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Bar サッ 本店

バサッ ポンジョム / 바삭 본점
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 弘大 主なメニュー天ぷら、スープ、トッポッキ、酒類
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基本情報
店名 Bar サッ 本店
住所 ソウル特別市 麻浦区 西橋洞 366-28, B1F
(서울특별시 마포구 서교동 366-28, B1F)
[道路名住所]

ソウル特別市 麻浦区 チャンダリ路6キル 28, B1F
(서울특별시 마포구 잔다리로6길 28, B1F)
電話番号 02-322-0206
営業時間 14:00~翌2:00(日曜は~翌1:30)
休業日 年中無休
日本語 不可
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2012.11.25
Yuseong◆さん
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Yuseong◆さん 2012.11.25
弘大入口駅から徒歩数分、駐車場通り近くに「튀김전문 Bar삭(ティギムジョンムン Barサッ)」という看板を出した店があります。

6号線「上水」駅近くには同じオレンジ色の看板の天ぷら店
http://comm.konest.com/forumd/3080

があり、確か梨大駅近くでもやはり同じ看板の天ぷらバー(?)を見かけたので、チェーン店でしょうか。

昼間に見ると、どうも閉まっています。まあ、バーなら夕方オープンだろうと思い、夕方ここを通ったときに地下1階に降りてみました。

入口らしき場所に、「Bar サッ 営業中」と書かれた鉄のドアがあります。
営業中と書いてあるものの、閉まっている雰囲気のドアです。
大丈夫か、これ?と思いつつドアを開けてみると、秘密基地っぽいバー空間が広がっています。満員です。

店員くんが、メニュー(韓国語)と、手書きで注文するのに使うメモを持ってきてくれました。
天ぷら(5個セット、10個セット、単品)のほか、韓国人が酒を飲むのに必須だという「汁もの」もあるようです。天ぷらは、好きなものばかり単品で選ぶことはできず、はじめにセットを頼んだあと、単品追加が可能のようです。

酒類のメニューも充実していますが、この満員のバーで「一人酒」をするには強い心が必要な気がするので、店内で食べるのはやめて天ぷらをテイクアウト注文し、海鮮たまごスープ(1500ウォン)を飲みつつ待とうと決め、
「天ぷら 10個・・・持ち帰り  海鮮たまごスープ 1」
と書いたメモを店員くんに渡しました。

待つこと7~8分。「海鮮たまごスープ」が登場しました。ある程度の酒と天ぷらを頼むと無料で付くのか、あちこちのテーブルにこのスープが運ばれています。
片栗粉っぽいとろみのあるスープの中に、溶き卵、ワカメ数切れ、揚げ玉というか天かす、アサリやムール貝などのむき身が入っています。淡白に見えてわりとコッテリ系、しかもなぜか懐かしい風味です。←とろみのためか、熱々がまったく冷めず、小さい器でも食べるのに結構時間がかかります。

天ぷら10個セット(7500ウォン)は、思ったより大きな袋に入って出てきました。
サツマイモ、イカ、エビなどの「素材もの」も、魚介すり身や挽き肉の詰め物メニューも美味でした。あ、添付の小さい容器3つの中身は、天つゆ1、タルタルソース2でした。

満員時でもうるさくはない、なかなか良い雰囲気のバーだったので、次回は連れのいる時に出かけて店内で飲んでみたいものです。
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掲載日:12.11.25
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