韓国旅行「コネスト」 トッスン食堂|済州島西部(済州島)のグルメ・レストラン
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トッスン食堂

トッスンシッタン / 덕승식당
コネスト 投稿
5.0 エリア済州島 > 済州島西部 主なメニューサバの煮付け、タチウオの煮付け
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基本情報
店名 トッスン食堂
住所 済州特別自治道 西帰浦市 大静邑 下摹里 770-3
(제주특별자치도 서귀포시 대정읍 하모리 770-3)
[道路名住所]

済州特別自治道 西帰浦市 大静邑 下摹港口路 66
(제주특별자치도 서귀포시 대정읍 하모항구로 66)
電話番号 064-794-2521
営業時間 8:00~21:00
休業日 第1火曜、旧正月・秋夕(チュソク)の前日と当日
日本語 不可
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2016.4.17
おいしい旅しようさん
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2016.4.17
おいしい旅しようさん
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2012.11.13
ae92toms(トム)さん
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ae92toms(トム)さん
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おいしい旅しようさん 2016.4.17
モスルポ港の近くには海鮮料理店が並んでいますが、その中で一番混雑していました。地元の人というより、済州島に観光に来た韓国人。きっと、ネットで評判の店なのでしょう。

店に入る前に注文を聞かれます。メニューも見ないで、さあどうする?
目当てのケクチュリ(かわはぎ)は、水槽の中にいましたので、とりあえずジョリムで。他に太刀魚のジョリムとクイを注文しました。

店に入ると、カルチ(太刀魚)ジョリムを食べてる人が多い様子。
ケクチュリとカルチは同じ味付けですが、辛すぎずとても美味しいです。
前回済州島に来たときには、時期が悪かったのか、ケクチュリにありつけませんでしたので、ようやく目的達成です。

島の西側観光の際にはぜひ立ち寄ってみてください。
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ae92toms(トム)さん 2012.11.13
■入店日時:2012年10月27日(土)9:30頃

■注文:コドゥンオチョリム(鯖の煮付け) 8000w
    カルチジョリム(太刀魚の煮付け)10000w

■印象

・コドゥンオチョリム→おいしい。又食べたい。肉厚で脂が乗っている。
 脂は乗っているどころか結構多いとも感じたが、食べ進んでもしつこくならない脂。
 味付けは2品とも同じではないかと思われ、粉唐辛子や、小さく切った唐辛子
 で結構辛い味付けだったが、コドゥンオチョリムはスープに脂が浮く程な為か
 辛さが緩和され、肉厚、味濃厚で辛さだけでなく甘みさえ感じました。
・カルチジョリム→肉薄、味薄な事から辛さを多く感じた。
・4人で2品注文し食べ比べが出来た事でそれぞれの魚の特徴を再認識。
・注文を受けてから煮付けており(10分弱か)煮込み具合は浅いが、魚自体の新鮮さ、味付けがよいのでしょう。
・パンチャンでまたかぼちゃ。おいしい。済州島の特徴でしょうか。
・鄙びた漁港沿いにある商店街の一角。他にもおいしそうな店がちらほら。
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掲載日:12.11.13
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