っていたこと…
支払い時にきちんと確認しなかったこちらにも落ち度はあるのですが
4人分の請求・支払いになってました(泣)
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マポ◇さん 2017.12.13
弘大(ホンデ)エリアの南側、地下鉄6号線の上水(サンス)駅と合井(ハプチョン)駅を結ぶ大通り沿いに、カンジャンケジャンの食べ放題店が話題!と聞いて、食べに行ってきました。セットメニューがいくつかあって、お勧めを伺ったところ、寒い時期はカニの鍋をつつきながら温まったら?とアドバイスしてくださったので、ケジャン、エビ、鍋の3つが食べられるコースを注文しました。

注文するとケジャンがすぐ運ばれてきます。鍋は少し時間がかかりましたが。待たされることなく、すぐに食べられるのがまずポイントでよかったです。ヤンニョムケジャンはかなり辛かったので、辛いのが苦手な人は気をつけましょう。カンジャンケジャンも絶品です。食べ放題のお店はよくあまり美味しくないお店がおおいのですが、生臭さもなく、身もプリプリしていて、食べ放題なのにこの美味しさは一体・・・と研究してみたくなりました。

鍋も美味しく、ラーメンを一袋もらえ、ラーメンを投入すると見事な海鮮ラーメンの完成!出汁を吸い込んだラーメンも絶品でした!
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こんこんなむる◇さん 2017.11.22
​カンジャンケジャンの食べ放題に行きました。
食べ放題なので、味はあまり期待しなかったのですが、生臭さもなく、身はプリプリっ!新鮮でとても美味しかったです。

食べるときは、ビニール手袋があります。でも、結局、せっせとカニやエビの身をほじくって食べるので、両手がとても汚れます^^。
とびっこと海苔のご飯と混ぜてもとても美味しく、ご飯のおかわりをしたい気分でしたが、ご飯は追加料金がかかるので、やめました。
〆の蟹スープ(コッケタン)は、蟹の味がたっぷり染み込んでいて、非常に香ばしい味わいでした。海鮮料理店でしか出せないしっかり出汁がきいた味です。

店内は、オレンジ色の電球で、明るすぎず、ところどころに細工のあるおしゃれなインテリアです。

ランチタイム時で、1階席は満席でしたが、2階席でゆっくり食事ができました。カンジャンケジャン好きなら、気軽にたっぷり食べれてお勧めです!
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掲載日:17.12.05   最終更新日:18.07.13 (更新履歴
・営業時間を更新しました(20180713)
・取材撮影し、記事全体を更新しました(20171205)
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