韓国旅行「コネスト」 弘一品カンジャンケジャン|弘大(ソウル)のグルメ・レストラン
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弘一品カンジャンケジャン

ホンイルプムカンジャンケジャン / 홍일품간장게장
コネスト 投稿
4.8 エリアソウル > 弘大 主なメニューカンジャンケジャン・ヤンニョムケジャン食べ放題、海老の醤油漬け(セウジャン)、ワタリガニ鍋など
お気に入りに追加(514人)  *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。
弘大で人気のカンジャンケジャン食べ放題店
「弘一品(ホンイルプン)カンジャンケジャン」は、地元で有名なカンジャンケジャン食べ放題店。延坪島(ヨンピョンド)直送のワタリガニの身の甘さを実感できる、濃すぎない味付けが評判です。90分の食べ放題は、カンジャンケジャンとヤンニョムケジャンにトビコご飯のセットが基本。そこへ海老の醤油漬け(セウジャン)やワタリガニ鍋(コッケタン)を追加すると価格が変わります。食べ放題メニューは2人前から注文可能で、1人での訪問の際には定食メニューを注文するのがおすすめです。カンジャンケジャンは一皿につき3杯(1人前は2杯)が提供されるので、食べ終えたら追加しましょう。カンジャン&ヤンニョムケジャン以外のお替わりは別途料金。食べ残しは罰金があるので、お気をつけください!
上質なカンジャンケジャンが食べ放題!「弘一品カンジャンケジャン」
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
食べ放題 ※2人前~注文可
カンジャンケジャン+ヤンニョムケジャン+トビコご飯の食べ放題を軸に、ワタリガニ鍋と海老の醤油漬けをセットにするか否かで価格が変動
무한리필(ムハンリピル)
17,900~45,000 ウォン
追加メニュー
ご飯、トビコご飯、ラーメン
추가메뉴(チュガメニュ)
1,000~2,000 ウォン
単品メニュー
カンジャンケジャン、ヤンニョムケジャン、エビの醤油漬け、ワタリガニ鍋
단품메뉴(タンプムメニュ)
9,000~45,000 ウォン
お店の特徴
ダブルの食べ放題は基本!夢のワタリガニづくし
カンジャンケジャン(ワタリガニの醤油漬け)は、五味子(オミジャ)や甘草などの韓薬(ハニャッ)と、リンゴや梨などの果物を入った特製醤油に、上質のワタリガニを漬け込むこと2~3日。しょっぱ過ぎない漬け具合が人気の秘密です。食べ放題は90分制でメニューは以下の4つ。

なお、トビコご飯、カンジャンセウ(海老の醤油漬け)、ワタリガニ鍋のお替わり、ラーメンの追加は料金がかかります。また、食べ放題ではない単品メニューもあります。
<食べ放題メニュー>※2人前~注文可
1. カンジャンケジャン+ヤンニョムケジャン+トビコご飯
2. カンジャンケジャン+ヤンニョムケジャン+ワタリガニ鍋(コッケタン)+トビコご飯
3. カンジャンケジャン+ヤンニョムケジャン+海老の醤油漬け(カンジャンセウ)+トビコご飯
4. カンジャンケジャン+ヤンニョムケジャン+海老の醤油漬け(カンジャンセウ)+ワタリガニ鍋(コッケタン)+トビコご飯
人気メニュー
食べ放題4(カンジャンケジャン+ヤンニョムケジャンの食べ放題+海老の醤油漬け+ワタリガニ鍋+トビコご飯) 1人前19,900ウォン ※写真は2人前、2人前~注文可
店自慢のすべての味を堪能できることから、地元韓国人にも外国人観光客にも最も人気の高いメニュー。カンジャンケジャンは臭みなく、ねっとりとした濃厚な甘さをお楽しみください。ヤンニョムケジャンはやや辛めの味付け。どちらも食べ終えたら追加注文ができますが、食べ残しのペナルティもあるので、食べられる分だけ追加しましょう。むっちりとした食感の海老の醤油漬けは、1人3尾を提供。ワタリガニ鍋は、味噌(テンジャン)と唐辛子(コチュ)で味を調え、ピリッとした辛さが後を引きます。ワタリガニから出た旨みを吸い込んだラーメンは、得も言われぬ美味しさです。
食べやすくカットするには、腹側の薄い皮にハサミを入れると切りやすい
食べやすくカットするには、腹側の薄い皮にハサミを入れると切りやすい
ヤンニョムケジャンは辛みで身の甘さが際立つと、韓国人に人気のメニュー
ヤンニョムケジャンは辛みで身の甘さが際立つと、韓国人に人気のメニュー
カンジャンセウは、レモンを多めに加えた醤油で臭み知らず
カンジャンセウは、レモンを多めに加えた醤油で臭み知らず
ワタリガニ鍋は火を通しながら、お好みのタイミングでラーメンを投入!
ワタリガニ鍋は火を通しながら、お好みのタイミングでラーメンを投入!
<カニ味噌ビビンバの作り方>
1.甲羅の隅に隠れている味噌を箸でかき出す
1.甲羅の隅に隠れている味噌を箸でかき出す
2.スプーン1杯ほどのトビコご飯を入れる
2.スプーン1杯ほどのトビコご飯を入れる
3.よくかき混ぜたら出来上がり
3.よくかき混ぜたら出来上がり
4.行者ニンニクと海苔で包み、贅沢にいただくのもおすすめ
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お店の様子
ワタリガニのイラストが目印!
ワタリガニのイラストが目印!
地下鉄2・6号線合井(ハプチョン)駅と、地下鉄6号線上水(サンス)駅のほぼ中間に位置しています。両駅とも出口を出て、大通りを直進するだけの見つけやすい立地です。
1~2階はテーブル席
1~2階はテーブル席
3階は靴を脱いでくつろげる座敷
3階は靴を脱いでくつろげる座敷
お箸とスプーン、お手拭きなどはテーブル横に
お箸とスプーン、お手拭きなどはテーブル横に
基本情報
店名 弘一品カンジャンケジャン
住所 ソウル特別市 麻浦区 合井洞 410-13, 1~3F
(서울특별시 마포구 합정동 410-13, 1~3F)
[道路名住所]

