韓国旅行「コネスト」 軍浦ヘムルタン|水原(京畿道)のグルメ・レストラン
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軍浦ヘムルタン

クンポヘムルタン / 군포해물탕
コネスト 投稿
5.0 エリア京畿道 > 水原 主なメニュー海鮮鍋  
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基本情報
店名 軍浦ヘムルタン
住所 京畿道 水原市 霊通区 梅灘洞 131-41
(경기도 수원시 영통구 매탄동 131-41)
[道路名住所]

京畿道 水原市 霊通区 東水原路513番キル 11
(경기도 수원시 영통구 동수원로513번길 11)
電話番号 031-215-3705
営業時間 12:00~14:00、17:00~22:30(ラストオーダー21:00) ※事前予約必須
休業日 日曜、1月1日、旧正月・秋夕(チュソク)の連休
日本語 不可
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2012.12.12
O2リンさん
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O2リンさん 2012.12.12
12月の金曜日の午後1時頃に訪問

飛び込みで入ると、まずお名前は?と聞かれました。
日本名を言うと、う~んとノートを見るアジュマの店員
3人ね~予約しているの?
いや予約していないです。
そうです、ここは予約して皆さん来店されているみたいです。
どうしようかな~と思っていると、30分後に来てくださいという言葉。
そして、この時にへムルタン中サイズを注文。
携帯番号を書いて、寒いので近くのコーヒー屋で時間を潰す。

30分後席に通されました。

まずはお通しのムール貝のスープは普通の味。

そしてパンチャンは結構うまい、期待が持てます。

そしてへムルタンが登場、まずは具の多さに大圧倒
中には、タイラギ貝をはじめとする、貝がいっぱい
ミズダコ、コッケ、エビ、その他もいっぱいです。野菜は、豆もやしだけです。
あとは、店の人が、ハサミとトングて、手際よく取り分けてくれます。
そして最後に野菜を投入、いよいよ食べます。
海鮮類は醤油などをつけて食べます、
新鮮でうまいですね、ダシも煮込めば煮込むほどうまい
これは、焼酎が進みます。
寒い冬には、夢中に汗をかきながら食べるのがいいですね。

食べたあとは、ダシにうどんを投入
そして野菜も再投入、手が込んでいます。

お腹いっぱいになりましたが、
鉄板で焼き飯2人前注文、鍋のダシを使って調理してくれます。
これが、別腹で最高の味ですね、ごちそうさまでした。
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掲載日:12.12.12
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