ソウル特別市 麻浦区 トンマッ路 47-1, 1~3F
(서울특별시 마포구 독막로 47-1, 1~3F)
電話番号 02-335-1831
Eメール なし
営業時間 11:00~22:00(ブレイクタイム1階のみ16:00~17:00、ラストオーダー21:30)
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の前日と当日
日本語 不可
その他外国語 英語 中国語
支払方法 ウォン、カード(visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
交通 ・地下鉄6号線上水(サンス、Sangsu)駅 1番出口 徒歩5分
・地下鉄6号線合井(ハプチョン、Hapjeong)駅 6番出口 徒歩6分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約方法:不可
・Wi-Fi:暗号型
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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2018.10.17
hkmpさん
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2018.10.17
hkmpさん
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2018.10.17
hkmpさん
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hkmpさん
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2018.10.17
hkmpさん
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2018.10.17
hkmpさん
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2018.10.17
hkmpさん
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2018.9.17
柴やしさん
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のあまろさん 2018.10.22
合井駅6番出口を左手に進み、横断歩道を渡るとすぐにお店がありました。
初めてだったので看板とスマホを見比べていたら中からここですよと手招きしてくれました。
食の細い妹と二人、食べ放題は無理なので定食にしました。
注文の時、メール?フィーメール?と聞かれ、それがオス蟹かメス蟹を聞いていたこととピンとこず、カンジャンセウが食べられないのでセウのないメニューにしたところハラコのないオス蟹の定食が‥泣
初カンジャンケジャンの妹にメス蟹を食べさせたくて来たのに、自分の間抜けさに笑ってしまいました。
肝心のお味、カンジャンケジャン、ヤンニョムケジャン、とびこご飯どれもとても美味しかったです。
また来たいお店です。
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閉店時間の変更 (返信: 1 )
hkmpさん 2018.10.17
お店の閉店時間がpm9時30分に変わったようです。
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hkmpさん 2018.10.17
カンジャンケジャン+ヤンニョムケジャン+カンジャンセウのコースで1人19900w。トビコ海苔ご飯は付いていました。サービスで味噌チゲもいただきました。
カンジャンケジャンはオスのカニで内子は無しです。
カンジャンセウだけは食べ放題ではありません。カンジャンケジャンは7匹分食べて満足しました。臭みはなかったです。一階は工事中みたいでした。
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zero42さん 2018.10.10
春(2018.5)に食べ放題につられて行っておいしかったので再訪しましたが、食べ放題は2人以上でないと注文できないと言われました(2018.10)。いつも一人で旅行するのでお一人様OKなのは助かりますが、ちょっとがっかりです。
価格は以前とほとんど同じようですが定食などのメニュー構成も変わっているようです。
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柴やしさん 2018.9.17
初韓国で、初カンジャンケジャンでした。まだ気温も高かったので(食あたりするかも…)とビビりながら完食しましたが、大丈夫でした!

店員さんは日本語をカタコト程度なら話してくださります。とても親切です!
メニューは食べ放題と定食があります。
食べ放題はオスのカニで腹子がありません(そのため安い19000W程です)。
今回はメスカニが食べられる定食(2人前で45000W)にしました。定食のセットメニューは写真の通り
・カンジャンケジャン3杯分
・カンジャンセウ5尾
・ヤンニョムケジャン(激辛)
・マイルドな辛さの鍋(乾麺付き)
・ご飯1杯
・副菜 等
です。
カニの味噌と身がぎっしりで味付けもおいしくて最高でした(^-^)
合井駅から一本道のため、わかりやすいです!
また遊びに行った際には絶対立ち寄りたいぐらいオススメです!

(今回は他にもユッケや生レバーなど生ものを食べましたが、持っていった薬は必要ありませんでした)
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  最終更新日:18.12.04 (更新履歴
・記事全体を更新しました(20181204)
・営業時間を更新しました(20181018)
・一部メニュー内容、一部記事内容を更新しました(20181011)
・営業時間を更新しました(20180713)
・取材撮影し、記事全体を更新しました(20171205)
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